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★★★

青海十大特產(chǎn) 青海有哪些特產(chǎn)值得帶走 青海著名特產(chǎn)排行榜

導(dǎo)語(yǔ)
青海地處青藏高原，日月山以西為牧業(yè)區(qū)，屬高原牧區(qū)，牧區(qū)內(nèi)草原廣袤，牧草豐美，獨(dú)特的地理環(huán)境使這里物產(chǎn)豐富，農(nóng)產(chǎn)品及土特產(chǎn)眾多，那么青海都有哪些特產(chǎn)呢？編輯整理了青海十大特產(chǎn)，包括特產(chǎn)名酒青海青稞酒、中草藥特產(chǎn)青海冬蟲夏草、世界三大名毯青海藏毯、特產(chǎn)滋補(bǔ)品柴達(dá)木枸杞、工藝品特產(chǎn)昆侖玉、農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)青海牦牛(肉)、特產(chǎn)美食門源奶皮子、青海十寶之一的祁連黃蘑菇、特產(chǎn)調(diào)味品湟源陳醋、特產(chǎn)水果樂(lè)都沙果、水產(chǎn)特產(chǎn)龍羊峽三文魚等青海著名的特產(chǎn)，一起來(lái)看看青海值得帶走的土特產(chǎn)吧。
青海十大特產(chǎn)
美食/特產(chǎn)地圖
聲明：該美食特產(chǎn)地圖由原創(chuàng)，數(shù)據(jù)截止于2026年4月，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明。
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    柴達(dá)木雙峰駱駝
    柴達(dá)木絨山羊
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    青海十大特產(chǎn)
    互助青稞酒
    低度燒酒清香醇厚綿甜爽凈被譽(yù)為“高原明珠酒林奇葩” 國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
    青稞酒是用青稞經(jīng)發(fā)酵而制成的低度燒酒，是青藏人民最喜歡喝的酒，也是青海著名的特產(chǎn)酒，具有清香醇厚、綿甜爽凈，飲后頭不痛、口不渴的特點(diǎn)。由于其“地理環(huán)境獨(dú)特、釀酒原料獨(dú)特、大曲配料獨(dú)特、制酒工藝獨(dú)特、產(chǎn)品風(fēng)格獨(dú)特”，至今興盛不衰，被全國(guó)釀酒專家譽(yù)為“高原明珠、酒林奇葩”。青海省是青稞酒的重要產(chǎn)區(qū)，其中尤以互助縣、湟中縣的青稞酒最為著名，而互助青稞酒是青海省海東市最具代表性的地方特產(chǎn)，為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，是一款清香型白酒。青海特產(chǎn)名酒還有西寧老窖、青沙棘冰酒等等。 【 詳細(xì)>>】
    青海冬蟲夏草
    色澤褐黃肉質(zhì)肥厚菌麻短而粗壯質(zhì)量好被稱為“軟黃金”“百草之王” 國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
    冬蟲夏草又名中華蟲草，是中國(guó)歷史中傳統(tǒng)的名貴中藥材，是我國(guó)傳統(tǒng)的名貴藥膳滋補(bǔ)品。青海省是我國(guó)冬蟲夏草的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，不但產(chǎn)量大，品質(zhì)也最優(yōu)，以生理特性強(qiáng)、藥用價(jià)值高、個(gè)大而在海內(nèi)外享有盛譽(yù)。青海冬蟲夏草產(chǎn)地主要分布在玉樹(shù)州、果洛州、黃南州、海北州等地，其中玉樹(shù)地區(qū)的冬蟲夏草以色澤褐黃、肉質(zhì)肥厚、菌麻短而粗壯，質(zhì)量好而最為出名。Maigoo旅游小編推薦青海其他著名的中草藥特產(chǎn)：互助黃芪、互助當(dāng)歸、藏紅花、藏雪蓮、紅景天、昆侖雪菊、果洛大黃、黃南秦艽、青海人參果等等。 【 詳細(xì)>>】
    青海藏毯
    世界三大名毯炕毯/藝術(shù)掛毯堅(jiān)韌耐磨質(zhì)地柔軟毯面潔凈不易蟲蛀 國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
