芹菜豆干的做法：

【用料】：芹菜 1把；豆腐干 6塊；食鹽 1/2勺；醬油 1/2勺；紅尖椒 2個(gè)；植物油 2湯勺；

步驟：

1、準(zhǔn)備食材：香芹、豆腐干、紅尖椒等；

2、香芹去掉葉子洗干凈切段，香干切成條、紅尖椒切圈；

3、鍋內(nèi)放植物油燒熱，放入香干炒至微微焦黃；

4、再放入香芹一同翻炒；

5、香芹稍炒軟時(shí)放入紅尖椒；

6、 放適量鹽調(diào)味；

7、放入適量醬油調(diào)色，翻炒均勻即可出鍋。