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立夏十大養(yǎng)生食物
立夏節(jié)氣十大養(yǎng)生食物 立夏常吃10種食物對(duì)身體好
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立夏養(yǎng)生飲食應(yīng)以“養(yǎng)心安神、健脾祛濕、清熱生津”?為主。下面小編整理了適合立夏吃的十大養(yǎng)生食物,包括紅色養(yǎng)心食物、養(yǎng)陰安神食物、時(shí)令鮮果、酸味開胃食物、補(bǔ)水生津食物、清熱解毒食物、健脾祛濕食物、優(yōu)質(zhì)蛋白類、綠葉蔬菜、立夏茶飲等,注意清淡烹飪、少食生冷。
紅色養(yǎng)心食物
“夏氣通心”,“赤色入心”。立夏后心火漸旺,紅色食物能補(bǔ)益心氣、養(yǎng)血安神,
預(yù)防暑熱耗傷心血
。
精選食材:
櫻桃(補(bǔ)血益氣)、赤小豆(養(yǎng)心兼祛濕)、紅莧菜(清熱利竅)、西紅柿、紅棗。
養(yǎng)陰安神食物
立夏后陽(yáng)盛陰虛,易致心煩不寧、夜臥不安。需滋陰以制陽(yáng),清心以安神。食用蓮子百合粥、小麥紅棗茶,
養(yǎng)心安神、改善睡眠
。
精選食材:
蓮子(帶芯清心火)、百合(潤(rùn)肺寧心)、小麥(浮小麥斂汗除煩)、銀耳。
時(shí)令鮮果
立夏有“嘗三鮮”習(xí)俗。此時(shí)上市的鮮果富含維生素與礦物質(zhì),能補(bǔ)充夏季代謝加速消耗的微量元素,生津潤(rùn)燥。
精選食材:
櫻桃(補(bǔ)血養(yǎng)心)、枇杷(潤(rùn)肺止咳)、杏子、楊梅、青梅、桑葚、西瓜(適量)。
酸味開胃食物
“夏宜增酸減苦”,酸味能斂汗止瀉,防止津液過度流失,并刺激胃酸分泌以醒脾開胃,
防苦夏
??勺灾扑崦窚幟史涿鬯?、山楂糕等。
精選食材:
烏梅、檸檬、山楂、甘草、五味子。
補(bǔ)水生津食物
汗為心之液,夏季出汗多易傷津耗氣。需及時(shí)補(bǔ)充水分及電解質(zhì),
清熱解暑,維持體液平衡
。推薦涼拌或榨汁,保留最大水分。注意脾胃虛寒人群應(yīng)少食。
精選食材:
黃瓜(夏日降溫劑)、西瓜、番茄(生津止渴)。
清熱解毒食物
“天熱食苦,勝似進(jìn)補(bǔ)”??辔度胄?,能清泄心火,燥濕堅(jiān)陰,應(yīng)對(duì)氣溫升高帶來(lái)的體內(nèi)積熱。常喝綠豆湯清熱解毒;涼拌/炒苦瓜能清心瀉火;冬瓜排骨湯、荷葉粥利尿消腫排濕熱。
精選食材:
綠豆(解毒利水)、苦瓜(清心明目)、冬瓜(利尿消腫)、荷葉、蒲公英。
健脾祛濕食物
立夏后雨水增多,濕氣困脾。脾喜燥惡濕,需提前健脾以防“長(zhǎng)夏”濕邪導(dǎo)致的食欲不振、腹脹、腹瀉。四神湯、山藥薏米粥、白扁豆燉肉等藥食同源,能健脾益胃、滲濕止瀉。
精選食材:
茯苓、山藥、薏米(炒熟)、芡實(shí)、蓮子、白扁豆。
優(yōu)質(zhì)蛋白類
夏季消化酶活性降低,忌油膩紅肉。宜選性涼或平、高蛋白、低脂肪食材
,
補(bǔ)氣固表而不生熱
。鴨
肉冬瓜是絕配;魚肉和豆腐蛋白質(zhì)豐富且易消化。
精選食材:
鴨肉(
夏季肉食首選
)、魚肉、豆腐、雞蛋/鴨蛋(
立夏吃蛋習(xí)俗
)。
綠葉蔬菜
夏季濕熱重,易致便秘或大便黏膩。綠葉菜富含纖維,有助于
緩解夏季便秘、清熱利竅
。一般推薦清炒、涼拌、上湯等清淡的烹飪方式。
精選食材:
萵苣(千金菜)、馬齒莧(性寒,孕婦忌食)、芹菜、莧菜。
立夏茶飲
立夏后晝長(zhǎng)夜短易困倦,茶飲可提神醒腦。同時(shí)遵循“春夏養(yǎng)陽(yáng)”,晨起溫補(bǔ)、午后清熱。
精選食材:
綠茶(清熱提神)、菊花茶(清肝明目)、薄荷(疏風(fēng)清涼)、姜棗茶(晨起溫中散寒)。
提醒:
本榜單僅供參考,務(wù)必實(shí)地考察、謹(jǐn)防詐騙、理性判斷、審慎決策!
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立夏節(jié)氣十大養(yǎng)生食物榜單,是小編主要依據(jù)立夏時(shí)節(jié)各種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和受歡迎程度等進(jìn)行選擇,并參考互聯(lián)網(wǎng)的相關(guān)排行/榜單,進(jìn)行綜合排名推薦,榜單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。
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