    青海藏毯，即藏毯（青海產(chǎn)區(qū)），為青藏高原民族傳統(tǒng)手工藝品，是青海著名的地方特產(chǎn)，為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，與波斯地毯、東方藝術(shù)毯并稱為世界三大名毯。青海藏毯有著悠久的歷史，分為炕毯、藝術(shù)掛毯等品種，是以得天獨(dú)厚的西寧大白毛(世界知名的優(yōu)良地毯用毛，纖維長(zhǎng)、光澤足、彈性好)為原料編織而成，與西藏羊毛同屬藏系綿羊毛。用“西寧大白毛”編織的藏毯，不僅具有堅(jiān)韌耐磨、質(zhì)地柔軟、毯面潔凈、不易蟲蛀的特點(diǎn)，而且使用年代越久，光澤越清亮。青海藏毯以形式獨(dú)特、色彩艷麗、民族風(fēng)格濃厚、地域特色鮮明而聞名遐邇，以工藝精湛、美觀大方而享譽(yù)世界，是青海不錯(cuò)的伴手禮。 【 詳細(xì)>>】
    青海枸杞
    肥厚飽滿色澤艷麗味道甘甜價(jià)值高柴達(dá)木枸杞 黑枸杞 國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
    青海枸杞是青海省著名的地方特產(chǎn)，與寧夏枸杞、甘肅枸杞齊名，集中種植地在柴達(dá)木盆地東南緣諾木洪-都蘭-烏蘭-德令哈一線，故又名柴達(dá)木枸杞，為青海省海南藏族自治州地方特產(chǎn)，也是青海著名的特產(chǎn)滋補(bǔ)品。青海枸杞主產(chǎn)地柴達(dá)木盆地海拔高，氣候干旱，空氣相對(duì)濕度低，適宜枸杞生長(zhǎng)的環(huán)境因素好，使這里生產(chǎn)的枸杞品質(zhì)高，和寧夏枸杞相比，柴杞顆粒更大、肉質(zhì)更加肥厚飽滿、色澤艷麗、味道甘甜。柴達(dá)木枸杞作為協(xié)定中首批100個(gè)中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品之一，入選歐盟保護(hù)地理標(biāo)志名單，還入選中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄。除了柴達(dá)木枸杞外，青海枸杞還有青海黑枸杞。 【 詳細(xì)>>】
    昆侖玉（青海玉）
    有白玉/青白玉/青玉等品種質(zhì)地細(xì)潤(rùn)淡雅清爽油性好透明度高 國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
    昆侖玉又稱青海玉，是青海省格爾木市地方特產(chǎn)，為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，也是青海省著名的傳統(tǒng)工藝品特產(chǎn)。昆侖玉質(zhì)地細(xì)潤(rùn)、淡雅清爽、油性好，透明度高，按其顏色特征分為白玉、青白玉、青玉等品種，以晶瑩圓潤(rùn)、純潔無(wú)瑕、無(wú)裂紋、無(wú)雜質(zhì)者為上品。2008年昆侖玉被確定為北京奧運(yùn)會(huì)獎(jiǎng)牌用玉。Maigoo小編推薦青海其他工藝品特產(chǎn)：熱貢唐卡、青繡(土族盤繡、湟中堆繡、貴南藏繡、河湟刺繡、蒙古族刺繡)、玉樹(shù)藏刀、加牙藏族織毯等等。 【 詳細(xì)>>】
    青海牦牛
    玉樹(shù)牦牛大通牦牛互助青海白牦牛剛察牦牛祁連牦牛湟源牦牛肉興海牦牛肉海晏牦牛唐古拉牦牛天峻牦牛澤庫(kù)牦牛
    牦牛是青藏高原牧區(qū)主要家畜之一，也是青海著名的農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)之一。青海牦牛尤以玉樹(shù)牦牛、大通牦牛(肉)、互助青海白牦牛、剛察牦牛、祁連牦牛、湟源牦牛肉、興海牦牛肉、海晏牦牛、唐古拉牦牛、天峻牦牛、澤庫(kù)牦牛等最為著名。其中，玉樹(shù)牦牛長(zhǎng)期生長(zhǎng)在海拔4000米以上的高寒地區(qū)，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，玉樹(shù)牦牛肉光澤潤(rùn)滑，肉色深紅，彈性好，外表濕潤(rùn)，不粘手，無(wú)異味，其肉質(zhì)鮮美、蛋白質(zhì)含量高，肉中氨基酸豐富、種類齊全。玉樹(shù)牦牛被列為青海農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，入選“中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品百?gòu)?qiáng)標(biāo)志性品牌”，其產(chǎn)區(qū)被認(rèn)定為第三批中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)。而用青海牦牛制作的牦牛肉干也是青海著名美食特產(chǎn)。 【 詳細(xì)>>】
    青海藏羊
