皮蛋瘦肉粥十大補(bǔ)鐵補(bǔ)血粥品之一，以大米、切成小塊的皮蛋及瘦肉為原料。煮皮蛋瘦肉粥，要先煮粥再放皮蛋、瘦肉和其他調(diào)味料，煮粥的時(shí)候先用調(diào)料把肉腌一會(huì)兒，這樣味道會(huì)更好，出鍋前撒一點(diǎn)兒蔥花，可以增香提味。小編了解到，煮好的皮蛋瘦肉粥質(zhì)地粘稠、口感順滑，豬肉含有蛋白質(zhì)和脂肪酸，能夠改善貧血癥狀，補(bǔ)給血紅素和促進(jìn)鐵吸收，適量吃有助于改善腎虛、體弱、營(yíng)養(yǎng)不良的癥狀，對(duì)干咳、便秘及病后身體虛弱的人，特別滋補(bǔ)。 【 詳細(xì)>>】

缺鐵貧血的人，平時(shí)可以煮點(diǎn)兒花生紅棗粥喝，對(duì)身體很有好處?；ㄉS富的不飽和脂肪酸，可以降低血液中膽固醇的濃度，幫助降低血壓、減少血脂；紅棗含有豐富的鐵元素，可以促進(jìn)人體內(nèi)血紅蛋白的合成，有利于預(yù)防缺鐵性貧血，還有益氣養(yǎng)血、利水消腫等功效，兩者煮粥補(bǔ)血效果加倍，可以提高人體的免疫力?；ㄉt棗粥做法簡(jiǎn)單，食材洗凈后，放入鍋中，加水煮至濃稠即可，看起來(lái)色澤紅潤(rùn)，吃起來(lái)香甜可口，是補(bǔ)氣養(yǎng)血的圣品，同時(shí)又物美價(jià)廉。 【 詳細(xì)>>】

小米紅糖粥是補(bǔ)血效果很好的養(yǎng)生粥品，以小米和紅糖為主要食材，清甜可口，容易吸收。煮小米紅糖粥要將小米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，一次加足水，以旺火燒開后，轉(zhuǎn)小火煮至粥粘稠，出鍋前，放入適量紅糖攪勻，盛碗即可食用。小米有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，還具有滋陰養(yǎng)血的功能，紅棗有活血、補(bǔ)氣、健腦的功效，搭配熬成的小米紅棗粥有補(bǔ)益心脾、補(bǔ)氣養(yǎng)血、健胃除濕、和胃安眠等功效，還有助增進(jìn)食欲，對(duì)增強(qiáng)人體的免疫力有好處，特別適合孕婦和小孩食用。 【 詳細(xì)>>】

喝什么粥補(bǔ)鐵效果好？豬肝、菠菜中都含有豐富的鐵質(zhì)，有利于補(bǔ)充鐵元素，預(yù)防缺鐵性貧血。豬肝本身具有補(bǔ)肝養(yǎng)血、明目的作用，菠菜補(bǔ)血功效強(qiáng)大，豬肝與菠菜相配，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，做成豬肝菠菜粥食用，可以加快造血細(xì)胞的再生，在預(yù)防貧血的同時(shí)也能起到治療貧血的作用，同時(shí)對(duì)肝臟有很好的保護(hù)作用，增加肝臟的解毒功效，達(dá)到清肝明目的效果。煮豬肝菠菜粥要先焯水，然后爆炒豬肝，再倒入粥里，加菠菜一起煮，這樣口感更豐富，口味更好，也更有利于吸收鐵元素。 【 詳細(xì)>>】

泥鰍湯粥是用泥鰍和粳米制作的粥品，口感順滑，四季適宜，是一道補(bǔ)鐵補(bǔ)血養(yǎng)生粥品。將處理好的泥鰍下油鍋稍煎，然后加入清水、鹽、蔥、姜等煮開，去浮沫，待泥鰍熟后，取湯，將泥鰍湯與粳米同煮，煮熟后即可食用。泥鰍味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，有“水中人參”的美譽(yù)，用泥鰍煮粥，可以烏發(fā)養(yǎng)顏、強(qiáng)精補(bǔ)血，對(duì)脾胃也很好，適合氣血不足和身體虛弱的人。不過(guò)ma igoo網(wǎng)小編提醒，泥鰍屬于水產(chǎn)品，可能會(huì)附著較多的細(xì)菌、寄生蟲等，一定要處理干凈再烹飪食用。 【 詳細(xì)>>】

