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貴州十大名菜

十大貴州最出名的黔菜盤(pán)點(diǎn) 10大著名貴州菜推薦

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黔菜酸鮮辣醇、香濃味厚，那黔菜有哪些值得品嘗？小編推薦貴州辣子雞、苗家酸湯魚(yú)、貴州宮保雞丁、烏江豆腐魚(yú)、花江狗肉、?興義盜汗雞、騸雞點(diǎn)豆腐、青巖狀元蹄、?獨(dú)山蝦酸牛肉、折耳根炒臘肉等，到貴州一定要嘗嘗這些貴州的招牌菜！

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  貴州辣子雞(糍粑辣子雞) 貴州傳統(tǒng)名菜雞肉先腌后炸再配糍粑辣椒翻炒棕紅油亮麻辣味濃貴陽(yáng)辣子雞遵義辣子雞興義辣子雞安順舊州雞辣子
  綜合指數(shù)：91.9
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  酸湯魚(yú) 貴州酸辣風(fēng)味代表菜鮮魚(yú)配酸湯烹制苗族白酸湯-酸爽醇厚/有米香/回甘侗族紅酸湯-酸辣突出/風(fēng)味更濃凱里-中國(guó)酸湯美食之都
  綜合指數(shù)：90.0
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  貴州宮保雞丁(?畢節(jié)宮保雞丁??) 貴州本地土雞加糍粑辣椒甜辣紅亮雞肉鮮嫩花生米香脆
  綜合指數(shù)：89.0
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  烏江豆腐魚(yú) 黔北名菜代表烏江鯰魚(yú)/鰱魚(yú)燉豆腐軟糯細(xì)嫩麻辣鮮香
  綜合指數(shù)：87.5
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  花江狗肉 安順布依族節(jié)慶菜肴仔公狗加香料小火燜燉10小時(shí)皮滑肉嫩酥而不膩香辣滋補(bǔ)
  綜合指數(shù)：85.8
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  ?興義盜汗雞(貞豐盜汗雞) 貴州非遺技藝名菜土雞用土陶盜汗鍋特殊蒸制湯清澈肉鮮嫩原汁原味
  綜合指數(shù)：84.2
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  騸雞點(diǎn)豆腐 貴州土司菜代表雞肉與豆腐融合配豆豉辣椒蘸水吃雞不見(jiàn)雞滑膩鮮美咸辣酸香
  綜合指數(shù)：82.9
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  青巖狀元蹄(青巖鹵豬腳) 青巖古鎮(zhèn)傳統(tǒng)名菜寓意金榜題名肉質(zhì)酥爛膠質(zhì)飽滿(mǎn)鹵香回甜
  綜合指數(shù)：81.0
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  ?獨(dú)山蝦酸牛肉 黔南地方特色菜牛肉+豆腐+豬大腸以蝦酸調(diào)味聞味微臭吃味酸甜鮮香
  綜合指數(shù)：79.7
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  折耳根炒臘肉 貴州特色菜被稱(chēng)為貴州“怪菜”臘肉水煮切片與折耳根同炒臘肉焦香折耳根脆嫩有異香
  綜合指數(shù)：78.5
- 糟辣脆皮魚(yú)
- 屯堡灌湯豬蹄
- 鹽菜扣肉
- 臘肉血豆腐
- 貴州八寶甲魚(yú)
- 泡椒板筋
- ?關(guān)嶺酸湯黃牛肉
- 牛羊癟火鍋
- 烙鍋
- ?水城羊湯鍋
- 豆米火鍋
- 松桃鹵鴨
- 羅甸黃豆雞
- 桐梓碓窩雞
- 赤水方竹筍燉雞
- 大方豆干雞
- 銅仁一鍋羊
- 銅仁一鍋魚(yú)
- 黔味黃燜牛肉
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  貴州辣子雞(糍粑辣子雞)
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  貴州宮保雞丁(?畢節(jié)宮保雞丁??)
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  糟辣脆皮魚(yú)
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  貴州八寶甲魚(yú)
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  松桃鹵鴨
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  折耳根炒臘肉
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  酸湯魚(yú)
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  花江狗肉
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  貴州辣子雞(糍粑辣子雞)
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  貴州宮保雞丁(?畢節(jié)宮保雞丁??)
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  烏江豆腐魚(yú)
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  ?興義盜汗雞(貞豐盜汗雞)
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  騸雞點(diǎn)豆腐
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  青巖狀元蹄(青巖鹵豬腳)
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溧陽(yáng)山水得天獨(dú)厚，天目湖、南山竹海等一批景點(diǎn)享譽(yù)國(guó)內(nèi)外；溧陽(yáng)物產(chǎn)充裕豐沛，這里的人們一年四季都有享用不盡的美味食材。那么，溧陽(yáng)特色菜有哪些？小編整理了溧陽(yáng)十大名菜，有天目湖砂鍋魚(yú)頭、溧陽(yáng)扎肝、溧陽(yáng)清炒白芹、溧陽(yáng)風(fēng)鵝、老牌粉絲肉圓、上黃羊糕、南山雁來(lái)蕈燒豆腐、溧陽(yáng)咸鵝、周城羊肉火鍋等溧陽(yáng)名菜，其中，天目湖砂鍋魚(yú)頭被評(píng)為"中國(guó)菜"江蘇十大經(jīng)典名菜，一起來(lái)看看溧陽(yáng)代表菜。