    肉質(zhì)緊實(shí)細(xì)嫩鮮香無(wú)膻味風(fēng)味獨(dú)特祁連藏羊剛察藏羊澤庫(kù)藏羊唐古拉藏羊
    藏羊又稱藏系羊，是我國(guó)三大原始綿羊品種之一，主要分布在青藏高原，青海是主要產(chǎn)區(qū)，也是青海著名的農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)之一。青海藏羊肉質(zhì)地緊實(shí)細(xì)嫩，鮮香無(wú)膻味，無(wú)論口感還是味道，都遠(yuǎn)勝普通羊肉，青海藏羊尤其以祁連藏羊、剛察藏羊、澤庫(kù)藏羊、唐古拉藏羊、瑪多藏羊、天峻藏羊、貴南黑藏羊等最為著名。其中，祁連藏羊是青海省海北藏族自治州祁連縣的地方特產(chǎn)，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，也是青海著名的畜類農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)。祁連藏羊肉色鮮紅，煮沸后肉湯澄清透明，無(wú)膻味，味道鮮美純正、口感好，肥瘦相間、香味濃郁、風(fēng)味獨(dú)特，入選青海農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌目錄。 【 詳細(xì)>>】
    青海奶皮子（干奶酪）
    色澤乳白透黃松脆爽口不油不膩風(fēng)味獨(dú)特門源奶皮尤為有名 國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
    青海奶皮子，也叫干奶酪，是青海農(nóng)牧結(jié)合地區(qū)群眾用牛奶制成的著名特產(chǎn)品之一，為牛奶制品中最可口的營(yíng)養(yǎng)食品，其制作歷史己近百年，是青海著名的特產(chǎn)美食。海奶皮子特點(diǎn)是奶皮色澤乳白透黃，松脆爽口，不油不膩，風(fēng)味獨(dú)特。青海奶皮子尤其以門源奶皮比較出名，門源奶皮為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。青海奶皮不但可供日常食用，而且是逢年過(guò)節(jié)、迎親嫁女待客的上品，也可切盤上席。Maigoo美食小編推薦青海其他特產(chǎn)美食：牦牛肉干、青海甜醅、焜鍋饃饃、青海青稞餅、青海手抓羊肉等等。 【 詳細(xì)>>】
    祁連黃蘑菇
    個(gè)大肉厚質(zhì)地細(xì)密肥碩鮮嫩被譽(yù)為?“草原仙菇”
    祁連黃蘑菇是青海省海北藏族自治州地方特產(chǎn)，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，是青藏高原上有名的山珍，也是青海著名的農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)。青海野生黃蘑菇盛產(chǎn)于青海海北皇城灘、俄堡灘、青海湖畔，尤以祁連所產(chǎn)黃蘑菇質(zhì)量最佳，祁連黃菇生長(zhǎng)在海拔3000-3600米的山坡草地及天然草甸上，所產(chǎn)黃蘑菇個(gè)大、肉厚、水分少，質(zhì)地細(xì)密，以其肥碩鮮嫩，香濃色麗、氣味純正、芳美可口，而備受人們的青睞，清代時(shí)期作為貢品而被稱為“皇菇”。食用野生黃菇不但能增加營(yíng)養(yǎng)，而且還可以延年益壽，是極佳的高原珍品之一。青海蘑菇還有澤庫(kù)黃蘑菇、白蘑菇、草地蘑菇、油蘑菇等。 【 詳細(xì)>>】
    樂(lè)都沙果
    色澤鮮艷香酥脆甜風(fēng)味獨(dú)特鮮食/制果干/果丹皮/釀果酒 國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
    樂(lè)都沙果是青海省海東市樂(lè)都區(qū)地方特產(chǎn)，為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，是青海省著名的水果特產(chǎn)之一，素有“樂(lè)都沙果貴德的梨，享堂的西瓜甜似蜜”之說(shuō)，享譽(yù)省內(nèi)外。樂(lè)都沙果已有幾百年的種植歷史，早在明代已大量栽培，河湟地區(qū)唯樂(lè)都出產(chǎn)的品質(zhì)最佳，所產(chǎn)的樂(lè)都沙果個(gè)頭較大、果汁多、味道鮮美，果實(shí)色澤鮮艷多汁，香酥脆甜，貯后肉質(zhì)沙化，香氣濃郁、風(fēng)味獨(dú)特。樂(lè)都沙果除了鮮食外，還可制成果干、果丹皮或釀果酒。 【 詳細(xì)>>】
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