魚火鍋，又名火鍋魚，是川渝地區(qū)最常見的家常菜之一，主要原料為魚，火鍋底料；有酸湯的，麻辣的，冷鍋的，干鍋的等口味。與傳統(tǒng)火鍋相比魚火鍋菜品更豐富更能滿足消費(fèi)需求，同時吃過特色魚后還能涮所有老火鍋能涮的菜品味道更佳，更能讓您一飽口福。魚火鍋的做法很簡單，將鮮活魚宰殺治凈切塊，加適量精鹽、料酒拌勻碼味片刻。子彈頭泡椒去蒂，去籽。泡青菜梗切成塊。鍋底置爐具上點(diǎn)火，味碟上桌，一人一碟，舀少許鍋中鹵汁入味碟中攪勻，魚塊下入鍋底煮熟而食，待食完后，燙食原料經(jīng)加工后分別整齊入盤，圍在鍋的四周，入鍋涮燙，熟后蘸碟而食。

冰淇淋火鍋其實(shí)是一種套餐，由幾種不同口味的冰淇淋、水果、巧克力醬、小點(diǎn)心和一個小酒精火鍋等組成。要吃冰淇淋火鍋時，服務(wù)小姐先端上一個小酒精鍋，火鍋底料是褐色稠狀的巧克力醬；接著服務(wù)小姐端上來三個小盤：三種口味的冰淇淋，還有水果盤和一個裝有小甜點(diǎn)的拼盤。下面就來告訴您冰淇淋火鍋怎么吃，冰淇淋火鍋的吃法。

火鍋是中國的特色美食，除了有大眾消費(fèi)的平價火鍋，還有一些人均千元的高端火鍋。那么我國最貴的火鍋是什么？下面maigoo小編為您介紹國內(nèi)最貴的10種火鍋，包括上海曲水蘭亭的海鮮和?；疱仭⑸钲诤Ｃ鏖w·云景潮菜、北京然鍋料理、西安蟹町·長安蟹宴、廣州禧悅樓港式海鮮火鍋、成都貴仕甲魚火鍋、重慶江灘壹號房車火鍋、杭州蝦佬圣湯、南京龍鍋創(chuàng)意火鍋、天津璞御火鍋等，均以高端食材和良好的用餐環(huán)境為特色。

經(jīng)?？错n劇的小伙伴們肯定會被劇終吃火鍋的各種熱騰場面所吸引，諸如韓式年糕火鍋，韓式部隊火鍋等。其實(shí)呀，自己動手做一次韓式火鍋，你會發(fā)現(xiàn)原來就這么簡單的！那么，韓式火鍋?zhàn)龇ㄊ鞘裁礃拥哪?？在家中自制的韓式火鍋，只需將火腿腸、午餐肉等肉類切片，洋蔥、彩椒等蔬菜類切條，連同年糕片、泡菜、拉面等食材全部放入鍋中，再加入高湯或水燉煮，待湯滾后放入芝士片、海苔片就可以開吃啦。下面一起來詳細(xì)看看吧。