西芹百合是一道美味的家常菜，也是百合最常見的搭配之一。百合和西芹都是快熟并能夠生吃的食材，靠蔥姜提味即可，使用大火爆炒，快速出鍋，才不會影響口感，西芹炒百合不僅顏色好看，綠白相間，味道也很不錯，質(zhì)嫩爽口，味道鮮美。Mai Goo網(wǎng)小編提醒，炒西芹百合的時候，還可以加入其他食材，如西芹百合黑木耳、西芹南瓜炒百合、腰果百合炒芹菜，不僅能夠讓口感層次更加豐富，營養(yǎng)價值也更高。

百合獨特的口感和清甜和味道，特別適合制作糖水，百合糖水是十大百合美味吃法之一。最簡單的百合糖水，就是將鮮百合洗凈、浸泡，加冰糖水煮做成甜湯，軟糯清甜，每一口都是清爽的味道，而搭配桂圓、無花果、南瓜、雞蛋、雪梨、紅薯等不同的食材，會迸發(fā)出不同的美味，元肉百合糖水、百合無花果糖水、百合南瓜糖水、雞蛋百合糖水、雪梨百合湯、紅薯百合銀耳、桃膠皂角米百合羹等，都是常見的百合糖水。

燉湯是百合最常見的吃法之一，百合湯有很多不同的搭配方式，比較受歡迎的有甲魚枸杞百合湯、百合綠豆鴿子湯、南瓜紅棗百合湯、太子參百合瘦肉湯等。MA Igoo網(wǎng)小編提醒，用百合煲湯，最好選擇干百合，因為經(jīng)過加工的百合營養(yǎng)成分得到濃縮，在熬煮過程中會慢慢析出，湯的口感會更好，對身體也更有好處。百合湯的口感一般都會比較清爽，而且?guī)е俸咸赜械那逑?，大魚大肉吃多了來一碗可以去油解膩。