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家常菜

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家常菜菜系/中餐

★★

十大白菜家常菜大白菜怎么做好吃白菜的家常做法

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導(dǎo)語

大白菜是生活中常見的蔬菜，因?yàn)閮r(jià)格親民，營養(yǎng)豐富，深受消費(fèi)者的喜愛。白菜的做法有不少，在白菜家常菜譜中，就有大家熟悉的醋溜白菜、辣白菜、酸辣白菜、白菜燉豆腐、白菜燉粉條、白菜炒肉等做法，除此之外你還知道哪些好吃的白菜家常菜？本文小編就為大家盤點(diǎn)下10道簡單易做的白菜家常菜，一起來看看吧。

十大白菜家常菜

01

醋熘白菜

02

辣白菜

03

酸辣白菜

04

白菜燉豆腐

05

白菜燉粉條

06

白菜炒肉

07

白菜炒木耳

08

蒜蓉白菜

09

涼拌白菜

10

栗子燒白菜

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十大白菜家常菜

醋熘白菜

白菜是生活中較為常見的食材，而且做出來的菜品味道都很好。在家常菜譜中，醋溜白菜便是一道新手簡單易做的白菜家常菜。醋溜白菜又叫醋熘白菜，也是一道漢族名菜，要想做的爽脆入味需要一些技巧，從切法到調(diào)料用量、火候把控，最后的勾芡都很重要。其味道酸甜濃郁，開胃下飯，可謂是百吃不厭的一道菜。【詳細(xì)>>】

辣白菜

大白菜怎么做好吃？白菜的做法有不少，辣白菜便是其中一種做法，屬于腌菜，是餐桌上的常見配菜。這道菜品做法非常簡單，以豐富的調(diào)料腌制，紅辣椒、大蒜和生姜奠定辣的底調(diào)，乳酸發(fā)酵的酸加持風(fēng)味，白菜、白糖、蘋果和梨造就的甜，成為辣白菜的靈魂所在，味道酸辣脆甜，是十分下飯的一道簡單又好吃的常見菜品。【詳細(xì)>>】

酸辣白菜

酸辣白菜是一道非常普通的家常菜，因其做法簡單，酸辣可口，開胃下飯，許多人更是把它當(dāng)成了餐桌上的一道常見下飯菜，尤其是在夏季，更為常見。這道好吃又簡單的白菜家常菜，以白菜為主要食材，一般是配上干辣椒，新鮮的青椒也行，愛吃辣可放點(diǎn)小米椒，吃起來酸酸辣辣的特別下飯。

白菜燉豆腐

查看圖集

白菜燉豆腐是一道大眾菜品，各地做法大同小異，營養(yǎng)豐富，深受不少人喜愛。這道菜主要原料是白菜和豆腐，也可以在里面放上點(diǎn)粉條和肉片，借個(gè)味就好，超香。白菜燉豆腐這道白菜家常菜不可直接就下鍋燉，將小竅門掌握好，該菜的口感才會更佳，白菜燉豆腐用半顆白菜加上一塊豆腐便可做，冷天吃一碗，全身都熱乎乎的，特別舒服。【詳細(xì)>>】

白菜燉粉條

白菜燉粉條是一道特別經(jīng)典菜肴，也是北方常見的燉菜，在東北地區(qū)又叫白菜豬肉燉粉條，制作簡單，營養(yǎng)豐富。其口味酥爛鮮香、湯濃味醇，主要原料有白菜、五花肉和粉條，燉出來的那個(gè)香味，真的是沒誰了，不管放不放肉，都超級好吃！這道北方家常燉菜葷素搭配合理，營養(yǎng)均衡，能迅速的補(bǔ)充熱量，是北方地區(qū)最喜歡經(jīng)典特色菜之一。【詳細(xì)>>】

白菜炒肉

一提到白菜，很多人的第一印象就是清淡，其實(shí)白菜也可以做成很多非常下飯、非常有味的美食。那么白菜怎么炒最好吃？白菜炒肉就是一道非常家常又簡單的快手菜，以白菜、豬肉為主料，做法簡單，口味清淡，營養(yǎng)豐富，不少人都愛吃。喜歡的朋友，可以自己動手做做看。【詳細(xì)>>】

白菜炒木耳

大白菜是我們大家平時(shí)常吃的平價(jià)蔬菜之一，營養(yǎng)價(jià)值較高。大白菜家常菜有不少，用白菜和木耳搭配在一起制作而成的白菜炒木耳，就是一道比較傳統(tǒng)的家常名菜。這道家常菜，原料都非常的簡單，黑木耳有"山珍"、"素中之葷"之稱，白菜被稱為“百菜之王”，這一黑一白兩種食材搭配在一起，菜品成黑白相間顏色，吃起來口感脆嫩，是一道非常養(yǎng)生的家常小炒。【詳細(xì)>>】

蒜蓉白菜

白菜的食用方法有很多，是備受大家喜愛的一種蔬菜。蒜蓉白菜就是人們餐桌上最為常見的一道菜品，做法也非常簡單，哪怕是廚房小白也能輕松搞定。這道菜以蒜末和白菜為主食材，所需的調(diào)料不用放很多，因?yàn)橐Ａ羲庀愫驮兜拇蟀撞讼?，只需要一點(diǎn)點(diǎn)生抽和鹽就好了，還可以依據(jù)自己口味加點(diǎn)耗油，吃起來蒜香濃郁，美味極了。

涼拌白菜

白菜是日常生活中最為常見的一種蔬菜，營養(yǎng)豐富，可清炒、可煮湯，可涼拌，做法可謂多種多樣。夏天的時(shí)候大家都喜歡吃涼拌菜，涼拌白菜就是一道普通家常菜品，味道酸甜可口，最適宜夏天食用。其實(shí)生吃的白菜味道清爽可口，搭配上醋小磨香油、油潑辣子，可以讓白菜變得清新又爽口。【詳細(xì)>>】

栗子燒白菜

栗子燒白菜是一道集美味和營養(yǎng)于一身的菜肴，也是河南人愛吃的家常菜之一。栗子又名板栗，素有“干果之王”的美譽(yù)，白菜是常見平價(jià)蔬菜，素有“百菜之王”之稱，這兩種營養(yǎng)豐富的蔬菜搭配在一起，不僅是常見的家常菜，還是一道藥膳，可以達(dá)到理想的進(jìn)補(bǔ)效果，很適合老年入食用。【詳細(xì)>>】

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