紅棗粽子是一道端午節(jié)的傳統(tǒng)美味吃食，做法簡(jiǎn)單，主要是由糯米、小棗、粽葉等食材制作而成；營(yíng)養(yǎng)健康，棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、礦物質(zhì)、維生素等，具有養(yǎng)益氣，補(bǔ)脾健胃，生津止渴，治虛損，輕身延年等功效，還可以防癌抗癌，治療高血壓和心血管疾病，更是美容養(yǎng)顏的圣品。紅棗和糯米用粽葉包好，放入熱水中煮兩個(gè)小時(shí)即可食用，食用時(shí)，可根據(jù)自己的喜好，加些蜂蜜食用更佳。 【 詳細(xì)>>】

菠蘿粽子是一種常見(jiàn)的水果棕，是以糯米、粽葉為主料制作的食品。菠蘿粽子既有糯米的軟糯，又有菠蘿的香甜，口感非常不錯(cuò)。小編了解到在膠州市西南鄉(xiāng)，百姓端午節(jié)習(xí)慣用菠蘿葉包粽子，這個(gè)“菠蘿葉”不是南方水果菠蘿的葉子，它是一種灌木，學(xué)名“槲葉”。菠蘿葉的清香比葦葉竹葉更濃更綿，所以菠蘿葉粽子也更“夠味兒”。吃不完的粽子，可放粽水里2-3天不壞，也可放冰箱里，冷凍后的粽子吃時(shí)化開(kāi)上鍋蒸透即可食用，口感如初。 【 詳細(xì)>>】

端午節(jié)家家都會(huì)吃粽子，水果粽是粽子中比較新的一個(gè)品種，而水果粽中的榴蓮粽子，則是粽子中的“奇葩”，讓人又愛(ài)又恨。榴蓮是不少人喜歡吃的一樣水果，吃起來(lái)特別的香甜，就是聞著有一點(diǎn)臭，臭香臭香的，榴蓮的口感吃起來(lái)猶如冰淇淋一樣，把榴蓮的果肉放到糯米里面，然后用粽葉包裹起來(lái)，這樣的一種搭配，在端午節(jié)非常值得嘗試。 【 詳細(xì)>>】

紅棗葡萄干粽子是以紅米、紅棗、葡萄干為主要材料的一款粽子，配料包括粽子葉、馬蓮，主要通過(guò)熱水泡發(fā)的方式做成。做好的紅棗葡萄干粽子口感偏甜，軟糯可口，紅棗還能能補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無(wú)力、失眠等患者很好的保健品；葡萄干具有補(bǔ)血?dú)?、防治冠心病、緩解神?jīng)衰弱、降低膽固醇等功效；糯米具有健脾暖胃、益氣補(bǔ)虛的作用，可以改善氣虛導(dǎo)致的氣短無(wú)力、出虛汗的癥狀。 【 詳細(xì)>>】

鮮果粽子是由糯米、新鮮水果等制成的食品，是一種很常見(jiàn)的水果棕。做鮮果粽子很簡(jiǎn)單，首先將草莓、香蕉、獼猴桃、哈密瓜等切成粒，白糯米泡在冷水里三四個(gè)小時(shí)，然后按照一層米、一層餡的順序，一共包裹上三層米、三層餡，最后將這些原料用粽葉包裹起來(lái)，煮熟了即可。鮮果粽子富含水果和糯米的各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，幫助食物消化、吸收，減輕胃部負(fù)擔(dān)，減少食物長(zhǎng)期在胃腸道內(nèi)存留。 【 詳細(xì)>>】

吃粽子也有講究，為了健康要搭配水果，把水果添加進(jìn)粽子里的百果粽子就是一種創(chuàng)新吃法。百果粽子是一道由各種水果和糯米為餡料做成的粽子，制作百果粽子先將青梅、菠蘿肉、冬瓜條用白糖水煮，瀝干水分，然后用白糖腌漬24小時(shí)，即成餡，然后包成五角方底粽，煮50分鐘，離火燜4分鐘即成。百果粽子味道清爽可口，糯米分量不多，所以適量吃不會(huì)覺(jué)得腸胃不適，既能飽腹又有營(yíng)養(yǎng)，是端午節(jié)很受歡迎的粽子之一。 【 詳細(xì)>>】

果蔬水晶粽子是一道美食，它的主料有西米、粽葉、草莓，輔料有南瓜、芹菜、黑米粉，配料有白糖、色拉油等，做好的果蔬水晶粽子外皮晶瑩剔透，內(nèi)餡色彩豐富，口感軟糯可口，讓人食欲大開(kāi)。水果、蔬菜和糯米的搭配，保證了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值全面，是一道端午節(jié)期間老少皆宜的美食。果蔬水晶粽子和粽子的常規(guī)做法一樣，步驟簡(jiǎn)單，煮好之后關(guān)火燜10分鐘，撈出用涼開(kāi)水浸涼，小編建議，粽子冷藏后沾糖粉和果醬食用風(fēng)味更佳。 【 詳細(xì)>>】

端午節(jié)在我國(guó)擁有悠久的歷史，這一天有吃粽子，賽龍舟，喝雄黃酒，掛菖蒲等習(xí)俗。在水果加粽子的搭配中，藍(lán)莓糯米粽是不容錯(cuò)過(guò)的一種，藍(lán)莓被譽(yù)為“美瞳之果”、“水果之王”，可以緩解眼睛疲勞，預(yù)防眼疾，并含有高含量的抗氧化物，保護(hù)心血管。藍(lán)莓糯米粽做法不難，將糯米和藍(lán)莓放入粽葉中包好，大火煮40分鐘，小火煮3小時(shí)即可，翠綠的粽葉散發(fā)陣陣清香，糯米晶瑩飽滿，藍(lán)莓香甜四溢，做好的藍(lán)莓糯米粽一上桌，一定會(huì)成為大人小孩爭(zhēng)搶的美食。 【 詳細(xì)>>】

黑米香蕉粽子是一種特色粽子，主料是江米、黑米、香蕉等，配料是粽葉、馬蓮，通過(guò)煮制而成，吃起來(lái)香香甜甜，滿口都是熱量爆表的快感。黑米具有滋陰補(bǔ)腎、健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肝明目的功效；香蕉可以降低血壓、緩解抽筋、改善便秘，黑米香蕉粽子黑米和香蕉的搭配，不僅口感很好，還可以很好的緩解粽子吃多了可能會(huì)引起腹部脹痛、消化不良、脾胃損傷、腹痛腹瀉等情況，適量食用能夠增強(qiáng)脾胃功能，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，緩解食欲不振、大便秘結(jié)的癥狀。 【 詳細(xì)>>】

果仁桂花粽是以果仁、桂花、糯米等食材制作的食品，在端午節(jié)也很常見(jiàn)。制作果仁桂花粽需要把白糖、鹽、黑白芝麻仁混合均勻，拌入生豬油中，邊拌邊倒?jié)竦矸?，最后放入糖桂花，拌勻后即成餡，然后和糯米一起包進(jìn)粽葉中，扎緊后，裝鍋，碼緊，放冷水，煮50分鐘，離火燜4分鐘即熟。香脆的果仁和軟糯的糯米結(jié)合，口感非常獨(dú)特，而且營(yíng)養(yǎng)也很豐富，對(duì)因脾胃虛弱而導(dǎo)致的消化不良的人群有很好的輔助治療作用，而且可以改善因氣血不足而導(dǎo)致的自汗現(xiàn)象。 【 詳細(xì)>>】