米粑粑的做法米粑粑怎么做好吃

本文章由注冊用戶知識雜貨鋪上傳提供評論發(fā)布糾錯/刪除版權(quán)聲明 0

米粑粑在湖北江漢平原地區(qū)又叫溜粑，是很有特色的湖北特色傳統(tǒng)小吃之一。剛出鍋的米粑粑外殼金黃焦脆，內(nèi)肉潔白軟潤，吃起來糯糯甜甜，十分可口。那么你知道米粑粑的做法嗎？米粑粑是把大米磨漿后發(fā)酵，在平底鍋里用小火慢慢烘烤而成的一種小餅，下面會為大家詳細(xì)介紹。

用料

粳米 250克
飲用水適量
醪糟 25克
白砂糖 60克
面粉適量

做法

STEP 01: 粳米洗凈，用水泡一夜（大概8、9小時）

STEP 02: 泡好后倒入豆?jié){機，打成生米糊。注意水不要放太多，米和水的比例：2:1

STEP 03: 往米糊中倒入25g大概三勺的醪糟液來發(fā)酵

STEP 04: 調(diào)入適量面粉增加稠度

STEP 05: 放在提前溫好的烤箱（30度，熱一會關(guān)火）里發(fā)酵10小時后備用

STEP 06: 待發(fā)酵好的米糊有泡泡的時候就說明差不多了，混入白糖至融化。架上平底鍋，抹一層薄油，文火煎就可以了

湖北菜美食小吃大米菜系/中餐名菜/菜譜食譜

關(guān)聯(lián)文章推薦

網(wǎng)站提醒和聲明

本網(wǎng)站為注冊用戶提供信息存儲空間服務(wù)。除Maigoo網(wǎng)官方發(fā)布內(nèi)容外，用戶自主上傳的文章、文字、圖片等均不代表本站立場，本站亦不主動修改編輯，不對其真實性、合法性、準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)。如涉侵權(quán)、違法虛假等問題，權(quán)利人可通過平臺投訴并提交相關(guān)證明，平臺將依法履行通知和刪除義務(wù)。申請刪除>> 糾錯>> 投訴侵權(quán)>> 平臺自有內(nèi)容（文字、圖片、界面、榜單、商標(biāo)、LOGO 等）知識產(chǎn)權(quán)歸本站所有，未經(jīng)書面許可，禁止復(fù)制、轉(zhuǎn)載、商用。

提交說明：快速提交發(fā)布>> 提交美圖地址>> 注冊登錄>>

贊

踩

国产精彩在线视频,午夜精品久久久久久久,九九艹久久偷,780激情网,久久精品三级视频,国产A级视频综合网,久久大香蕉在线,二三四精品区,男女精品久久久

米粑粑的做法 米粑粑怎么做好吃

米粑粑的做法米粑粑怎么做好吃