盧氏核桃是河南省三門峽市盧氏縣的特產(chǎn),為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,因產(chǎn)于全國(guó)聞名的核桃產(chǎn)地盧氏縣而得名,是河南著名的特產(chǎn)干果。盧氏核桃栽培已有一千多年的歷史,其個(gè)大、皮厚、肉肥、味香,出油率高,營(yíng)養(yǎng)豐富。明、清時(shí)期,盧氏核桃曾是貢品,在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上享有很高的聲譽(yù)。盧氏核桃營(yíng)養(yǎng)豐富,可作糕點(diǎn)的配料,又可作醫(yī)保健食品。編輯推薦河南其他著名的特產(chǎn)干果:確山板栗、正陽花生、通許花生、善堂花生、濟(jì)源核桃、蘭考花生、汝陽花生、欒川核桃、民權(quán)花生、正陽花生、朱陽核桃、項(xiàng)城白芝麻、內(nèi)黃花生、開封縣花生等。
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