苦瓜是一種常見(jiàn)的蔬菜，可以涼拌、烹炒，也可以燉湯，苦瓜瘦肉湯是6月養(yǎng)生必喝的湯之一。苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進(jìn)食欲、健脾開(kāi)胃，所含的生物堿類(lèi)物質(zhì)奎寧，有利尿活血、清心明目的功效。六月份養(yǎng)生注重養(yǎng)心，飲食方面注意減酸增苦，苦瓜是六月必吃的十大食材之一，苦瓜和豬肉煲湯特別適合幫助清熱解暑、祛除濕氣?？喙鲜萑鉁闹髁鲜强喙虾褪萑猓喙先ト壳袎K，瘦豬肉切成薄片，將苦瓜和瘦肉一起放入鍋中加水煮開(kāi)，加適量鹽調(diào)味即可食用，苦瓜雖苦，卻不會(huì)把苦味傳給其他食物，煲出來(lái)的湯味苦甘、清潤(rùn)，特別好喝。 【 詳細(xì)>>】

薏米龍骨湯是一道以豬大骨頭、桂圓肉、薏米為主料制作的湯品，是適合6月喝的養(yǎng)生湯之一。6月天氣炎熱，雨水也多，濕氣會(huì)很重，所以喝一些具有健脾祛濕氣的湯是很好的。薏米煲龍骨湯的做法簡(jiǎn)單，干薏米用水漂洗干凈、泡透；豬脊骨用清水漂洗至無(wú)血水后焯水；取砂鍋一只，加入清水、薏米、豬脊骨、桂圓肉，放在小火上煲約60分鐘后加入精鹽、味精調(diào)味即成。薏米豬骨湯具有利濕、降血脂、降血壓、通便、清熱解毒的功效。 【 詳細(xì)>>】

絲瓜豆腐魚(yú)頭湯是一道很好的祛暑的美食，是最適合6月份喝的十大養(yǎng)生湯之一。絲瓜中含有蛋白質(zhì)、脂肪以及碳水化合物；豆腐營(yíng)養(yǎng)豐富，含有鉀、鎂、鐵等多種微量元素以及礦物質(zhì)；魚(yú)頭味道鮮美、肉質(zhì)鮮嫩，具有健腦益智、降血脂、促進(jìn)消化的功效。絲瓜豆腐魚(yú)頭湯的做法簡(jiǎn)單，將絲瓜洗凈切角形；魚(yú)頭洗凈切開(kāi)兩邊；豆腐用清水洗凈。將魚(yú)頭和生姜放入煲里，加水大火煲滾后放入豆腐和絲瓜，轉(zhuǎn)小火煲十五分鐘后調(diào)味即可。Mai goo健康編輯建議大家6月多喝絲瓜豆腐魚(yú)頭湯，能夠清熱去火、養(yǎng)陰生津，適用于暑熱煩渴、痰喘咳嗽。 【 詳細(xì)>>】

中醫(yī)認(rèn)為，海帶性味咸寒、無(wú)毒，具有軟堅(jiān)散結(jié)、消痰平喘、通行利尿、降脂降壓等功效，另外海帶中的微量元素和礦物質(zhì)含量也較豐富，用海帶和大骨、排骨等煮湯食用，還可以起到利水泄熱和潤(rùn)肺通便的作用，對(duì)人體健康是比較有利的，是適合6月煲的養(yǎng)生湯之一。大骨海帶湯的做法是凈鍋內(nèi)加入1000克清水，放入大骨、蔥段、姜片、黃酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，再開(kāi)用中火燜燒約20分鐘，倒入海帶塊，再用旺火燒沸10分鐘，揀去姜片、蔥段，加精鹽調(diào)味，淋入香油即成。大骨海帶湯具有補(bǔ)中益氣、和中潤(rùn)燥、清熱解毒的功效，夏天可以多喝。 【 詳細(xì)>>】