溧陽青蝦是江蘇省常州市溧陽的特產(chǎn)，溧陽市社渚鎮(zhèn)青蝦養(yǎng)殖技術(shù)成熟，有全國最大的集中連片養(yǎng)殖區(qū)，害建立全國最大的青蝦交易中心，社渚鎮(zhèn)是江蘇省最大、全國知名的青蝦養(yǎng)殖重點鎮(zhèn)區(qū)，被稱為“中國青蝦第一鎮(zhèn)”。溧陽青蝦得益于天目湖優(yōu)質(zhì)水質(zhì)，采用生態(tài)養(yǎng)殖模式，特點是額角較平直，腹甲保持分節(jié)狀態(tài)，肉質(zhì)細嫩且富含藥用價值。 【 詳細>>】

興化大青蝦產(chǎn)自于江蘇泰州興化市，是國內(nèi)青蝦十大優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地之一，產(chǎn)區(qū)內(nèi)水產(chǎn)資源豐富，四季分明，適宜養(yǎng)殖青蝦，當(dāng)?shù)卣€積極推動青蝦深加工、冷鏈物流、品牌建設(shè)等的協(xié)同發(fā)展，形成了集養(yǎng)殖、加工、銷售于一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈。興化大青蝦蝦頭胸圍、腹圍、尾圍“三圍”突出，殼薄、肉嫩、個大、味美，產(chǎn)量占全國青蝦市場的十分之一。 【 詳細>>】

我國哪里的青蝦最出名？江蘇宿遷泗洪縣的洪澤湖，以其廣袤的水域和豐富的水生生物資源，為青蝦的生長提供了得天獨厚的條件，小編了解到，它被農(nóng)業(yè)部評為“國家級水產(chǎn)種質(zhì)資源保護區(qū)”。洪澤湖青蝦鮮活時，甲殼較薄、光亮且半透明，肌肉緊密，有彈性；煮熟后，紅而不艷，香味濃郁，肉質(zhì)嫩而筋道，味道鮮而不腥、回味微甜。 【 詳細>>】

德清青蝦主產(chǎn)于浙江湖州德清縣下渚湖街道，有“中國青蝦之鄉(xiāng)”的美譽。德清縣是為全國青蝦人工養(yǎng)殖發(fā)源地，擁有30余年的歷史，依托下渚湖國家濕地公園III-IV類的優(yōu)質(zhì)水系，采用“稻蝦輪作”模式，既保證產(chǎn)量，又保證質(zhì)量。德清青蝦蝦體呈現(xiàn)鮮明的青藍色，殼薄且富有光澤，規(guī)格比普通品種大15%-19%，腹節(jié)分明，肉質(zhì)飽滿而鮮嫩。 【 詳細>>】

微山湖青蝦是山東省濟寧市微山縣的特產(chǎn)，具有營養(yǎng)豐富，肉嫩味美等特點。微山湖水質(zhì)常年保持III-IV類標準，為青蝦提供優(yōu)良的生產(chǎn)環(huán)境，藕蝦共養(yǎng)、蝦蟹共養(yǎng)等生態(tài)養(yǎng)殖模式保障了其優(yōu)良的品質(zhì)，被列為青蝦良種種質(zhì)資源保護區(qū)。體色呈青藍色并帶有棕綠色斑紋，形如竹節(jié)，生食鮮嫩清新，熟制后通體鮮紅，肉質(zhì)細膩彈牙，入口爽滑無腥味。 【 詳細>>】

白洋淀青蝦產(chǎn)自于河北省保定市安新縣，與江蘇太湖、山東微山湖并稱中國三大名貴青蝦產(chǎn)地。白洋淀青蝦依托白洋淀國家級濕地生態(tài)系統(tǒng)，通過“青蝦增殖放流”項目，有效解決過度捕撈導(dǎo)致的資源衰退問題，以個大、透明、肉肥鮮嫩、營養(yǎng)豐富而遠近聞名。白洋淀大青蝦適合清蒸、爆炒等烹飪方式，本地"魚鍋餅"等傳統(tǒng)菜式廣受歡迎。 【 詳細>>】

黃梅青蝦產(chǎn)于湖北省黃岡市黃梅縣境內(nèi)源感湖及周邊地區(qū)，是十大著名的國產(chǎn)青蝦產(chǎn)地之一。黃梅青蝦源于大源湖天然種群，種質(zhì)純正，具有生長快、抗病性強的特點，活蝦呈淡青色，熟后通體鮮紅透亮，殼薄透明，個體均勻，肉質(zhì)松軟易消化。黃梅青蝦攻克苗種人工繁育難題，建立原種場，實現(xiàn)從天然捕撈到規(guī)?；B(yǎng)殖轉(zhuǎn)型，是華中地區(qū)淡水蝦產(chǎn)業(yè)的標桿。 【 詳細>>】

陶辛青蝦是安徽省蕪湖市灣沚區(qū)特產(chǎn)，陶辛鎮(zhèn)擁有水域3400公頃，氣候具有四季分明、熱量豐富、光照適宜、雨水充沛、無霜期長等特點，孕育了品質(zhì)上乘的青蝦，是市場上備受青睞的高端水產(chǎn)品。陶辛青蝦個體粗壯，活蝦體表光潔半透明，呈淡青色，熟制后轉(zhuǎn)為鮮桔紅色，殼薄肉嫩，肉質(zhì)細膩無腥味，不僅口感鮮美，而且具有極高的觀賞價值。 【 詳細>>】

哪里的青蝦最好吃？東平湖大青蝦是山東省泰安市東平縣特產(chǎn)，清燉后通體鮮紅，肉質(zhì)細嫩無腥味，清水煮食亦鮮香撲鼻，開發(fā)甜味蝦串出口海外，深加工產(chǎn)品延伸至蝦仁、蝦醬等領(lǐng)域。因東平湖餌料豐富，水質(zhì)優(yōu)良，水系獨特，加之東平縣適宜的地質(zhì)土壤特征、氣候特征形成了東平湖大青蝦獨有的生長環(huán)境，年產(chǎn)量居山東省青蝦產(chǎn)量前列。 【 詳細>>】

光山青蝦是河南省信陽市光山縣特有的水產(chǎn)資源，以獨特的品質(zhì)、豐富的營養(yǎng)、晶瑩剔透的外觀而享譽海內(nèi)外。Mai goo網(wǎng)小編了解到，光山青蝦啟動規(guī)模化養(yǎng)殖，采用“水草+生態(tài)循環(huán)”模式，水草覆蓋率30%以上，形成天然棲息環(huán)境，畝產(chǎn)量大大提升，總產(chǎn)量連年攀升。光山青蝦體型粗短，體色青藍半透明，肉質(zhì)細嫩無腥味，熟制后色澤紅潤，鮮甜回甘。 【 詳細>>】