5月煲什么湯最養(yǎng)生？可以選擇天麻豬腦湯，其是一道以豬腦、天麻等原料制作而成的藥膳，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。天麻質(zhì)潤多液，能養(yǎng)血息風(fēng)。而豬腦有細(xì)膩的肉質(zhì)，豬腦含鈣、磷、鐵比豬肉多，還富含卵磷脂、蛋白質(zhì)和脂肪，另含硫胺素、核黃素、抗壞血酸和大量的膽固醇等成分，食用有很好的健腦功效。天麻豬腦湯具有寧心安神、滋陰潤燥、滋腎補(bǔ)腦、息風(fēng)止痙的功效。天麻燉豬腦的做法簡單，但是在制作過程要注意處理好豬腦，把豬腦中的紅筋等挑除干凈，這樣做出的湯才不會(huì)有豬腦的腥味，味道才會(huì)更好喝。 【 詳細(xì)>>】

四神湯是指以茯苓、山藥、蓮子、薏仁為材料做成的一款藥食同源的養(yǎng)生湯，也是5月最佳養(yǎng)生湯之一。五月之后，濕氣越來越盛，濕邪易傷脾，導(dǎo)致人出現(xiàn)腹脹、消化不良、大便黏膩等問題，所以喝四神湯健脾利濕，防止脾胃虛弱。M aigoo小編了解到，四神湯還能搭配其他食材一起煮，如加入陳皮、石斛、赤小豆、薏米、黨參、黃芪、排骨、豬肚、烏雞、小米、海帶等，在補(bǔ)脾的基礎(chǔ)上能夠化濕、養(yǎng)氣、清熱、滋補(bǔ)、安神等。 【 詳細(xì)>>】

枸杞葉豬肝湯是由枸杞葉與補(bǔ)肝、養(yǎng)血、明目的豬肝相配而成，是一道清肝明目的養(yǎng)生滋補(bǔ)湯，也是5月十大養(yǎng)生湯品之一。Mai goo小編了解到，豬肝具有養(yǎng)肝明目、補(bǔ)氣健脾的功效，枸杞葉具有補(bǔ)虛益精、清熱明目的功效，二者都入肝經(jīng)，豬肝枸杞葉湯對(duì)于改善目赤流淚、視力減退、夜盲癥等具有一定作用。由于豬肝含鐵量非常高，富含多種維生素，而枸杞葉又能補(bǔ)氣健脾，一同煲湯食用，能夠一定程度改善營養(yǎng)不良，增強(qiáng)抵抗力。 【 詳細(xì)>>】

5月養(yǎng)生喝什么湯最好？五月進(jìn)入夏季，養(yǎng)生側(cè)重于養(yǎng)心，可以喝一些銀耳百合湯。銀耳百合湯由銀耳、百合制作而成，銀耳、百合為藥食兩用保健食品，百合歸心經(jīng)，具有養(yǎng)心安神的功效，可有助于緩解神經(jīng)緊張、衰弱、精神恍惚等現(xiàn)象，促進(jìn)睡眠；銀耳歸肺經(jīng)，含有大量的膠原蛋白。兩者合用可起到潤肺止咳、清心安神、美容養(yǎng)顏的作用。銀耳百合湯的做法是提前一小時(shí)將銀耳、百合在水中泡發(fā)，等待食材變軟后，同時(shí)放入燉鍋中大火熬煮，40分鐘后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)烹飪一個(gè)小時(shí)左右，加入適量冰糖攪拌均勻即可食用。 【 詳細(xì)>>】

薏米龍骨湯是一道以豬大骨頭、桂圓肉、薏米為主料制作的湯品，是適合5月喝的養(yǎng)生湯之一。5月天氣逐漸變熱，雨水也更多了，濕氣會(huì)很重，所以喝一些具有健脾祛濕氣的湯是很好的。薏米煲龍骨湯的做法簡單，干薏米用水漂洗干凈、泡透；豬脊骨用清水漂洗至無血水后焯水；取砂鍋一只，加入清水、薏米、豬脊骨、桂圓肉，放在小火上煲約60分鐘后加入精鹽、味精調(diào)味即成。薏米豬骨湯具有利濕、降血脂、降血壓、通便、清熱解毒的功效。 【 詳細(xì)>>】

