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青蒜炒肚絲怎么做 大蒜葉子炒豬肚的做法

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豬肚比豬肉滋補，豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。豬肚的做法很多，青蒜炒肚絲就是其中之一。下面就一起來看看青蒜炒肚絲怎么做吧！
用料
做法
STEP 01
豬肚切絲，青蒜切斜段
STEP 02
熱鍋涼油，放入干辣椒、豆瓣醬
STEP 03
小火炒出香味，放入切好肚絲
STEP 04
翻炒均勻，烹入料酒，后加入適量醬油、少許白糖
STEP 05
然后加入青蒜，再次炒制青蒜斷生即可
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