湖北菜又稱楚菜、鄂菜，是全國(guó)十大菜系之一，在中國(guó)烹飪百花園中獨(dú)樹一幟。在湖北的家常菜菜譜中，有許多大家都很喜歡吃的湖北特色菜肴，如清蒸武昌魚、排骨藕湯、酸辣藕帶、糍粑魚、紅菜苔炒臘肉、汽水肉等。下面小編為大家盤點(diǎn)下湖北人最愛吃的10道特色家常菜，一起來看看你喜歡的湖北家常菜是否有上榜呢？

民以食為天，食療法是我國(guó)一項(xiàng)歷史悠久的養(yǎng)生活動(dòng)，是在中醫(yī)理論指導(dǎo)下利用食物的特性來調(diào)節(jié)機(jī)體功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。食療相比醫(yī)療雖然效果沒有那么顯著，但是既安全又能滿足口服，所以更加受人喜愛，食療范圍很廣，本期小編為大家從身體各部位、器官來進(jìn)行講解食療食補(bǔ)方法，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、養(yǎng)發(fā)生發(fā)、護(hù)眼、養(yǎng)胃、系腦血管、骨骼肌肉、五官、生殖器官等等，給你全方位的身體健康！

硬菜一般都是葷菜為主，像雞鴨鵝、牛羊豬魚等抗餓解饞的菜。那么家庭宴請(qǐng)必備硬菜有哪些？不同肉菜怎么做好吃？下面編輯為大家整理了葷菜菜譜大全，包括雞、鴨、鵝、豬、牛、羊、兔、水產(chǎn)海鮮等肉菜做法，一起來看看各種肉類做法吧！

粵菜即廣東菜，包含廣府菜、潮汕菜、客家菜?；洸俗鳛槭侵袊?guó)四大菜系、八大菜系之一，相對(duì)而言做法比較復(fù)雜，追求精細(xì)。對(duì)于廣東人來說，他們最愛吃的家常菜肴，除了大家熟知的廣式清蒸魚、梅菜扣肉、蒜蓉粉絲蒸扇貝、蠔油生菜、白灼蝦外，還有釀豆腐、豉汁蒸排骨、咸魚茄子煲等等。下面小編就為大家盤點(diǎn)下最受歡迎的10道粵菜家常菜，一起來看看吧。

咖喱在泰米爾語（Tamil word）是指一種醬，是在南印度的多種菜肴的綜合，用蔬菜或肉類做成且經(jīng)常與米飯一起食用?？Яㄟ@個(gè)詞已經(jīng)被廣泛的使用，特別是在西半球，幾乎任何加有香料的，加有醬料的菜肴或帶有南亞和東南亞洲風(fēng)格的菜肴都叫做咖哩。那么本期專題由小編為大家詳細(xì)講解咖喱的有關(guān)知識(shí)。