★★★★★

山東十大名菜

魯菜十大經(jīng)典名菜是什么山東魯菜十大招牌菜盤點

本文章由注冊用戶美食特產(chǎn)館上傳提供評論發(fā)布糾錯/刪除版權(quán)聲明 0

魯菜是中國八大菜系之一，以原味鮮香、咸鮮脆嫩為特色。編輯整理了山東招牌魯菜，包括蔥燒海參、糖醋鯉魚、油燜大蝦、九轉(zhuǎn)大腸、孔府一品鍋、四喜丸子以及特色燒烤、雞肉、湯菜、豆腐名菜等，一起來看看十大必吃的山東特色菜吧！

排排榜
關(guān)注榜
得票榜

- 01
  蔥燒海參 宴席名菜魯菜海陸雙鮮代表蔥香醇厚柔軟香滑章丘大蔥和渤海灣海參烹制
  綜合指數(shù)：98.0
- 02
  糖醋鯉魚 魯菜四大名菜造型如魚躍龍門色如琥珀外酥里嫩黃河野生鯉魚炸后澆糖醋汁
  綜合指數(shù)：96.3
- 03
  油燜大蝦 魯菜四大名菜膠東節(jié)慶宴席吉祥菜紅亮鮮香細嫩醇厚油燜清明前渤海灣大對蝦
  綜合指數(shù)：94.7
- 04
  九轉(zhuǎn)大腸 魯菜經(jīng)典名菜紅潤軟嫩酸甜香咸辣大腸套大腸先鹵再炸后紅燒
  綜合指數(shù)：93.0
- 05
  孔府一品鍋 官府菜孔府菜代表湯汁濃鮮食物多樣選用海參/母雞/鴨/魚肚/肘子等名貴食材
  綜合指數(shù)：91.9
- 06
  山東雞肉名菜 棗莊辣子雞(香辣肉嫩)臨沂炒雞(猛火爆炒/香辣鮮嫩)地鍋雞(咸鮮香辣)夏津布袋雞(形似布袋/鮮醇軟嫩)德州扒雞濟南黃燜雞宮保雞丁濰坊芥末雞聊城魏氏熏雞泰安松莪燉雞
  綜合指數(shù)：90.2
- 07
  山東燒烤 淄博燒烤(小餅卷肉)濟南燒烤(肉小串)青島烤海鮮煙臺烤海腸子濰坊烤雞架菏澤曹縣烤全羊棗莊燒烤泰安燒烤威海燒烤日照燒烤
  綜合指數(shù)：88.8
- 08
  山東湯菜名菜 烏魚蛋湯(湯色清亮/酸辣開胃)清湯全家福(海參魚肚干貝燉煮/湯清味美)湯爆雙脆(湯爆技法/口感脆嫩)奶湯蒲菜(湯色乳白/脆嫩鮮香)清湯銀耳清湯燕窩氽芙蓉黃管奶湯八寶布袋雞
  綜合指數(shù)：87.1
- 09
  山東豆腐名菜 一品豆腐(經(jīng)典孔府菜)博山豆腐箱(八寶豆腐箱/皮韌餡嫩)鍋塌豆腐(豆腐夾餡)三美豆腐(省級非遺)軟燒豆腐(傳統(tǒng)魯菜)蔥燒豆腐棗莊辣豆腐曲阜孔府熏豆腐河口三仙豆腐
  綜合指數(shù)：85.5
- 10
  四喜丸子 中國傳統(tǒng)名菜山東宴席壓軸菜寓意福祿壽喜色金黃汁清亮鮮咸酥嫩四個肉丸燒制
  綜合指數(shù)：84.1
- 糖醋里脊
- 爆炒腰花
- 濰坊朝天鍋
- 汆西施舌
- 清蒸加吉魚
- 濟南把子肉
- 神仙鴨子
- 油爆雙脆
- 糟熘魚片
- 烏魚蛋湯
- 壇子肉
- 懷抱鯉魚
- 清湯柳葉燕菜
- 紅燒大蝦
- 蜜汁山藥
- 扒原殼鮑魚
- 蓑衣黃瓜
- 詩禮銀杏
- 賽螃蟹
- 麻鴨臥雪
- 濟南酥鍋
- 查看更多>>
- 01
  九轉(zhuǎn)大腸
  20291
- 02
  油爆雙脆
  13373
- 03
  汆西施舌
  11913
- 04
  爆炒腰花
  9472
- 05
  糖醋鯉魚
  8946
- 06
  壇子肉
  8840
- 07
  四喜丸子
  6583
- 08
  蔥燒海參
  6187
- 09
  紅燒大蝦
  4188
- 10
  山東燒烤
  3674
- 油燜大蝦
- 孔府一品鍋
- 烏魚蛋湯
- 糖醋里脊
- 蜜汁山藥
- 神仙鴨子
- 蓑衣黃瓜
- 扒原殼鮑魚
- 賽螃蟹
- 清湯柳葉燕菜
- 懷抱鯉魚
- 詩禮銀杏
- 濟南把子肉
- 清蒸加吉魚
- 濟南酥鍋
- 麻鴨臥雪
- 糟熘魚片
- 查看更多>>
- 01
  蔥燒海參
  0
- 02
  糖醋鯉魚
  0
- 03
  油燜大蝦
  0
- 04
  九轉(zhuǎn)大腸
  0
- 05
  孔府一品鍋
  0
- 06
  山東雞肉名菜
- 07
  山東燒烤
  0
- 08
  山東湯菜名菜
- 09
  山東豆腐名菜
- 10
  四喜丸子
  0
- 糖醋里脊
- 爆炒腰花
- 濰坊朝天鍋
- 汆西施舌
- 清蒸加吉魚
- 濟南把子肉
- 神仙鴨子
- 油爆雙脆
- 糟熘魚片
- 烏魚蛋湯
- 壇子肉
- 懷抱鯉魚
- 清湯柳葉燕菜
- 紅燒大蝦
- 蜜汁山藥
- 扒原殼鮑魚
- 蓑衣黃瓜
- 詩禮銀杏
- 賽螃蟹
- 麻鴨臥雪
- 濟南酥鍋
- 查看更多>>

