逍遙饅頭蟹也叫眼斑饅頭蟹，是最常見的面包蟹品種之一。逍遙饅頭蟹廣泛分布于東印度-西太平洋熱帶海域，包括朝鮮、日本、印度尼西亞、新加坡、丹老群島、波斯灣、紅海、臺灣島以及中國大陸的廣東、海南島、福建等地，生活于潮間帶至水深150米的沙泥質(zhì)海底。眼斑饅頭蟹頭胸甲長51.5毫米，寬77毫米，背甲光滑，后緣及后側(cè)緣共具15枚三角銳棘，眼窩帶有紫紅色缺口環(huán)斑，螯掌及腕節(jié)外側(cè)各具1塊紫紅色圓斑，外殼堅厚，肉量較少，但肉質(zhì)特別彈嫩。 【 詳細(xì)>>】

普通黃道蟹是黃道蟹科黃道蟹屬，也是十大面包蟹品種之一。普通黃道蟹甲殼呈紅褐色，幼體的呈紫褐色，有些有時其上有白色斑點(diǎn)，十足指節(jié)皆黑色，步足具剛毛，雌蟹普遍大于雄蟹，市場上出售的一般都是母蟹。普通黃道蟹分布在北海、地中海及北大西洋，北至挪威，南至北非，據(jù)M AIgoo網(wǎng)小編了解，為了保證種群不被破壞，英國不允許捕撈體型過小的蟹，至少要在11.5厘米以上，在挪威，羅加蘭郡以北只可以捕撈大于13厘米的蟹，以南的地區(qū)則要大于11厘米。 【 詳細(xì)>>】

面包蟹有哪些品種？首長黃道蟹一種美味螃蟹，因?yàn)閭€頭大，又叫珍寶蟹，另外政策規(guī)定只能捕捉公蟹，所以又叫太子蟹。首長黃道蟹主要產(chǎn)自于北美，其中70%的產(chǎn)量來自華盛頓州、俄勒岡州、加利福尼亞州和阿拉斯加州，加拿大的不列顛哥倫比亞省全年也可捕撈。首長黃道蟹的直徑可達(dá)25厘米，平均體重為700克，背甲紅棕色或紫色，指端白色，可動指外緣鋸齒狀，產(chǎn)肉率高達(dá)24%，肉質(zhì)鮮美，是東北太平洋沿岸重要的商業(yè)蟹類。 【 詳細(xì)>>】

卷折饅頭蟹是面包蟹中比較常見的種類，為饅頭蟹科饅頭蟹屬的動物。卷折饅頭蟹殼寬約10厘米，背甲呈鼓脹的小饅頭狀，光滑，密布大小棕紅色斑點(diǎn)，前側(cè)緣鋸齒狀，后側(cè)緣突出4枚不等大銳棘，棘間有棕紅色虎斑條紋，后緣具3~7枚寬大銳棘，螯掌背緣具6~7棘。這種面包蟹分布于東京灣以南及印度洋，如日本、澳洲、印尼、泰國、印度、斯里蘭卡以及我國臺灣島和海南島，棲息于水深30-100米的砂底，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營養(yǎng)價值高。 【 詳細(xì)>>】

公雞饅頭蟹是饅頭蟹的常見種類，在大西洋沿岸廣泛分布。這種面包蟹常見于日本、巴西、菲律賓、印度尼西亞、斯里蘭卡、印度以及我國的西沙群島等地，生活于珊瑚礁中或水深20-100米的沙底上，適應(yīng)性強(qiáng)。公雞饅頭蟹頭胸甲前窄后寬，表面的前半部具齒狀突起，后半部具鱗片狀突起，額部突出，螯足不對稱，邊緣具短毛，步足光滑，短小，雄性腹部呈窄條狀，雌性腹部亦為窄長形，兩性腹部的尾節(jié)均呈長三角形，頭胸甲長42毫米，寬55毫米。 【 詳細(xì)>>】