陽歷五月，包含了兩個(gè)重要的節(jié)氣，一個(gè)是立夏，一個(gè)是小滿，代表著夏季的開始。夏季心火旺盛，容易心神不安、心煩易怒、頭痛失眠，蓮子豬心湯是一款具有健脾胃、養(yǎng)心神的湯品，是五月一定要喝的十大滋補(bǔ)養(yǎng)生湯之一。蓮子豬心湯的做法簡單，將蓮子、豬心、枸杞放進(jìn)湯鍋中，加水及調(diào)料，煲湯食用即可。蓮子豬心湯含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素以及礦物質(zhì)，適量食用可補(bǔ)充機(jī)體所需的營養(yǎng)，增強(qiáng)體力，適宜心虛多汗、自汗、驚悸恍惚、怔忡、失眠多夢(mèng)者食用。 【 詳細(xì)>>】

西紅柿蛋花湯是一道家常湯，煮好的番茄蛋花湯香滑細(xì)嫩，湯鮮味美，深受各個(gè)年齡段人群的喜愛。西紅柿雞蛋湯主要食材就是雞蛋，搭配西紅柿一起再用少許的蔥花調(diào)味，一同煮制而成。五月非常適合喝番茄蛋花湯，其做法簡單，味道酸酸的非常爽口，而且營養(yǎng)價(jià)值較高，適量食用可起到較好的補(bǔ)充營養(yǎng)，養(yǎng)氣安神的功效，而且其豐富的膳食纖維具有一定潤腸通便的功效。 【 詳細(xì)>>】

冬瓜排骨湯算是一道十分家常的菜品，以冬瓜、排骨為主食材。這道簡單易做的排骨家常菜，烹飪技巧以煮菜為主，口味屬于咸鮮，排骨軟爛可口，冬瓜吸足了湯汁入口即化。買 購小編了解到，冬瓜性質(zhì)偏寒，有消腫利尿的作用，對(duì)于濕熱較重引起的水腫、小便赤黃有改善效果。排骨含有豐富的蛋白質(zhì)以及微量元素，可以增加骨骼密度，改善骨質(zhì)疏松。冬瓜排骨湯具有清熱解毒、利濕化滯、降脂降壓、通利小便的功效，是一款適合5月份喝的湯品。 【 詳細(xì)>>】

牡蠣煲鵪鶉是一道以生蠔和鵪鶉為主要食材制成的傳統(tǒng)美食。牡蠣鵪鶉湯怎么做好喝？鵪鶉洗凈后從胸部用刀剖開，放在清水內(nèi)浸去血水，同豬排一起焯水待用。干牡蠣用開水燙洗干凈，同鵪鶉、豬排一起放進(jìn)鍋內(nèi)，加入清湯用小火煲約40分鐘至鵪鶉熟爛，待湯色灰白時(shí)下入精鹽、味精調(diào)好口味即可。牡蠣煲鵪鶉具有滋陰養(yǎng)血，補(bǔ)脾益氣，利水除濕，治療煩熱失眠、心神不安等功效。

苦瓜是一種常見的蔬菜，可以涼拌、烹炒，也可以燉湯，苦瓜瘦肉湯是五月養(yǎng)生必喝的湯之一?？喙现械目喙线昂涂辔端啬茉鲞M(jìn)食欲、健脾開胃，所含的生物堿類物質(zhì)奎寧，有利尿活血、清心明目的功效，和豬肉煲湯特別適合幫助5月祛除濕氣?？喙鲜萑鉁闹髁鲜强喙虾褪萑猓喙先ト壳袎K，瘦豬肉切成薄片，將苦瓜和瘦肉一起放入鍋中加水煮開，加適量鹽調(diào)味即可食用，苦瓜雖苦，卻從不會(huì)把苦味傳給其他食物，煲出來的湯味苦甘、清潤，特別好喝。 【 詳細(xì)>>】