灰面粑粑怎么做好吃灰面粑粑的家常做法

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灰面粑粑是餅類食物，屬于長(zhǎng)沙特產(chǎn)美食，灰面在長(zhǎng)沙話中就是面粉的意思?；颐骠昔尾捎妹娣酆碗u蛋攪拌放進(jìn)鍋里制作而成?；颐骠昔渭瓤梢援?dāng)早餐，又可以當(dāng)零食、小吃。制作方法也非常簡(jiǎn)單，下面就會(huì)為大家介紹灰面粑粑的家常做法。

用料

中筋面粉 100克
飲用水 150毫升
雞蛋 1個(gè)
食用鹽 1小勺
食用油適量

做法

STEP 01: 把水加入面粉中，邊加邊攪拌。分次加入，根據(jù)面粉不同，水量會(huì)細(xì)微差別

STEP 02: 雞蛋打散

STEP 03: 雞蛋加入面糊中

STEP 04: 攪拌均勻加入一小勺鹽

STEP 05: 鍋中加入適量食用油

STEP 06: 倒入面糊，煎至成型

STEP 07: 一面煎至成型后再翻面。煎至兩面金黃即可出鍋

面食長(zhǎng)沙市湖南省餐飲服務(wù) 省份/地區(qū)

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