1月吃什么時候?qū)ι眢w好？1月正處于冬季，寒冷的天氣讓人們的抵抗力下降，容易生病，因此需要多吃些能夠增強免疫力的食物。MA Igoo網(wǎng)小編了解到，酸奶中含有大量的乳酸菌，可以阻止有害病菌侵入人體；大蒜中的大蒜素是天然抗生素，抗氧化能力非常強；香蕉中豐富的營養(yǎng)素，則可以改善免疫系統(tǒng)的功能，此外海鮮、食用菌、牛肉、西蘭花、茶葉、動物肝臟、堅果等，在一月的時候多吃一些，都有助于提高抵抗力，讓大家擁有強健的身體來抵抗疾病，遠(yuǎn)離生病帶來的各種身體不適和困擾。 【 詳細(xì)>>】

在中醫(yī)五行的理論中，人體五臟對應(yīng)著自然季節(jié)，而冬季的重點就是補腎，一月則是養(yǎng)腎的好時節(jié)。1月天氣寒冷，寒氣通腎，寒邪首先侵入腎臟，如果腎氣虧損，就會腰膝酸軟，易感風(fēng)寒，而腎氣充足，就會精力充沛，還可以調(diào)節(jié)身體適應(yīng)嚴(yán)冬的變化。而補腎不僅僅是男性的專利，女性也需要補腎，在寒冷的一月更要重視，男性補腎可以吃海參、豬腎、羊腎、鹿肉、龜肉、麻雀肉、泥鰍、狗肉、羊肉、韭菜等，女性補腎可以吃阿膠、山藥、銀耳、豬肉、桑葚、枸杞、百合、苦瓜、鴨肉、板栗等。 【 詳細(xì)>>】

小寒是1月份的重要節(jié)氣，我國有節(jié)氣養(yǎng)生的習(xí)俗，那么小寒養(yǎng)生吃什么最好呢？小寒是非常適合滋補的節(jié)氣，傳統(tǒng)食物有香咸可口的菜飯，甜軟溫?zé)岬呐D八粥，香糯細(xì)膩的糯米飯等，適合吃的還有辣椒、胡蘿卜、枸杞、板栗、鱸魚、山藥、芹菜、紅棗、黑芝麻、雞肉等。小寒節(jié)氣吃的食物有葷有素，隨著小寒的到來，要記得多吃些滋補身體的食材，來給身體增加能量，如杜仲炒腰花、當(dāng)歸枸杞燉羊肉、山藥枸杞蒸雞、蓮子淮山鷓鴣湯等，但也需根據(jù)體質(zhì)來進(jìn)補，切勿過度進(jìn)食溫補之品而適得其反。 【 詳細(xì)>>】

一月是送走冬季，迎來春天的季節(jié)，大寒節(jié)氣作為冬季的最后一個節(jié)氣，在季節(jié)交替的時候，飲食需要尤其注意。大寒是冬藏與春生的轉(zhuǎn)折點，既要吃些高熱量、高營養(yǎng)的食物，又要有意識的為身體適應(yīng)春天的生發(fā)做準(zhǔn)備，做到飲食葷素搭配，溫補不上火，向春天的清淡飲食過渡。大寒有吃“消寒糕”的傳統(tǒng)，即吃年糕，食用后全身暖和，還有步步高升的好彩頭，吃糯米飯，喝糯米酒，也是大寒節(jié)氣的傳統(tǒng)食俗，而冬瓜、核桃、柿子、鴨肉、紅茶、橘子、糯米、海帶、香菇、黑豆等則是適合大寒進(jìn)補的佳品。 【 詳細(xì)>>】

蔬菜是日常膳食中不可缺少的食物，1月時令蔬菜是適合一月吃的十大食物。一月份的蔬菜中，時令性強而且只有這段時間才能吃到的，主要有冬藕和冬筍，這段時間的冬藕和其他季節(jié)相比，口感更加軟糯，因此特別適合用來煲湯、做糯米藕；而水分較少的冬筍，肉很厚，又香又鮮，不管是炒肉還是煲湯都很適合。為了達(dá)到養(yǎng)生的目的，1月還要多吃些西葫蘆、芹菜、西蘭花、茼蒿、冬菠菜、大白菜、白蘿卜、南瓜等，保證蔬菜的攝入，確保飲食的均衡，對于寒冷的1月容易出現(xiàn)的各種問題有食療作用。 【 詳細(xì)>>】

1月有什么時令水果呢？一月份由于天氣比較冷，水果的種類不多，但依然可以吃到新鮮的水果。蘆柑是秋冬時令鮮果，甘甜微酸，可以生津止渴、利尿和胃；甘蔗特別適合消減一月體內(nèi)的燥火，豐富的鐵元素還有補血的功效；1月還是草莓上市的時候，對于冬春交替容易出現(xiàn)的咳嗽、嗓子疼有輔助治療的作用。據(jù)M Aigoo網(wǎng)小編了解，一月份的時令水果還有圣女果、青棗、柚子、金桔、菠蘿蜜、橙子、香蕉等，雖然不如其他時候多，但也能夠滿足身體的需求，為了身體營養(yǎng)均衡，可以多吃些時令的水果。 【 詳細(xì)>>】

海鮮也是適合一月份吃的十種食物之一，而時令的海鮮尤其對身體有益處。1月正是鰻魚肥美的時候，肉厚、質(zhì)細(xì)、味美，肥而不膩，帶魚也很不錯，鮮嫩無腥味，細(xì)膩筋道，推薦紅燒和香煎，還不要錯過黃花魚，尤其是小黃魚有“瑣碎金鱗軟玉膏”的美譽，煎炸出來又酥又脆，時令的海鮮還有海鱸魚、生蠔、章魚、泥丁、沙螺、扇貝等。冬季一月份是個進(jìn)補的季節(jié)，此時的時令海鮮大都肉厚油潤，不僅好吃，還含有豐富的維生素和膠原蛋白，可以滿足身體所需的能量。 【 詳細(xì)>>】

一月天氣寒冷，所以需要能量產(chǎn)熱，讓身體暖起來，而吃肉是不錯的選擇。一月吃肉MA igoo網(wǎng)小編建議選擇性質(zhì)溫?zé)岬娜忸?，因?月份體內(nèi)容易積聚寒氣，很容易導(dǎo)致氣滯血瘀，從而致使四肢供血不足，出現(xiàn)四肢冰涼的情況，食用溫補肉類有利于血液循環(huán)，讓身體保持溫暖。俗話說，冬吃羊肉，延年益壽，羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，是1月滋補的絕好肉類，可以燉著吃，會更加熟爛，也易于消化。適合一月份吃的肉類，還有雞肉、牛肉、鵝肉、豬肉、生蠔、鱔魚、鰱魚等。 【 詳細(xì)>>】

俗話說“寧可食無肉，不可食無湯”，可見喝湯在養(yǎng)生保健中的重要作用，那么一月份適合煲什么湯呢？海帶豆腐湯非常適合在寒冷的1月進(jìn)補，有利水消腫、活血通脈的作用；山藥鴿子湯性溫，有很好的補益效果適合脾胃虛弱、食欲不佳、身體羸弱人群服用；蓮藕排骨湯則可以加快腸道蠕動，潤腸通便的同時還能排毒。一月份喝湯，選擇時令食材煲煮比較合適，符合“因時而食”的養(yǎng)生規(guī)則，還可以加些藥食兩用的中藥材，如當(dāng)歸黃芪牛肉湯、紅參黃芪瘦肉湯，保健效果更好。 【 詳細(xì)>>】