江南什么茶葉最出名？江南茶區(qū)所產(chǎn)的茶葉中，很多都是中國(guó)十大名茶，其中西湖龍井是中國(guó)十大名茶之首，屬綠茶，其產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，并因此得名，具有1200多年歷史。西湖龍井以“色綠，香郁，味甘，形美”四絕著稱，產(chǎn)于杭州西湖獅峰山、龍井村、五云山、虎跑山、梅家塢一帶。只有在這5個(gè)核心產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的龍井茶，才算是真正的西湖龍井茶。特級(jí)西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤(rùn)，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細(xì)嫩呈朵。 【 詳細(xì)>>】

祁門紅茶簡(jiǎn)稱祁紅，產(chǎn)于安徽祁門縣，它與阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭高地紅茶，被列為世界四大知名紅茶。祁門紅茶是中國(guó)歷史名茶，著名紅茶精品，由安徽茶農(nóng)創(chuàng)制于光緒年間，但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng)。祁門紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽(yù)，是英國(guó)女王和王室的至愛(ài)飲品，高香美譽(yù)，香名遠(yuǎn)播，美稱“群芳最”、“紅茶皇后”。MAI goo網(wǎng)編了解到，在之前的名茶評(píng)選中，中國(guó)十大名茶安徽占了四個(gè)，它們是黃山毛峰、六安瓜片、祁門紅茶、太平猴魁，除了六安瓜片外其他三個(gè)均產(chǎn)自江南茶區(qū)。 【 詳細(xì)>>】

徽州茶葉眾多，作為徽茶之首的黃山毛峰是中國(guó)著名茶葉之一，也是江南名茶。黃山毛峰屬于綠茶，由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰，其產(chǎn)地位于安徽黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶。編輯了解到，每年清明谷雨，選摘良種茶樹(shù)“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚葉，俗稱黃金片。 【 詳細(xì)>>】

洞庭碧螺春是江南茶區(qū)最好的茶葉之一，碧螺春屬于綠茶類，茶葉曲卷成螺、色澤銀綠、翠碧誘人，因此得名為“碧螺春”，因產(chǎn)于江蘇蘇州太湖的洞庭山之上，所以經(jīng)常被叫作洞庭碧螺春。編輯了解到，碧螺春已有1000多年歷史，唐朝時(shí)就被列為貢品，是中國(guó)傳統(tǒng)名茶；1956年獲萊比錫世界博覽會(huì)的金獎(jiǎng)，被譽(yù)為“金鑲玉”。碧螺春具有芽多、嫩香、湯清、味醇的特點(diǎn)，被譽(yù)為茶中珍品，碧螺春還有葉嫩，色、香、味鮮的“一嫩三鮮”之稱。碧螺春茶沖泡后杯中白云翻滾，清香襲人，具有特殊的花果香味，飲用后回味無(wú)窮，是到江南地區(qū)必帶的10種...茶葉之一。 【展開(kāi)全部】 【 詳細(xì)>>】

江南茶區(qū)名茶類別豐富，著名的黃茶君山銀針就產(chǎn)自江南，君山銀針因產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的君山，形細(xì)如針，故名君山銀針。君山銀針具有悠久的歷史，據(jù)傳，君山銀針源于唐朝的“白鶴茶”，在唐代就已產(chǎn)生且成名，是中國(guó)名茶之一。君山銀針的雅稱“金鑲玉”，芽頭肥壯體質(zhì)，勻齊，色澤金黃光亮，香氣清新。沖泡好后茶湯嫩黃，葉底明亮，被人們稱為“瓊漿玉液”，茶葉在杯中懸空豎立，然后徐徐下沉，如銀刀直立，不僅香氣清高，滋味醇厚，還極具觀賞性。 【 詳細(xì)>>】

