金線魚又稱紅衫魚，它的個(gè)頭比較小只，但是營養(yǎng)卻是相當(dāng)豐富的，而且肉質(zhì)也是特別細(xì)嫩，是一種食用價(jià)值很高的魚類。紅燒金線魚，采用到紅燒的方法，做成后的成品鮮嫩醬香，吃起來相當(dāng)開胃可口。那么你是否知道紅燒金線魚怎么做好吃嗎？金線魚的家常做法又是怎樣的呢？這篇文章就會(huì)和大家分享，歡迎收藏點(diǎn)贊哦！
做法
- STEP 01
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準(zhǔn)備好所有的食材
- STEP 02
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將金線魚清洗干凈，擦干水分
- STEP 03
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鍋內(nèi)油燒熱后加入金線魚，中小火煎
- STEP 04
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一面煎至金黃后，翻至另一面煎
- STEP 05
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加入適量的料酒和醬油
- STEP 06
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加入適量的芹菜
- STEP 07
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中火翻炒均勻，美味出鍋
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陽澄湖牌大閘蟹
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