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雞肉木耳粥的家常做法雞肉木耳粥怎么做

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雞肉木耳粥非常適合適合中老年人食用，粥中的雞脯肉含有大量的蛋白質(zhì)，而且更易于人體吸收利用，有增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體的作用。而常吃黑木耳能起到清理肺部和消化道的作用。那么你知道雞肉木耳粥怎么做嗎？這篇文章會(huì)為大家介紹，一起來看看吧！

用料

大米 50克
雞脯肉 100克
黑木耳 5克
食用鹽適量
胡椒粉少許
香油少許

做法

STEP 01: 大米提前一晚淘洗泡發(fā)。

STEP 02: 早晨把泡發(fā)的大米放入煮鍋里加入適量水煮沸。

STEP 03: 雞脯肉切成小絲備用。

STEP 04: 把提前一晚泡發(fā)的黑木耳擇去根蒂洗凈泥沙撕成小朵。

STEP 05: 水沸后放入雞脯肉。

STEP 06: 放入黑木耳煮沸后改小火熬粥。

STEP 07: 為防止粥溢鍋放入少許香油。

STEP 08: 熬至米粒開花粥汁濃稠后放入少許胡椒粉和適量鹽攪勻后即可關(guān)火食用。

小貼士

木耳、大米可提前一晚泡發(fā)，泡透的大米可以節(jié)省熬粥的時(shí)間。

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