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家常熏豆干做法家常熏豆干怎么做好吃

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熏豆干在制作工藝上采用了山梔粉染色和松樹木屑熏烤等特殊工藝，表皮光亮，手感光滑，口感緊致，蘊(yùn)含煙火味。熏豆干可以有效的補(bǔ)充人體所需要的多種氨基酸，促進(jìn)新陳代謝的正常進(jìn)行。那么你知道家常熏豆干怎么做嗎？這篇文章會(huì)為大家介紹，一起來(lái)看看吧！

用料

豆腐干 250克
生抽 8克
大蔥 15克
白砂糖 8克
味精 3克
香油 8克
生姜 5克

做法

STEP 01: 豆腐干洗凈，先切成4厘米見(jiàn)方的塊，再對(duì)角切成三角形

STEP 02: 姜拍松，蔥切約3厘米長(zhǎng)的節(jié)

STEP 03: 炒鍋內(nèi)菜籽油燒至七成熱時(shí)，豆腐干下鍋，炒干水氣即下姜、蔥、醬油、白糖及湯200毫升

STEP 04: 在中火上收至湯干亮油時(shí)，下味精，香油和勻，起鍋裝盤即成。

圖庫(kù)關(guān)聯(lián)詞條

1 家常熏豆干

豆制品豆腐干家常菜零食堅(jiān)果干果名菜/菜譜食譜

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