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清明十大養(yǎng)生食物
清明節(jié)十大養(yǎng)生食物 10種清明節(jié)氣飲食養(yǎng)生推薦
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提醒:
本榜單僅供參考,務(wù)必實(shí)地考察、謹(jǐn)防詐騙、理性判斷、審慎決策!
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榜單說(shuō)明:
清明節(jié)十大養(yǎng)生食物榜單,是小編主要依據(jù)清明時(shí)節(jié)各種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和受歡迎程度等進(jìn)行選擇,并參考互聯(lián)網(wǎng)的相關(guān)排行/榜單,進(jìn)行綜合排名推薦,榜單僅供參考,如有疑問(wèn),歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。
時(shí)令野菜
清明是吃野菜的黃金期,幫助清除冬季積滯熱毒,順應(yīng)春季生發(fā)。清明野菜可以做
青團(tuán)
、煮清明飯
,也能清炒、涼拌、煮水喝。
推薦:
清明菜、白蒿、薺菜、馬蘭頭、蒲公英。
芽苗類(lèi)蔬菜
順應(yīng)春季“生發(fā)”之氣,
助人體陽(yáng)氣升騰
。選擇涼拌、清炒、煮湯、涮火鍋等吃法,簡(jiǎn)單快捷,保留清香。
推薦:
香椿、黃豆芽、綠豆芽、豌豆苗。
綠色蔬菜
中醫(yī)“青色入肝”,綠葉菜有助于
滋養(yǎng)肝血,養(yǎng)肝護(hù)肝
。清炒、涼拌清熱解毒;搭配豆干或瘦肉等快炒美味助消化;還可以合炒做春卷、菜盒等。
推薦:
菠菜、韭菜、茼蒿、芹菜。
健脾根莖
清明雨多濕重,易困脾陽(yáng),導(dǎo)致食欲不振、身體沉重。根莖類(lèi)食物能健脾益氣,化解濕氣。推薦吃山藥薏米粥、油燜春筍、蘿卜排骨湯等,補(bǔ)脾養(yǎng)胃,排出體內(nèi)多余濕氣。
推薦:
山藥、春筍、白蘿卜。
清熱利水河鮮
河鮮大多性平或微寒,富含優(yōu)質(zhì)蛋白且脂肪含量低,清熱滋陰、有助于
緩解春困、濕氣重、肝火旺
等情況。注意脾胃虛寒者慎食。
推薦:
清明螺、鯽魚(yú)、河蝦、河蚌、甲魚(yú)。
柔肝滋陰食物
春季肝氣易升發(fā)太過(guò),導(dǎo)致口苦、眼干、易怒,需柔和滋潤(rùn),多喝溫水或清茶。枸杞和菊花泡茶清肝明目,疏散風(fēng)熱;銀耳蓮子羹、桑葚粥等滋陰潤(rùn)肺,養(yǎng)胃生津。
推薦:
綠茶、枸杞、菊花、銀耳、桑葚、蜂蜜。
優(yōu)質(zhì)蛋白
春季代謝加快需補(bǔ)蛋白,但要避開(kāi)油膩厚重的紅肉,以免助濕生痰。選擇低脂清淡的雞肉、鴨肉等,或者腐竹、豆?jié){、豆腐等豆制品,以及雜糧豆類(lèi)等植物蛋白。
推薦:
雞肉、鴨肉、雞蛋、豆制品、豆類(lèi)雜糧。
補(bǔ)脾甘味食物
春季宜“省酸增甘”,紅棗小米粥、蒸紅薯、蜂蜜水等,不僅富含膳食纖維,還溫和補(bǔ)脾,補(bǔ)中益氣,潤(rùn)燥解毒。
推薦:
大棗、蜂蜜、南瓜、紅薯。
理氣化痰食物
清明花粉柳絮飛揚(yáng),加之濕氣重,易誘發(fā)呼吸道過(guò)敏與咳嗽。陳皮理氣健脾,燥濕化痰,搭配普洱或紅茶沖泡;洋蔥和大蒜炒菜,殺菌消炎,增強(qiáng)免疫力,預(yù)防春季流感。
推薦:
陳皮、洋蔥、大蒜。
時(shí)令鮮果
選擇水分足、性質(zhì)平和的水果,潤(rùn)燥生津、補(bǔ)充維生素。草莓和櫻桃富含維生素C與鐵,潤(rùn)肺生津,益氣健脾;清明氣候潮濕,枇杷能保養(yǎng)呼吸道;菠蘿蛋白酶助消化。
推薦:
草莓、櫻桃、菠蘿、枇杷。
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