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【豆腐年糕】豆腐年糕的做法大全 豆腐年糕怎么做

導(dǎo)語：豆腐年糕怎么做？家常豆腐年糕的做法。豆腐年糕又稱嵊州炒年糕，是浙江嵊州著名的傳統(tǒng)小吃。
豆腐年糕的做法：
【主料】：雞蛋 肉絲 雪菜 年糕?
【輔料】：鹽 味精 豆腐 蔥花

步驟：
1.雞蛋攤成蛋皮 切成絲
2.肉絲炒到變色 加入雪菜炒香 加水(有雞湯 骨頭湯什么的最好）燒開
3.放入年糕和豆腐燒熟 然后 加上鹽和味精? 撒上蛋皮絲和蔥花就好了

小貼士：
肉絲用五花肉? 炒的油用豬油會比較香
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