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鴨腿十大做法

十大家常鴨腿肉的做法怎樣做鴨腿好吃又簡單

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鴨腿肌肉纖維較為粗壯，含有較多的肌間脂肪，是鴨肉中肉質(zhì)比較緊實的部位，具有獨(dú)特的鴨肉香味，烹飪后的味道濃郁，鮮美有嚼勁，那么鴨腿有什么好吃的做法？啤酒鴨腿、燒鴨腿、蜜汁烤鴨腿、醬鴨腿、鴨腿燉白蘿卜、油封鴨腿、剁椒蒸鴨腿、鹽水鴨腿、麻辣鴨腿、雙椒鴨腿肉等是常見做法。以下，小編整理了十大美味鴨腿菜譜，一起來看看鴨腿的多種做法吧。

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- 01
  啤酒鴨腿 焯水爆香再燜煮肉質(zhì)鮮嫩滑口湯汁濃郁配米飯/芝麻燒餅尤佳
  綜合指數(shù)：85.6
- 02
  燒鴨腿 腌制上色調(diào)味再燜煮皮脆肉嫩骨香肥而不膩佐酸梅醬蘸食風(fēng)味更佳
  綜合指數(shù)：84.0
- 03
  蜜汁烤鴨腿 腌制涂蜜烤制表皮金黃酥脆鴨肉甜而不膩用荷葉餅/空心燒餅卷著吃
  綜合指數(shù)：83.0
- 04
  醬鴨腿 焯水腌制再燉煮鴨腿口感緊實耐咀嚼咸中帶甜醬香濃郁下飯菜/休閑零食
  綜合指數(shù)：81.4
- 05
  鴨腿燉白蘿卜 炒香后燉煮鴨肉鮮美可口蘿卜軟爛脾胃虛寒需加姜片中和寒性
  綜合指數(shù)：79.8
- 06
  油封鴨腿 鹽腌+低溫油封鴨皮香脆鴨肉酥而不肥源自法國西南部傳統(tǒng)名菜
  綜合指數(shù)：78.2
- 07
  剁椒蒸鴨腿 焯水煎制再蒸鮮辣入味肉質(zhì)酥爛配飯一絕
  綜合指數(shù)：76.6
- 08
  鹽水鴨腿 腌制后燜煮皮白柔嫩骨酥肉香緊致細(xì)膩咸香可口可配沙茶醬/生抽蘸食
  綜合指數(shù)：75.0
- 09
  麻辣鴨腿 焯水爆香再燜煮鴨肉嫩滑多汁麻辣鮮香回味悠長湯汁是拌飯神器
  綜合指數(shù)：74.0
- 10
  雙椒鴨腿肉 煎制再燜煮香辣開胃肉質(zhì)緊實越嚼越有味
  綜合指數(shù)：72.4
- 01
  油封鴨腿
  1653
- 02
  啤酒鴨腿
  1536
- 03
  蜜汁烤鴨腿
  1279
- 04
  醬鴨腿
  1262
- 05
  燒鴨腿
  1183
- 06
  鴨腿燉白蘿卜
  143
- 07
  香鹵鴨腿
  103
- 08
  麻辣鴨腿
  94
- 09
  可樂鴨腿
  62
- 10
  鹽水鴨腿
  54
- 01
  啤酒鴨腿
  0
- 02
  燒鴨腿
  0
- 03
  蜜汁烤鴨腿
  0
- 04
  醬鴨腿
  0
- 05
  鴨腿燉白蘿卜
  0
- 06
  油封鴨腿
  0
- 07
  剁椒蒸鴨腿
  0
- 08
  鹽水鴨腿
  0
- 09
  麻辣鴨腿
  0
- 10
  雙椒鴨腿肉
  0

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