都勻毛尖茶產(chǎn)自于貴州黔南州都勻市，是本地的特產(chǎn)名茶，在全國都很有名。都勻毛尖屬于綠茶，團山、哨腳、大槽一帶的特殊的自然、條件不僅適宜茶樹的生長，而且也形成了其“三綠透黃色”的風(fēng)格。而且成品都勻毛尖色澤翠綠、外形勻整、白毫顯露、條索卷曲、香氣清嫩、滋味鮮濃、回味甘甜、湯色清澈、葉底明亮、芽頭肥壯，據(jù)Mai Goo網(wǎng)小編了解，其品質(zhì)優(yōu)佳，形可與太湖碧螺春并提，質(zhì)能同信陽毛尖媲美，是去都勻必買的特產(chǎn)之一。 【 詳細>>】

貴州是我國的美酒大省，各地基本上都有代表酒品，而都勻的特色酒就是勻酒。勻酒取名來自于都勻簡稱“勻”，生產(chǎn)歷史較長，早在上世紀四十年代就已經(jīng)有了成熟的釀造技藝，是歷史文化名酒。勻酒以高粱、黃豆、大麥、小麥、豌豆為原料，按一定比例混合，加無藥大曲入香窖生香一年，另用高粱、稻谷為原料加小曲糖化，入池發(fā)酵制酒醅，然后將酒加香醅串香蒸餾，貯放陳釀半年，精心勾兌而成。釀好的勻酒酒精含量55%，晶瑩清亮，清香幽雅，味醇尾凈，回味爽口。 【 詳細>>】

都勻有什么特產(chǎn)美食？魚包韭菜是本地水族人的特色菜，具有濃郁的民族特色和奇特的文化內(nèi)涵。魚包韭菜最初是魚包裹著九種蔬菜，后簡化成韭菜，將處理好的魚用調(diào)料腌制，然后再在魚腹內(nèi)填充上韭菜和廣菜，接著合攏用稻草扎牢，最后上鍋蒸熟即可，魚肉細膩柔嫩，魚骨酥脆清香，爛而不糜，香而不濁，即使在大熱天擱置三五日也不會變味。這道菜本是本地少才會做的美食，因為廣受歡迎而加工成半成品真空密封裝，方便外地人購買，離開都勻后也可以品嘗。 【 詳細>>】

都勻有食酸的傳統(tǒng)，都勻酸菜歷史悠久，質(zhì)量上乘，是本地有名的美食特產(chǎn)。都勻市酸菜有純酸和甜酸兩大口味，口感又有綿脆兩類，均采用青菜作主要原料，做好的酸菜用玻璃罐或塑料瓶密封，可保存較長時間，而且方便攜帶，很多來讀都勻旅游的外地人，都會買幾瓶帶回家。都勻酸菜生食酸甜可口、開胃，厭食者常吃可解除病灶；用于加工夏天的涼拌鮮黃瓜，入口清爽，可消暑解熱；用于加工扣肉、五花肉的油汁被酸菜吸收后，肉香而不膩，酸菜也帶有食而不厭的酸香。

沖沖糕是都勻市的特色小吃糕點，是一種很方便攜帶的美味點心，在都勻很受歡迎。都勻沖沖糕源于獨山縣，距今已有百余年歷史，選用粘米、糯米為主料，配與芝麻、紅糖、花生制作而成，主料磨成粉，配料炒香，然后將米面粉分舀入每個小木籠內(nèi)，面上撒上芝麻、紅糖粉、花生面后蓋著蒸好即可食用。蒸好的沖沖糕質(zhì)柔軟香甜，色淡黃中偏紅，地方味濃厚，口感有韌性，據(jù)買 購網(wǎng)小編了解，本地有俗語“多吃沖沖糕就會長得高”，是很適合帶回家送給小孩子的特產(chǎn)。 【 詳細>>】

都勻綠殼雞蛋是天然有機雞蛋，是貴州省黔南州都勻市的特產(chǎn)。都勻綠殼蛋雞必須散養(yǎng)在山林之間，一旦圈養(yǎng)便不再產(chǎn)蛋，都勻市的生態(tài)種養(yǎng)殖專業(yè)合作社積極發(fā)展綠殼雞蛋蛋雞飼養(yǎng)，保證蛋雞的產(chǎn)蛋順利，所產(chǎn)的綠殼雞蛋所含的微量元素如鋅、碘、硒、鐵較高，膽固醇低，保健和醫(yī)療功能極強。這類雞蛋可以而不可求，到了都勻，一定要試試本地特產(chǎn)的綠殼蛋，還可以買一些帶回家，非常適合老人和小孩食用。 【 詳細>>】

都勻糟辣酸是都勻人家家必備的佐料，也是都勻十大受歡迎的特產(chǎn)之一。糟辣酸以鮮辣椒為主要原料，先冼凈加工成辣醬，再拌和姜米、食鹽、甜酒，接著一起置入壇中，最后蓋上壇蓋，圍上壇盤水，腌制一段時間即可食用。都勻糟辣酸是炒菜、煮湯、炒飯的調(diào)料，色美味香，既有酒的香醇，又有辣椒的辛辣，獨具特色的都勻酸湯魚，其主要調(diào)料即是糟辣酸制作。如今在都勻，可以很方便的買到包裝好的糟辣酸，作為本地的土特產(chǎn)帶回家，是很不錯的選擇。 【 詳細>>】

都勻太師餅是都勻本地的特色小吃，本地人和外地人都愛吃，還有游客會買來帶回家送人。太師餅主料是精面粉，配料根據(jù)餡料的甜咸進行選擇，通過炸制的做法制作而成，外表呈扁鼓型，兩面呈黃色或淺黃色，圓周呈白色或淺黃色；餅面酥松，酥層清晰，內(nèi)餡豐富，特別美味。據(jù)M aigoo網(wǎng)小編了解，太師餅最早的歷史可追溯到商代，聞仲太師為了縮短進兵時間，制作了一種糖燒餅，備為行軍干糧后人為紀念聞太師，命名為“太師餅”。 【 詳細>>】

我國南方地區(qū)有做臘肉的傳統(tǒng)，在貴州都勻，就有鼎鼎有名的凱口桂花臘肉。這種臘肉一般在冬至之后才開始制作，選用優(yōu)質(zhì)豬肉，采用熏制方法制作，經(jīng)過長時間的熏蒸，不僅獨具風(fēng)味，而且保存的時間也會更長，洗凈的肥臘肉，通明透亮，放在陽光下，可照見人影，油而不膩。游客去都勻，可以購買出售的成品臘肉，用真空包裝包好帶回家，這種臘肉其貌不揚，但吃味好，嚼在口里，滿嘴生津，齒頰留香，蒸熟的臘肉可以一片片、一絲絲撕著吃。

水族是都勻主要的少數(shù)民族，到這里旅游，可以感受到濃郁的民族風(fēng)情。民族服飾是水族文化的重要表現(xiàn)之一，因此不少人會穿著水族服飾來進行體驗，水族男女衣服多以青、藍兩色為主，衣長近膝，衣身、衣袖及褲腳均寬大，短圍腰不配銀鏈而系腰帶，衣褲均鑲花邊，長帕包頭，外用一塊白毛巾橫扎。清新的顏色和獨特的刺繡，受到不少人的喜愛，可以買幾件水族服飾作為特產(chǎn)帶回家，日?？梢源┲蛘哔I幾條帶繡花的圍腰，可以作為家居裝飾。 【 詳細>>】