中國(guó)菜是中國(guó)各地區(qū)菜肴的總稱，具有歷史悠久、技術(shù)精湛、品類豐富、流派眾多、風(fēng)格獨(dú)特的特點(diǎn)，是中國(guó)烹飪數(shù)千年發(fā)展的結(jié)晶，在世界上享有盛譽(yù)。我們大多數(shù)了解的是八大菜系，但是除了八大菜系外，許多地方菜系也各具特色，深受人們的喜愛。那么你知道中國(guó)十大地方菜系有哪些嗎，下面和編輯一起來(lái)看看中國(guó)飲食十大菜系排行榜吧！

客家菜同客家語(yǔ)一樣古老，是客家文化的結(jié)晶，也是中華飲食文化重要組成部分，口感偏重“肥、咸、熟”，主要流行于廣東梅州、惠州、深圳、河源等地。本文小編就為大家分享下客家菜十大經(jīng)典名菜，有鹽焗雞、梅菜扣肉、釀豆腐、豬肚包雞、客家蘿卜丸、釀苦瓜等經(jīng)典客家菜肴。在這些廣東客家特色菜中，你最愛哪一道菜呢？一起來(lái)詳細(xì)了解下吧。

福建位于我國(guó)東南沿海，依山傍水，物產(chǎn)豐富，閩菜選料廣泛，技法嚴(yán)謹(jǐn)，著重原汁本味，以味取勝，不僅菜肴數(shù)量多，還有各種特色宴席，那么福建有哪些地方名宴呢？千歲宴、文公宴、佛跳墻宴、媽祖宴、武夷茶宴、南普陀素宴、漳州鱸魚宴、連城白鴨宴、三明筍宴、蘿卜干宴等都很受歡迎。以下，小編整理了福建十大主題名宴，一起來(lái)看看閩菜宴客菜及相關(guān)內(nèi)容吧。

本文旨在對(duì)中外菜系進(jìn)行系統(tǒng)性的梳理，從中國(guó)經(jīng)典的四大菜系到更為完善的八大菜系，并延伸至中國(guó)地方菜系，同時(shí)拓展至世界三大菜系。文章還列舉了各菜系的十大代表性名菜，并提供菜系十大品牌推薦。

徽菜屬于中國(guó)八大菜系之一，具有制作精細(xì)、講究食補(bǔ)、古色古香等特點(diǎn)，淮南菜是徽菜的一大代表。那么，淮南菜有哪些呢？MAIGO O網(wǎng)小編整理了一份十大有名的淮南菜代表菜盤點(diǎn)，包括了淮南豆腐宴、三覺老鵝扛槍、淮南牛肉湯、銀魚蒸蛋、奶汁肥王魚、正陽(yáng)關(guān)雞海、火燒冬筍、紅燒臭鱖魚、蒸香菇盒、火腿燉甲魚。下面，一起來(lái)看安徽淮南10大經(jīng)典名菜推薦及其相關(guān)知識(shí)吧！