山西紫林調(diào)味食品股份有限公司為山西省醋產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長單位，是以微生物發(fā)酵為核心技術(shù)的釀造行業(yè)高新技術(shù)企業(yè)，是以釀造食醋為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、專精特新“小巨人”企業(yè)，為山西省重點上市后備企業(yè)。紫林牌山西陳醋是唯一入選首批“山西精品”的食醋類產(chǎn)品。

公司擁有省級企業(yè)技術(shù)中心，承擔農(nóng)業(yè)農(nóng)村部特種高粱育種及加工重點實驗室、國家高粱加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心、食醋發(fā)酵科學(xué)與工程山西省重點實驗室建設(shè)任務(wù)，擁有2個國家級重點實驗室，4個省級科技創(chuàng)新平臺。國家工程院院士陳堅擔任企業(yè)科技創(chuàng)新學(xué)術(shù)與專家委員會主任委員，致力于食醋釀造科技創(chuàng)新及產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)與銷售。

公司主要有釀造食醋、保健醋、食藥同源功能醋、果醋、醋飲料、醋泡養(yǎng)生產(chǎn)品和醋與中藥結(jié)合預(yù)治疾患的功能醋衍生產(chǎn)品等十大系列數(shù)百種暢銷全國，并出口美國、加拿大、澳大利亞、韓國等數(shù)十個國家和地區(qū)?！白狭帧迸粕轿骼详惔妆徽J定為國家地理標志保護產(chǎn)品，“紫林”商標為中國馳名商標。