百合蒸肉是云南的一道家常菜,就是把百合葉子和肉餡包成百合的樣子。此菜巧妙地結(jié)合了地方的特產(chǎn)百合與新鮮的豬肉,通過(guò)蒸制的方式,完美地保留了食材的原汁原味。百合蒸肉還具有解毒、理脾健胃、利濕消積、寧心安神、促進(jìn)血液循環(huán)等功效,那么不妨一起來(lái)看看百合蒸肉的做法吧!
做法
- STEP 01
-
豬肉剁成末,生姜洗凈切成沫,放肉餡中攪拌均勻
- STEP 02
-
肉餡中加適量的蠔油、鹽和草果粉攪拌均勻
- STEP 03
-
加一點(diǎn)點(diǎn)油在肉餡中,沿一個(gè)方向攪拌上勁
- STEP 04
-
百合一瓣一瓣洗凈,取一瓣百合,放適量肉餡
- STEP 05
-
扣上一瓣大小相當(dāng)?shù)陌俸?/div>
- STEP 06
-
再在百合上加適量肉餡,再扣上百合,稍微捏緊
- STEP 07
-
將所有的材料做成合適的形狀,上鍋蒸30分鐘
- STEP 08
-
出鍋撒上適量蔥花即可
網(wǎng)站提醒和聲明
本網(wǎng)站為注冊(cè)用戶提供信息存儲(chǔ)空間服務(wù)。除Maigoo網(wǎng)官方發(fā)布內(nèi)容外,用戶自主上傳的文章、文字、圖片等均不代表本站立場(chǎng),本站亦不主動(dòng)修改編輯,不對(duì)其真實(shí)性、合法性、準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)。如涉侵權(quán)、違法虛假等問(wèn)題,權(quán)利人可通過(guò)平臺(tái)投訴并提交相關(guān)證明,平臺(tái)將依法履行通知和刪除義務(wù)。
申請(qǐng)刪除>>
糾錯(cuò)>>
投訴侵權(quán)>>
平臺(tái)自有內(nèi)容(文字、圖片、界面、榜單、商標(biāo)、LOGO 等)知識(shí)產(chǎn)權(quán)歸本站所有,未經(jīng)書面許可,禁止復(fù)制、轉(zhuǎn)載、商用。
提交說(shuō)明:
快速提交發(fā)布>>
提交美圖地址>>
注冊(cè)登錄>>