熱貢唐卡是青海黃南州同仁縣的特產(chǎn)，是一種便于懸掛，易于收藏的畫種，用彩緞裝裱而成。熱貢唐卡既吸收了漢地文化，又繼承了藏傳佛教及西藏唐卡藝術風格，構圖飽滿、色彩艷麗、線條優(yōu)美、圖案繁密，色彩具有跳躍性，線條富麗堂皇，采用平涂的染色技法，突出色彩本身的美感，是不可多得的藝術品。Maigoo小編了解到，熱貢唐卡被列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，并被聯(lián)合國教科文組織列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。 【 詳細>>】

河曲馬是青海省黃南州河南縣的特產(chǎn)，與內(nèi)蒙古三河馬、新疆伊犁馬被譽為中國三大名馬。河曲馬體大協(xié)調(diào)，骨量充實，肌肉較豐滿，關節(jié)尚明顯，性情溫馴，公馬神駿而富有悍威，有喜群居、好游走、戀群性強于舍飼馬的特性。河曲馬役使類型挽乘型為主，乘挽型次之，挽用性能較好，中長途乘騎最佳，短途速度尚好，持久力極強，是輕挽和乘騎的優(yōu)良馬種，乘役時則能很馴服地聽從命令，去黃南州可以試試上馬騎乘，體驗策馬奔騰的感覺。 【 詳細>>】

澤庫牦牛是青海省黃南藏族自治州澤庫縣的特有品種，具有粗壯堅實的四肢，蹄質(zhì)堅實而蹄尖狹窄、稅利，蹄底有馬蹄鐵形硬角質(zhì)，能攀登利用其他牲畜不能利用的高山陡坡的草場。澤庫牦牛屠宰后鮮肉顏色深紅，肌間脂肪分布均勻，脂肪顏色微黃，煮沸后的肉湯清澈透明，脂肪團聚于表面，具特有的香味，味香四溢肉質(zhì)鮮嫩、無異味。澤庫牦牛肉食用品質(zhì)好、熱量高，對增強人體抗病力、細胞活力和器官功能均有一定作用。 【 詳細>>】

同仁黃果梨是青海省黃南藏族自治州同仁縣的特色水果，同仁縣典型的高原特色小氣候條件形成獨特的同仁黃果梨品種。同仁黃果梨鵝卵形，色澤金黃，皮薄松軟，經(jīng)后熟自然冷凍后逐漸變?yōu)楹诤稚?，口味酸甜適中，而且養(yǎng)分含量豐富，有清涼解渴、降壓止咳、化痰利肺的獨特功效。同仁黃果梨可以直接生吃或者榨汁飲用，也可以蒸熟了吃，適合消化功能比較弱的人。 【 詳細>>】

堆繡意為綢緞制作的唐卡，熱貢堆繡是青海黃南州同仁縣的特產(chǎn)，是同仁縣藝術特色產(chǎn)業(yè)的龍頭。熱貢堆繡先按規(guī)范的佛畫繪成畫稿，再按佛像不同部位的要求選用各色面料，剪貼縫制而成。小幅畫面為一尊主佛像與下方兩尊小佛像組成，周圍配以花卉、云紋、日月、供品等圖案。堆繡原是漢地傳入藏區(qū)的一種藝術形式，經(jīng)過250多年的發(fā)展，逐步為本地藝人所接受，并在廣大藏區(qū)興盛起來。熱貢的堆繡藝術，在信奉藏傳佛教地區(qū)影響最大，省內(nèi)外很多著名寺院紛至沓來定做堆繡作品。 【 詳細>>】

蘇呼歐拉羊，青海省黃南藏族自治州河南縣特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。蘇呼歐拉羊體大肢高，背腰寬平，后軀較豐滿，體質(zhì)堅實，抗病力強、耐高寒，適應高寒缺氧高原環(huán)境，是肉皮毛兼用的羊種。蘇呼歐拉羊為棕黑色和棕紅色，具有肉肥嫩、口感好、營養(yǎng)豐富的特點，煮沸后的肉湯清澈透明，脂肪團聚于表面，具有歐拉羊肉特有的香味，味香四溢，有“屋內(nèi)煮肉屋外香”之名；皮毛是服飾的重要加工原料，保暖性強，品質(zhì)極佳。 【 詳細>>】

澤庫黃蘑菇產(chǎn)自于青海省黃南藏族自治州澤庫縣，是澤庫縣的特色農(nóng)產(chǎn)品。澤庫黃蘑菇菌蓋厚，呈黃色，干后近白色，具纖毛狀鱗片，菌肉呈白色，孢子光滑，橢圓形，無色，具有肉質(zhì)厚而細嫩，口感鮮嫩，味香色美的特點，被譽為“草原仙菇”。Maigoo網(wǎng)小編了解到，澤庫黃蘑菇的蛋白質(zhì)含量高，富含多糖等各種營養(yǎng)物質(zhì)，并含有能夠增強機體免疫功能和抑制腫瘤生長等生理活性的化學成分，對人體補充營養(yǎng)，增進食欲，抗流感，防治神經(jīng)炎、腳氣病，促進兒童發(fā)育等方面有重要的藥理作用。 【 詳細>>】

澤庫蕨麻是青海省黃南藏族自治州澤庫縣特產(chǎn)，澤庫縣地貌復雜多樣，氣溫日差大，降水集中，日照豐富，適合蕨麻生長。澤庫蕨麻的植株根纖細，根皮棕褐色，內(nèi)面粉白色，蔓生莖細弱，瘦果多數(shù)，褐色，平滑，粉末特征為灰白色，淀粉粒眾多，含有17種氨基酸和人體必需的氨基酸、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和微量元素，營養(yǎng)價值和藥用價值高，嫩莖和葉可以清炒食用，根可以煮粥喝，是很適合家庭的日常保健食品。 【 詳細>>】

同仁青稞產(chǎn)自于青海省黃南藏族自治州同仁縣，顆粒呈黃白色，橢圓形、顆粒飽滿、均勻，是藏區(qū)人民的主要食材。同仁青稞怎么吃呢？青稞的吃法多樣，可以磨成面粉做成饅頭或者糍粑食用，也可以用來煮粥，還可以煎餅吃，青稞釀的酒口感清香醇厚，酸甜可口，也很不錯。同仁青稞，2021年4月被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公示為“2021年第一批農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記產(chǎn)品”。 【 詳細>>】

尖扎山羊是青海省黃南藏族自治州尖扎縣的特產(chǎn)，尖扎縣草場條件優(yōu)越，牧草資源豐富，有甘草、黃麻等藥飼兩用植物，山羊食后生長發(fā)育快，吸收營養(yǎng)成分多，所產(chǎn)山羊肉膻味小，風味獨特，營養(yǎng)豐富。尖扎山羊肉口感有嚼勁，有彈性，做成紅燒羊肉、羊肉火鍋非常美味，雖然尖扎山羊肉膻味小，但在制作羊肉時也要加入用白蘿卜、山楂、醋、桔皮、綠豆等去除膻味，且要記住不宜與茶、南瓜、西瓜同食。 【 詳細>>】