香辣蟹是一道四川省經(jīng)典的漢族名菜，屬川菜系。用肉蟹輔以蔥、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。本菜香、辣、鮮、脆，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。

清蒸螃蟹屬滬菜。中國食蟹的歷史悠久，《逸周書·五會解》、《周禮·天官·皰人》中均有記載。螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結(jié)核作用，吃蟹對結(jié)核病的康復大有補益。

濃香濃情之芝士焗帝王蟹。帝王蟹光是聽名字就有點如雷貫耳,如果在用芝士焗蟹的方法來做,恐怕連鼻子和唇舌也會禁不住誘惑,引著你前來大肆享受一番。下面小編就帶你一起學學芝士焗帝王蟹的做法！

泰國咖喱蟹的做法是將蟹洗凈后斬成幾塊，沾上面粉后炸熟。然后用咖喱、椰漿、牛奶、香茅草、紅辣椒、香蔥等食材炒制成醬汁，最后放入螃蟹翻炒，直到醬汁變得濃稠，全部包裹在螃蟹上。

紅膏熗蟹的做法 紅膏熗蟹是浙江寧波傳統(tǒng)的漢族小吃，色彩艷紅、鮮咸滑嫩。在盛器中放入冷開水，加鹽、白酒、蔥、姜，調(diào)成濃咸鹵，再將洗凈后的紅膏蟹放入，浸腌8小時后即可。

避風塘炒蟹源于香港，是香港代表名菜之一，其精髓是那蒜蓉的獨特風味，這種蒜蓉的特別之處在于它的甘口焦香，脆而不煳，蒜香味與辣味、豉味結(jié)合，達到了一種口味的平衡，與螃蟹共烹，味道和諧，可口極致。

肉蟹煲又名緬甸肉蟹、緬甸黑蟹、緬甸石蟹，是一道由肉蟹、雞爪、辣醬做成的美食，原產(chǎn)于緬甸、孟加拉一帶海中，味道鮮、嫩，蟹肉味濃香。

螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結(jié)核作用，吃蟹對結(jié)核病的康復大有補益。本次小編教大家制作這道蟹肉海鮮粥，包括海鮮做的用料以及制作時間。

無法抗拒蟹籽在牙齒和牙齒之間爆破的質(zhì)感， 無法抗拒蟹棒絲鮮甜的味蕾誘惑， 無法抗拒青瓜絲爽脆的口感搭配酸甜的沙律醬。本次小編教大家制作一款好吃美味的蟹籽沙拉，包括制作蟹籽沙拉所需的食材和時間。