江南茶區(qū)名茶輩出，其中太平猴魁為中國(guó)歷史名茶之一，產(chǎn)于安徽黃山一帶，為尖茶之極品，久享盛名。太平猴魁外形兩葉抱一芽，平扁挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱。品飲時(shí)，“頭泡香濃，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存”。太平猴魁在2004年國(guó)際茶博會(huì)上獲得“綠茶茶王”稱號(hào)；2009年濟(jì)南“國(guó)禮茶安徽太平猴魁名茶拍賣會(huì)”上，100克太平猴魁拍出了20萬(wàn)元，相當(dāng)于200萬(wàn)元/公斤。 【 詳細(xì)>>】

武夷巖茶產(chǎn)自閩北的武夷山市，福建北部屬于江南茶區(qū)。武夷巖茶是中國(guó)傳統(tǒng)名茶，是具有巖韻品質(zhì)特征的烏龍茶。正宗的武夷巖茶，既有綠茶的清香，又有紅茶的甘醇，耐沖泡也是武夷巖茶的一大特色。武夷巖茶歷史悠久，最早在南北朝時(shí)期就有一定的知名度，到清朝時(shí)期，更是遠(yuǎn)銷海外。編輯了解到，最著名的武夷巖茶是武夷大紅袍，屬于中國(guó)烏龍茶中的極品，素有“茶中之王”的美譽(yù)。 【 詳細(xì)>>】

江南茶區(qū)主要產(chǎn)什么茶？江南茶區(qū)氣候溫和，出產(chǎn)很多種類的特種名茶，安化黑茶就是江南茶區(qū)的名優(yōu)茶之一。安化黑茶產(chǎn)自湖南省益陽(yáng)市安化縣，可以說(shuō)是中國(guó)黑茶的始祖，在唐代已有記載，曾列為朝廷貢品，萬(wàn)歷年間被定為官茶，大量遠(yuǎn)銷西北。安化黑茶主要產(chǎn)品以茯磚、黑磚、花磚、青磚、湘尖等產(chǎn)品為主。安化黑茶的特點(diǎn)是茶湯透明潔凈，葉底形質(zhì)輕新。香氣濃郁清正，長(zhǎng)久悠遠(yuǎn)沁心，茶香雜以藥香果香草木香。 【 詳細(xì)>>】

江南茶區(qū)很多名茶都以其原產(chǎn)地命名，如產(chǎn)于南京雨花臺(tái)的雨花茶，據(jù)說(shuō)是1958年為向新中國(guó)成立十周年獻(xiàn)禮、紀(jì)念革命先烈而引種創(chuàng)制的茶中珍品。南京雨花茶屬炒青類綠茶，是江蘇著名特產(chǎn)名茶、國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，也是中國(guó)三針之一。M aiGoo小編了解到，南京雨花茶是優(yōu)質(zhì)細(xì)嫩針狀春茶，曾獲中國(guó)食品博覽會(huì)銀獎(jiǎng)。雨花茶沖上開(kāi)水，水面頓顯白毫，茶入水即沉，沖泡后茶色碧綠、清澈，香氣清幽，品飲一杯，沁人肺腑，齒頰留芳，滋味醇厚，回味甘甜，色、香、味俱全，是上等佳品。 【 詳細(xì)>>】

江南有什么好茶？除了常見(jiàn)的綠茶、紅茶、黑茶外，江南茶區(qū)所產(chǎn)的花茶也很有名，福建福州茉莉花茶、江蘇蘇州茉莉花茶都是中國(guó)有名的茶葉。茉莉花茶又叫茉莉香片，是中國(guó)特有的香型茶，是一種再加工茶葉，是窨花茶中之名品，已有1000多年歷史。茉莉花茶是在茶中加入茉莉花朵熏制而成，其滋味鮮濃醇厚、更易上口。茉莉花茶的茶香與茉莉花香交互融合，既保持了綠茶濃郁爽口的天然茶味，又飽含茉莉花的鮮靈芳香，有“窨得茉莉無(wú)上味，列作人間第一香”的美譽(yù)。 【 詳細(xì)>>】