提醒：本榜單僅供參考，務(wù)必實地考察、謹(jǐn)防詐騙、理性判斷、審慎決策！ 榜單推薦入榜>>

榜單說明：山東十大名菜榜單，是小編主要依據(jù)山東地區(qū)特色菜、傳統(tǒng)名菜、招牌菜、代表菜、宴席菜等進行選擇，涵蓋魯菜之濟南菜、膠東菜、魯南及魯西南菜、孔府菜等，參考山東省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會評選的名菜，根據(jù)菜品歷史、公眾知名度，網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況，參考中國烹飪協(xié)會主辦的“世界發(fā)布‘中國菜’活動暨全國省籍地域經(jīng)典名菜”中之“中國菜”山東十大經(jīng)典名菜和山東省烹飪協(xié)會主辦的魯菜地方代表菜評選活動“天南地北山東菜—山東十七地市代表菜”名單，并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行/榜單，進行綜合排行推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。為我喜歡的投票>>

更多相關(guān)榜單

山東各城市名菜

中國各省名菜

標(biāo)簽： 山東美食山東省特色名菜魯菜各省美食小吃

網(wǎng)站提醒和聲明

本網(wǎng)站為注冊用戶提供信息存儲空間服務(wù)。除Maigoo網(wǎng)官方發(fā)布內(nèi)容外，用戶自主上傳的文章、文字、圖片等均不代表本站立場，本站亦不主動修改編輯，不對其真實性、合法性、準(zhǔn)確性負責(zé)。如涉侵權(quán)、違法虛假等問題，權(quán)利人可通過平臺投訴并提交相關(guān)證明，平臺將依法履行通知和刪除義務(wù)。申請刪除>> 糾錯>> 投訴侵權(quán)>> 平臺自有內(nèi)容（文字、圖片、界面、榜單、商標(biāo)、LOGO 等）知識產(chǎn)權(quán)歸本站所有，未經(jīng)書面許可，禁止復(fù)制、轉(zhuǎn)載、商用。