特色名菜常州市 ★★★

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蘇菜十大傳統(tǒng)名菜江蘇傳統(tǒng)名菜蘇菜傳統(tǒng)代表菜典故賞析

蘇菜作為中國(guó)四大傳統(tǒng)菜系之一，有很多耳熟能詳?shù)膫鹘y(tǒng)名菜，其中聞名遐邇的大煮干絲、松鼠鱖魚(yú)、霸王別姬等經(jīng)典江蘇傳統(tǒng)名菜，那么，蘇菜傳統(tǒng)名菜還有哪些呢？江蘇省有哪些傳統(tǒng)名菜呢？小編為你收集了蘇菜十大傳統(tǒng)名菜，例如：松鼠桂魚(yú)、大煮干絲、蟹粉獅子頭、叫花雞、羊方藏魚(yú)、霸王別姬、文思豆腐、平橋豆腐等等，一起隨小編來(lái)賞析蘇菜傳統(tǒng)名菜背后的典故吧。

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貴陽(yáng)十大名菜貴州特色菜有哪些貴陽(yáng)什么菜出名

貴陽(yáng)匯集了貴州各地的美食，貴陽(yáng)的特色美食眾多，那么貴陽(yáng)什么菜出名呢？哪些是貴州特色菜？本文整理了貴陽(yáng)十大名菜，有貴陽(yáng)辣子雞、、糟辣脆皮魚(yú)、狀元蹄、八寶甲魚(yú)、貴陽(yáng)泡椒板筋、貴陽(yáng)酸湯魚(yú)、貴陽(yáng)宮保雞丁、折耳根炒臘肉、小米鮓、青巖豆腐等貴陽(yáng)地道本地菜，你吃過(guò)幾道呢？一起來(lái)看看吧。

貴陽(yáng)美食貴陽(yáng)市

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湘菜十大傳統(tǒng)代表菜湘菜傳統(tǒng)名菜盤(pán)點(diǎn) 原來(lái)80%湖南人都沒(méi)有吃過(guò)

一說(shuō)起湘菜，很多人都說(shuō)過(guò)我吃過(guò)湖南經(jīng)典名菜剁椒魚(yú)頭，然而很多人卻沒(méi)有吃過(guò)如東安子雞、臘味合蒸這樣的湘菜傳統(tǒng)名菜，那么，傳統(tǒng)湘菜代表菜有哪些呢？湖南傳統(tǒng)名菜有哪些？本文為你整理了湘菜十大傳統(tǒng)代表菜，它們包含了東安子雞、臘味合蒸、霸王別姬、百鳥(niǎo)朝鳳、組庵魚(yú)翅、湘西酸肉、傳統(tǒng)全家福菜等等湖南傳統(tǒng)名菜，詳情點(diǎn)擊查看本文；

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川菜十大傳統(tǒng)名菜四川傳統(tǒng)名菜有哪些你知道這些川菜傳統(tǒng)名菜背后的故事嗎

川菜作為中國(guó)四大傳統(tǒng)菜系之一，自古就有很多耳熟能詳?shù)慕?jīng)典傳統(tǒng)名菜，如聞名遐邇的麻婆豆腐、東坡肘子、宮保雞丁等等四川傳統(tǒng)名菜，這些經(jīng)典傳統(tǒng)名菜背后都有一個(gè)精彩的故事；那么，川菜傳統(tǒng)名菜還有哪些呢？四川傳統(tǒng)代表菜還有哪些呢？本文為你整理了川菜十大傳統(tǒng)名菜，包含麻婆豆腐、夫妻肺片、太白鴨、東坡肘子、東坡墨魚(yú)、宮保雞丁、東坡肉等等傳統(tǒng)代表菜，一起隨我們來(lái)賞析經(jīng)典川菜典故背后的故事吧。

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