山羊饅頭蟹因鰲足形似山羊角而得名，是面包蟹中比較受歡迎的品種。山羊饅頭蟹頭胸甲背部甚隆，分區(qū)顯著，頰區(qū)邊緣及內(nèi)側(cè)近螯足基部有短絨毛，螯足不對稱，粗壯，長節(jié)外側(cè)面大部分光滑，近末端具一環(huán)狀帶毛隆脊，第1對步足最長，依次漸短，表面光滑，各對步足全部藏于盾狀部之下。小編了解到，山羊饅頭蟹在國內(nèi)分布在東海、南海，國外分布在日本、澳大利亞、新幾內(nèi)亞、印度尼西亞等地，棲息于淺水，水深15-119m的粗砂、小石子或石底。 【 詳細(xì)>>】

什么品種的面包蟹好吃？盾形饅頭蟹是味道比較好的蟹品種，新鮮的可以用來清蒸，蒸熟后蘸醬食用，口感相當(dāng)不錯。盾形饅頭蟹背部甚隆，具5縱列不明顯光滑而扁平的突起，中部的3條較側(cè)面的兩條明顯，較大螯足兩指合攏時空隙大，較小螯足兩指合攏時無空隙，內(nèi)緣均有小齒。這種饅頭蟹分布較廣泛，在韓國、澳大利亞以及東南亞海域均常見，國內(nèi)主要分布在廣東、廣西、海南及南沙群島。 【 詳細(xì)>>】

肝葉饅頭蟹是十種常見面包蟹種類之一，不僅肉質(zhì)鮮甜，還具有較高的生態(tài)價值，對控制貝類的數(shù)量起著至關(guān)重要的作用。肝葉饅頭蟹主要分布在非洲東、南岸，阿拉伯灣和紅海，日本、韓國、澳大利亞、新西蘭、夏威夷群島、菲律賓等地也是重要產(chǎn)區(qū)，棲息于潮間帶至水深100m的砂、貝殼海底。肝葉饅頭蟹頭胸甲約長40毫米，寬67毫米，內(nèi)側(cè)面光滑，背面具細(xì)顆粒，螯足粗大，不對稱，右螯很大，長節(jié)腹后緣密具短毛，末端向外突出，呈葉片狀，腕節(jié)呈倒三角形。 【 詳細(xì)>>】

隆背黃道蟹為黃道蟹科黃道蟹屬的動物，M AIgoo網(wǎng)小編了解到，其只分布在朝鮮、日本以及中國大陸的遼東半島等地，主要生活于水深30-100米的泥沙質(zhì)或貝殼與沙質(zhì)相混的海底。隆背黃道蟹頭胸甲長19毫米，寬21毫米，圓菱形，表面的各區(qū)可以辨認(rèn)，各區(qū)的隆起部分均有細(xì)顆粒，額窄，居中的一枚較窄而突出，兩側(cè)的呈三角形，螯足的腕節(jié)與掌節(jié)均具細(xì)刺和軟毛，掌節(jié)外側(cè)面的細(xì)刺均排為縱列，步足的指節(jié)瘦長，較前節(jié)為長。 【 詳細(xì)>>】

太平洋黃道蟹是比較出名的面包蟹種類，分布于在北美太平洋沿岸的潮間帶水域，美國舊金山、加利福尼亞州、華盛頓州是主要產(chǎn)區(qū)，棲息在淺水的潮下帶至100水深的地方。太平洋黃道蟹甲殼寬度可達(dá)155毫米，雌蟹的寬度不超過145毫米，背殼的八分之一處甲殼最寬，體型粗壯，背殼通常是深紅色或棕色，也可以變化為橙色或灰色，腹側(cè)為白色，具有特征紅斑，強(qiáng)大的爪子是黑色的，走路的腿幾乎總是毛茸茸的。 【 詳細(xì)>>】