提交說明：快速提交發(fā)布>> 查看提交幫助>> 注冊登錄>>

贊

踩

最新評論

相關(guān)推薦

山東10種最有名的豬排行山東十大特產(chǎn)名豬盤點

豬是常見的家畜，豬肉是餐桌上最常見的肉類之一，山東是我國的生豬養(yǎng)殖大省，作為生豬產(chǎn)業(yè)金字塔的塔尖，山東省什么豬出名呢？山東特產(chǎn)豬有萊蕪豬、徒河黑豬、棗莊黑蓋豬、臨沂沂蒙黑豬、萊州煙臺黑豬、梁山黑豬、嘉祥大蒲蓮豬、里岔黑豬、五蓮黑豬、沾化黑豬。以下，小編整理了山東十大有名的豬，一起來看看山東好吃的豬及相關(guān)情況吧！

豬肉山東省 ★★★

1518 4

臨沂十大名菜臨沂特色菜有哪些臨沂經(jīng)典名菜你都吃過嗎？

臨沂菜，屬于山東魯菜之魯西南風(fēng)味，是齊魯風(fēng)味的重要代表之一，千百年來形成以“蒸、煮、烤、釀、煎、炒、熬、烹、炸、臘”等為框架的魯南菜烹調(diào)技法，那么，臨沂名菜有哪些？小編為你整理了臨沂十大名菜，有臨沂炒雞、沂蒙牛肉糝、蒙陰紅燒兔頭、鍋塌魚、蒙陰光棍雞、沭河米蛤湯、蒙山烤全羊、臨沂大碗肘子、蒙山全羊湯等臨沂著名的特色菜，其中，牛肉糝在“天南地北山東菜--山東十七地市代表菜評選活動”中被山東省烹飪協(xié)會評為臨沂代表菜，一起來看看吧。

臨沂美食臨沂市 ★★★

1.6w+ 58

十大最受歡迎的山東燒烤盤點山東哪里燒烤最好吃淄博燒烤第一

燒烤是很多人無法拒絕的美食之一，特別是最近火出圈的淄博燒烤，更是成了很多人心中的美食名片。其實山東除了淄博燒烤，還有其他地方的特色燒烤，那么，山東哪里的燒烤最好吃？網(wǎng)編整理了一份山東最有名的燒烤，包括了淄博燒烤、濟南燒烤、青島燒烤、煙臺燒烤、濰坊燒烤、菏澤燒烤、棗莊燒烤、泰安燒烤、威海燒烤、日照燒烤。下面，一起來看看山東有什么好吃的燒烤及相關(guān)知識吧！

燒烤山東省 ★★★

3674 4

【黃河美食攻略】十大黃河流域的特色美食黃河邊上最受歡迎的美食匯總

黃河流域是中國重要的文化發(fā)祥地，也是美食文化的重要發(fā)祥地，黃河流經(jīng)的各地均有特色美食，也深受很多食客的喜愛。那么，黃河流域有哪些特色美食？小編為大家盤點了黃河流域美食，包括名菜、小吃、特產(chǎn)、美食街和老字號美食等，一起來看看吧！

青海美食青海省 ★★★★

894

十大受歡迎的山東預(yù)制菜魯菜預(yù)制菜十大名品

山東是農(nóng)業(yè)和工業(yè)大省，有豐富的農(nóng)產(chǎn)品和海洋資源，較強的食品加工實力也為預(yù)制菜的發(fā)展提供了良好的條件。那么，十大受歡迎的山東預(yù)制菜有什么？魯菜預(yù)制菜十大名品有木須肉、糖醋里脊、九轉(zhuǎn)大腸、爆炒腰花、蔥燒海參、四喜丸子、糖醋鯉魚、山東酥肉、香辣蛤蜊、博山酥鍋。下面，和網(wǎng)編來看詳細的山東預(yù)制菜大菜相關(guān)知識吧！

預(yù)制菜魯菜

602 3