柳州雖不是廣西的省會城市，卻憑借一碗“螺螄粉”全國聞名，成為了知名的美食城市，吸引著成千上萬的游客來此品味美食。那么，廣西柳州什么菜最好吃？MAIGO O網(wǎng)小編整理了一份去柳州一定要吃的10道特色菜肴盤點，包括了黃豆酸筍燜魚仔、毫細松、芋頭扣肉、融水醋血鴨、柳州牛癟湯、柳州螺螄雞、融安上湯芙蓉、柳州干鍋狗肉、柳州鴨下巴、柳州糟香肥腸等。下面，一起來看十大受歡迎的廣西柳州經(jīng)典名菜推薦及其相關(guān)知識吧！

螺螄粉是許多人的心頭愛，正宗螺螄粉是一道起源于廣西柳州地區(qū)的美食，也是柳州最出名、受大眾歡迎的小吃米粉，一些第一次吃螺螄粉的朋友可能會以為螺螄粉里有螺螄肉，但實際上正宗的螺螄粉是沒有螺螄肉的，有螺味而不見螺，不過現(xiàn)在也有部分螺螄粉店提供加料服務(wù)，可以自行添加螺螄肉。正宗螺螄肉對于湯頭、米粉、配菜和調(diào)料都有要求，要滿足酸、辣、鮮、爽、燙的要求。下面來了解一下正宗螺螄粉吧。

漓江是世界上規(guī)模最大、風(fēng)景最美的巖溶山水游覽區(qū)，流經(jīng)桂林市市區(qū)、陽朔縣、靈川縣，風(fēng)景秀麗，山清水秀，洞奇石美，是馳名中外的風(fēng)景名勝區(qū)，那去漓江旅游必買的桂林特產(chǎn)都有哪些？小編就為大家?guī)砹斯鹆掷旖筇禺a(chǎn)，如松花糖，桂林三寶的辣椒醬、豆腐乳、三花酒等等，這些漓江特產(chǎn)美食都值得一買。

桂林美食綜合了湘味的酸辣和粵味的清鮮，形成了自己的獨特風(fēng)味，其中，荔浦芋扣肉、白果燉老鴨、羅漢汽鍋雞、馬蹄炒雞球都是桂林的傳統(tǒng)名菜，頗值得一嘗。此外獨具民族特色吃法的恭城油茶、細嫩軟滑爽口的桂林米粉等小吃；排毒養(yǎng)顏的金槐茶、營養(yǎng)豐富的荔浦芋頭、辣椒醬、三花酒、豆腐乳等特產(chǎn)是眾多游客來桂林尋找的目標(biāo)之一。下面本文小編整理了桂林名菜、桂林小吃、桂林特產(chǎn)、美食街等桂林美食的名單，帶大家去品味舌尖上的桂林。

北海蝦仔餅好吃嗎？北海蝦仔餅又叫蝦仔籺或蝦公籺，其口味非常獨特，有著炸面的香脆，也有著蝦仁的鮮味，吃起來外酥里嫩，滿口蔥香，以山口蝦公籺最為出名。蝦仔籺中的蝦仔是北海產(chǎn)的小蝦，油炸以后，蝦殼十分酥脆，甚至可以直接吃下去。蝦仔餅怎么做好吃呢？和小編一起來看看吧。