綠豆糕的做法大全綠豆糕怎么做

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“綠豆味甘，性寒，有清熱解毒、消暑、利尿、祛痘的作用。據(jù)《本草綱目》記載綠豆：“厚腸胃、作枕、明目、治頭風(fēng)頭痛、除吐逆、治痘毒、利腫脹”。綠豆有清熱解毒的功能，所以吃綠豆糕除了滿足口福外，還有排出一冬體內(nèi)毒素的期望。那么你知道綠豆糕怎么做嗎？這篇文章會(huì)為大家介紹，一起來(lái)看看吧！

用料

綠豆 80克
蜂蜜 20克
淡奶油 30克
細(xì)砂糖 10克

做法

STEP 01: 綠豆糕所需材料；

STEP 02: 綠豆粉放入深盤(pán)中，入蒸鍋大火蒸25分鐘；

STEP 03: 蒸好的綠豆粉都結(jié)成硬塊；

STEP 04: 蒸好的綠豆粉搓散，過(guò)篩；

STEP 05: 過(guò)好篩的綠豆粉依次放入食用油，蜂蜜、白糖、糖桂花；

STEP 06: 所有材料搓拌均勻，用手能攥成團(tuán)。（如果太干，可以適當(dāng)加些食用油或蜂蜜）；

STEP 07: 放入月餅?zāi)＞邏簩?shí)；

STEP 08: 輕輕推出即可。

綠豆糕點(diǎn) 綠豆糕蛋糕店口味

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