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吉林擁有很多歷史悠久的美食老字號,那么哪些吉林老字號名吃值得品嘗呢?下面編輯為大家介紹十大必吃吉林省老字號特色美食,包括鼎豐真、鳳吉園、新興園、李連貴、西春發(fā)、福源館、金達(dá)萊、楊麻子等“中華老字號”,以及春發(fā)合、富察氏等吉林省老字號品牌,一起來看看這些吉林必吃的老字號餐廳介紹吧。
01
鼎豐真
始于1911
年
享有“糕點(diǎn)之王”的美譽(yù)
吉式月餅
薩其瑪
油炸糕
面包
蛋糕
地址:長春市四馬路店/富豪店/重慶路店
人均30元
綜合指數(shù):91.7
02
鳳吉園
始于1875年
烏拉滿族火鍋代表
牛羊肉片
血腸
酸菜
凍豆腐
蘑菇
地址:吉林市龍?zhí)秴^(qū)烏拉街鎮(zhèn)內(nèi)2-4號
人均76元
綜合指數(shù):90.4
03
新興園
始于1893年
關(guān)東美食代表
以“圓籠蒸餃”著稱
三鮮大蝦蒸餃
驢肉蒸餃
精肉酸菜蒸餃
鍋包肉
大涼菜
手掰腸
地址:吉林市船營區(qū)河南街115號
人均40-50元
綜合指數(shù):89.0
04
李連貴
始于1908年
東北代表性美食熏肉大餅
燴餅
熏雞胗
熏雞脖
熏雞手
熏雞翅
熏兔
熏豬手
熏豬肚
熏香腸
熏干豆腐絲
地址:四平市鐵西區(qū)火車站對面百興商場東門旁
人均
40元
綜合指數(shù):87.2
05
西春發(fā)
始于1920年
傳承于天津包子
灌湯包
白肉血腸
炒菜類
地址:吉林市昌邑區(qū)吉林大街181號
人均40元
綜合指數(shù):85.8
06
春發(fā)合
始于1935年
百年歷史傳統(tǒng)東北菜
鍋包肉
香酥雞
雪衣豆沙
大拉皮
地三鮮
地址:長春市南關(guān)區(qū)東三道街354號
人均40-60元
綜合指數(shù):84.4
07
福源館
始于1628年
三百多年歷史
傳統(tǒng)中式糕點(diǎn)
月餅
綠豆糕
麻花
粽子
快餐飲食
地址:吉林市船營區(qū)河南街117號
人均30元
綜合指數(shù):82.6
08
富察氏
始于1981年
正宗滿族八珍火鍋
野生梅花鹿肉
大蝗魚
羊肉
狍子肉
野山參
靈芝
不老草
地址:吉林市龍?zhí)秴^(qū)烏拉街鎮(zhèn)振興街永祥路56號
人均75元
綜合指數(shù):81.5
09
金達(dá)萊
始于清朝光緒年間
延吉市第一民族飯店
朝鮮族冷面
鍋包肉
玉米拌面/溫面
牛/羊肉大串
地址:延吉市進(jìn)學(xué)街道海蘭路388號
人均33元
綜合指數(shù):79.7
10
楊麻子
始于1896年
炭火吊爐烘烤制餅技藝
招牌大餅
三鮮餡餅
火勺
涼拌菜
干鍋菜
地址:長春市南關(guān)區(qū)人民大街84號??
人均48元
綜合指數(shù):78.4
八珍王熟食熱鹵(1933年)
真不同熏肉(1943年)
回寶珍餃子館(1925年)
金華萬事發(fā)酒家(1889年)
宏偉煎粉第一家(1990年)
牛馬行牛肉饸饹鋪(1906年)
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吉林十大老字號美食,主要依據(jù)“中華老字號”、“吉林老字號”等老字號名單進(jìn)行選擇,參考相關(guān)機(jī)構(gòu)評比的“中國餐飲名店”、“全國餐飲名店”、“吉林餐飲名店”等榮譽(yù)稱號,比較老字號飯莊的經(jīng)營時間、傳承技藝、服務(wù)特色、優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、地域文化特征、歷史文化價值、信譽(yù)、社會認(rèn)同率、經(jīng)營狀況等因素進(jìn)行綜合整理而成,名單僅供參考,排名不分先后,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。
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