沙姜雖然也有辛辣味，但比生姜要淡一些，而且沙姜不僅能去腥，還有提鮮增香的作用。沙姜的獨特香味，還具有很好的消食開胃的作用，同時還能健脾消水去濕。秋冬吃它還溫肺、健脾去濕，胃暖暖的。接下來分享土豆沙姜雞的做法，喜歡的收好咯。