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春季必喝的10款家常湯

最適合春天喝的十大家常養(yǎng)生湯 10款清淡營(yíng)養(yǎng)又補(bǔ)水的春季時(shí)令湯

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春天多喝點(diǎn)湯湯水水對(duì)身體有好處，那么春季家常養(yǎng)生湯有哪些？本文推薦10款清淡營(yíng)養(yǎng)又補(bǔ)水的養(yǎng)生湯，包括時(shí)令鮮蔬湯、養(yǎng)肝護(hù)肝湯、甘溫健脾湯、祛濕利水湯、春季升陽(yáng)湯、潤(rùn)燥養(yǎng)肺湯、清熱生津湯、益氣固表湯、安神助眠湯、美容養(yǎng)顏湯等。

時(shí)令鮮蔬湯

應(yīng)季時(shí)蔬鮮嫩清爽，且順應(yīng)春生之氣。煮湯需清淡少油，能解膩去燥；適合節(jié)后油膩積食、消化不良人群，是老少皆宜的春季家常湯。
推薦：咸肉春筍排骨湯、薺菜豆腐湯、菠菜豬肝湯、萵筍菌菇湯。
養(yǎng)肝護(hù)肝湯

春季肝氣旺盛，易致情緒波動(dòng)或眼干口苦。此類(lèi)湯品側(cè)重疏肝理氣、清肝明目，多選用綠色或紅色食材；適合長(zhǎng)期熬夜、用眼過(guò)度及情緒易怒的上班族。
推薦：枸杞葉豬肝湯(清肝明目)、白蘿卜鯽魚(yú)湯(疏肝氣)、玫瑰紅棗烏雞湯(養(yǎng)血補(bǔ)肝)。
甘溫健脾湯

遵循“少酸多甘”原則，以甘味入脾，溫補(bǔ)中焦。湯性溫和不燥，能緩解春困乏力、食欲不振；適合脾胃虛寒、老人兒童及病后體虛需調(diào)養(yǎng)者。
推薦：山藥紅棗排骨湯、蓮子芡實(shí)老鴨湯、小米南瓜牛肉湯。
祛濕利水湯

針對(duì)春季雨水增多、濕氣困脾導(dǎo)致的身體沉重、頭昏腦漲。湯品重在健脾滲濕、利尿消腫，幫助排出體內(nèi)多余水分；適合居住潮濕地區(qū)及濕熱體質(zhì)人群。
推薦：冬瓜薏米赤小豆湯、五指毛桃雞湯、木棉花煲豬骨湯。
春季升陽(yáng)湯

利用辛溫發(fā)散之性，鼓舞人體陽(yáng)氣生發(fā)，驅(qū)散冬日積寒。湯品多含韭菜、蔥白等辛香食材，能提神醒腦、預(yù)防感冒；適合怕冷肢涼、易感風(fēng)寒及“春困”嚴(yán)重者。
推薦：韭菜蝦仁雞蛋湯、蔥白豆豉豆腐湯、香菜滾魚(yú)片湯。
潤(rùn)燥養(yǎng)肺湯

應(yīng)對(duì)春季風(fēng)大干燥引起的口干咽痛、皮膚干癢及干咳。湯品主打滋陰潤(rùn)肺、生津止渴，口感清甜滋潤(rùn)；適合陰虛火旺、呼吸道敏感及愛(ài)美護(hù)膚人群。
推薦：銀耳百合雪梨湯、南北杏無(wú)花果瘦肉湯、沙參玉竹老雞湯。
清熱生津湯

針對(duì)春末氣溫回升或肝火過(guò)旺引發(fā)的煩躁失眠、口苦口臭。湯品性質(zhì)偏涼，能清解內(nèi)熱、平衡陰陽(yáng)；適合實(shí)熱體質(zhì)、喜冷飲及睡眠不佳者。
推薦：綠豆蓮藕排骨湯、馬蹄玉米胡蘿卜湯、苦瓜黃豆排骨湯。
益氣固表湯

春季乍暖還寒，風(fēng)邪易侵，人體衛(wèi)氣不固容易感冒。此類(lèi)湯品重在補(bǔ)益肺脾之氣，增強(qiáng)機(jī)體防御能力，構(gòu)筑免疫屏障；適合體質(zhì)虛弱、易反復(fù)感冒、自汗怕風(fēng)及過(guò)敏性鼻炎人群。
推薦：黃芪防風(fēng)白術(shù)雞湯、玉屏風(fēng)排骨湯、黨參紅棗鱔魚(yú)湯。
安神助眠湯

春氣通肝，肝火擾心易致入睡困難、多夢(mèng)易醒。湯品側(cè)重養(yǎng)血寧心、疏肝解郁，幫助調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，改善睡眠質(zhì)量；適合工作壓力大、神經(jīng)衰弱、更年期失眠及焦慮人群。
推薦：酸棗仁百合豬心湯、茯苓小麥大棗湯、桂圓蓮子銀耳羹。
美容養(yǎng)顏湯

春季新陳代謝加快，是調(diào)理肌膚的黃金期。湯品富含膠原蛋白與抗氧化物質(zhì)，能滋陰潤(rùn)膚、淡斑亮膚；尤其適合女性。
推薦：桃膠皂角米雪燕羹、玫瑰花茶燉木瓜、當(dāng)歸雞蛋紅糖水。

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