汾酒

東湖醋

紫林

奇強

水塔

冠云

竹葉青酒

亞寶

寧化府

廣譽遠

★★★

山西地理標(biāo)志產(chǎn)品有哪些山西地理標(biāo)志產(chǎn)品名錄

本文章由注冊用戶美食特產(chǎn)館上傳提供 2026-05-26 評論發(fā)布糾錯/刪除版權(quán)聲明 0

干鮮果品
糧油谷物
蔬菜及食用菌
畜禽水產(chǎn)
藥材本草
堅果
更多地理標(biāo)志產(chǎn)品
山西各城市地理標(biāo)志產(chǎn)品

植根三晉沃土，薈萃表里山河風(fēng)物，山西地理標(biāo)志產(chǎn)品融山水靈秀與世代匠心于一體，是底蘊深厚、特色鮮明的地域名優(yōu)物產(chǎn)。現(xiàn)將山西地標(biāo)好物科學(xué)歸類，涵蓋干鮮果品、糧油作物、蔬菜食用菌、畜禽水產(chǎn)、道地藥材、特色堅果等眾多品類。

干鮮果品

名稱	入選年月	核心特征
吉縣蘋果	2010年3月	濃紅、香脆、甜爽
太谷壺瓶棗	2007年9月	形似壺瓶，鮮棗肉質(zhì)脆嫩，干棗糖分高
隰縣梨	2013年4月	無渣、汁多、甜度高
清徐葡萄	2013年4月	皮薄、粒大、糖分高
清徐沙金紅杏	2025年8月	肉質(zhì)細膩、酸甜適口、風(fēng)味濃郁

永濟大櫻桃

夏縣西瓜

萬榮三白瓜

賀家莊鮮桃

曲沃葡萄

糧油谷物

名稱	入選年月	核心特征
沁州黃小米	2003年8月	顆粒圓潤如珍珠、米油厚重、口感綿軟清香
晉祠大米	2010年3月	“七蒸不爛”、性軟而韌、清香爽口
岢嵐紅蕓豆	2013年7月	形狀像腎臟、蒸煮清香脆嫩、冷后不回生
寧武莜麥	2017年4月	籽粒紡錘形、白黃飽滿、高蛋白/低糖
神池胡麻	2011年9月	籽粒紫黑肥大、榨取胡麻油的核心原料

廣靈苦蕎

上黨高粱

汾陽釀酒高粱

蔬菜及食用菌

名稱	入選年月	核心特征
永濟蘆筍	2008年2月	皮薄質(zhì)脆、清香無渣，微甜爽口
長子大青椒	2008年8月	脆嫩多汁，辣味極淡，生吃可當(dāng)水果
原平紫皮大蒜	2008年11月	蒜頭大、蒜瓣肥、辛辣濃郁、香氣足
應(yīng)縣胡蘿卜	2011年8月	生食脆嫩甘甜，煮湯綿軟鮮香
襄陵蓮藕	2020年12月	藕型肥大，皮白肉脆，味甘多液

趙康辣椒

北董大蒜

蒲縣馬鈴薯

涑川茼蒿

畜禽水產(chǎn)

名稱	入選年月	核心特征
平遙牛肉	2003年12月	熟制牛肉，瘦而不柴、肥而不膩
右玉羊肉	2010年9月	肉質(zhì)鮮嫩，肥瘦相間、香味濃郁
廣靈畫眉驢	2013年4月	形似畫眉鳥，驢肉火燒、阿膠等的上佳原料
和順肉牛	2011年6月	肉質(zhì)細嫩，多汁醇厚、雪花紋理豐富

沁水黑山羊

廣靈大尾羊

曲沃麥茬羊肉

靈丘大青背山羊

藥材本草

名稱	入選年月	核心特征
恒山黃芪	2014年4月	質(zhì)地堅實、粉性足，斷面菊花心明顯
安澤連翹	2014年2月	顆粒飽滿、色澤鮮亮，富連翹酯苷A
平順潞黨參	2011年8月	根條肥大、橫紋細密、肉厚甘甜

介休綿芪

陵川連翹

陵川潞黨參

新絳遠志

堅果

名稱	入選年月	核心特征
左權(quán)綿核桃	2008年07月	皮薄如紙、仁白飽滿、清香甘醇
斗山杏仁	2012年12月	殼薄仁厚，香酥可口、回味悠長
沁州南瓜籽	2010年12月	種仁灰綠，肉厚味香，清香綿長

更多地理標(biāo)志產(chǎn)品

運城鹽池大鹽

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山西各城市地理標(biāo)志產(chǎn)品

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