核桃枸杞粥是十大補(bǔ)鐵養(yǎng)血粥，能夠促進(jìn)血液循環(huán)，達(dá)到氣血雙補(bǔ)的效果。核桃仁含有大量維生素E，能夠潤(rùn)肺黑發(fā)、舒緩疲勞，枸杞具有降低血糖，補(bǔ)腎保肝、抗脂肪肝、降壓抗疲勞等功效，核桃枸杞粥臨睡前喝效果更佳，有養(yǎng)血抗衰、滋陰補(bǔ)腎的功效。先將枸杞用溫水泡開，再洗凈核桃后待用，接著將淘洗干凈后的大米煮熟，再放入剛剛準(zhǔn)備好的枸杞和核桃，用小火煮45分鐘，起鍋前加入適量的白糖調(diào)味，清香甘潤(rùn)，常喝對(duì)腸胃也有很好的調(diào)理作用。 【 詳細(xì)>>】

七錦糯米粥以糯米、桂圓干為主料，口感甜潤(rùn)，是十大補(bǔ)血養(yǎng)生粥品。七錦糯米粥食材豐富，將桂圓去殼，紅棗洗凈去核，銀耳發(fā)透去雜質(zhì)，糯米淘凈放入鍋內(nèi)，加入大棗、桂圓肉、銀耳、冬瓜糖，加水適量，用旺火煮至六成熟，下芝麻、紅糖，再煮爛成粥，不僅好吃而且營(yíng)養(yǎng)豐富。常食用七錦糯米粥可以溫中健脾、雙補(bǔ)氣血、健身益壽，適用于血虛引起的頭發(fā)早白、面色蒼白、四肢無(wú)力、頭昏眼花等癥，對(duì)食欲不佳，腹脹腹瀉也有一定緩解作用。 【 詳細(xì)>>】

雞肝芝麻粥對(duì)防止缺鐵性貧血有非常好的效果，尤其適合寶寶食用。無(wú)論是芝麻還是雞的肝臟都含有豐富的鐵元素鐵元素，熬成粥后含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、B2和尼克酸等多種營(yíng)養(yǎng)素，不僅可以補(bǔ)血養(yǎng)血，還能夠補(bǔ)充身體所需的各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。雞肝芝麻粥做法不難，將雞肝焯水研碎，然后煮成糊狀，放入煮好的粥里，再放少許醬油和熟芝麻，攪勻即可食用，細(xì)膩的雞肝茸和粥融合，再加上熟芝麻的香味，色香味俱全，而且非常容易消化吸收。 【 詳細(xì)>>】

患有缺鐵性貧血的人，食補(bǔ)可以選擇天冬黑豆粥，益肝補(bǔ)腎、滋陰養(yǎng)血。將天冬、黑豆、黑芝麻及糯米洗干凈，放入砂鍋，加水適量，同煮成粥，待粥將熟時(shí)，加入冰糖，再煮沸即可，每天早上晚上服用，七天是一個(gè)療程，可以達(dá)到很好的補(bǔ)鐵補(bǔ)血的效果。天冬味甘、苦，性寒，可以治療血虛肺燥，能夠養(yǎng)陰潤(rùn)燥、清肺生津，和黑豆同煮粥，不僅有很好的補(bǔ)血效果，還適用于頭暈?zāi)垦?、目暗耳鳴、發(fā)白枯落、面色早枯、腰酸腿軟、神經(jīng)衰弱以及腸燥便秘等癥。 【 詳細(xì)>>】

以桂圓、當(dāng)歸、紅棗為主料的桂圓歸棗粥，是有名的補(bǔ)血養(yǎng)顏粥。桂圓歸棗粥食材營(yíng)養(yǎng)豐富，可以促進(jìn)身體的代謝以及循環(huán)，具有雙補(bǔ)氣血、滋潤(rùn)肌膚的功效，適用于氣血虧虛、心失所養(yǎng)所致失眠心悸、面色蒼白、身體瘦弱、倦怠乏力等癥。煮粥先將當(dāng)歸放入鍋內(nèi)，加水適量，用中火煮沸后，去渣取藥汁待用，淘凈糯米放入鍋內(nèi)，加藥汁、桂圓肉、紅棗、清水適量，用旺火煮爛后放紅糖，再煮片刻即成粥，又黏又糯，米粒口感香軟，老少皆宜。 【 詳細(xì)>>】