江蘇諾亞方舟農(nóng)業(yè)科技有限公司成立于2011年1月，總部位于常州市鐘樓區(qū)鄒區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，主要從事扣蟹培育和成蟹生態(tài)養(yǎng)殖的示范工作。公司聯(lián)合中國水產(chǎn)科學研究院淡水漁業(yè)研究中心自主培育的中華絨螯蟹品種“諾亞1號”于2016年通過了農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)新品種的審定。

公司在江蘇常州、盱眙、蘇州陽澄湖、揚中等4地擁有自營生態(tài)養(yǎng)殖基地4000余畝，并在陜西安康、湖北十堰等地進行約4萬畝水面的生態(tài)增殖放養(yǎng)。公司經(jīng)營產(chǎn)品涵蓋大閘蟹、小龍蝦、鰣魚等水產(chǎn)品及其深加工產(chǎn)品，其中大閘蟹產(chǎn)品更常年遠銷美國、迪拜、新加坡、馬來西亞、韓國、泰國、香港和澳門等東南亞國家和地區(qū)。

自建科研隊伍，建設江蘇省博士后創(chuàng)新實踐基地，聯(lián)合中國水產(chǎn)科學研究院淡水漁業(yè)研究中心、南京農(nóng)業(yè)大學、中華人民共和國南京海關、中國檢驗檢疫科學研究院，在苗種選育、生態(tài)養(yǎng)殖技術標準研發(fā)、產(chǎn)品檢測等多個領域開展深入合作。為行業(yè)扣蟹高產(chǎn)、高效提供保障，提高河蟹苗種產(chǎn)量和品質，為河蟹養(yǎng)殖戶提供優(yōu)質蟹苗和養(yǎng)殖技術支持，使農(nóng)戶的畝效益提高3000-5000元，為周邊養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定了良好的基礎。目前已立項研發(fā)的部分項目如下：河蟹苗種規(guī)模化繁育技術研發(fā)、河蟹養(yǎng)殖全過程質量安全管理系統(tǒng)的開發(fā)、“諾亞1號”高品質生態(tài)養(yǎng)殖技術研發(fā)、“諾亞1號”保膏暫養(yǎng)智能化管控和產(chǎn)品深加工技術研發(fā)、優(yōu)良性狀中華絨螯蟹保種及制種優(yōu)化技術研發(fā)、中華絨螯蟹“諾亞2號”良種選育的關鍵技術研發(fā)、生物制劑（乳酸菌、EM菌等）在河蟹養(yǎng)殖過程中的研究。

公司堅持標準化生態(tài)養(yǎng)殖的“五好”理念：苗好、水好、草好、餌好、管好，從池塘的構建、蟹種的培育、飼料的選擇和投喂、水質調(diào)節(jié)和病蟲害防治、捕撈管理、包裝運輸?shù)榷鄠€角度，遵循河蟹養(yǎng)殖技術規(guī)范和農(nóng)產(chǎn)品質量安全管理體系進行運營管理。

依托全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，堅持自主研發(fā)、自主育苗、自主養(yǎng)殖、自主加工、自主銷售和自主服務，自2012年起，新孟河大閘蟹陸續(xù)遠銷至美國、阿聯(lián)酋迪拜迪拜、新加坡、馬來西亞、泰國、韓國、日本、中國香港、中國澳門和中國臺灣等國家和地區(qū)。自2016年起開啟國內(nèi)精品大閘蟹零售，由子公司江蘇新孟河食品科技有限公司負責國內(nèi)產(chǎn)品的零售和服務。