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魚(yú)子是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，其中有大量的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素，也富有膽固醇，是人類(lèi)大腦和骨髓的良好補(bǔ)充劑、滋長(zhǎng)劑。魚(yú)籽炒飯也是一道美味又營(yíng)養(yǎng)的美食。自己在家里做的，材料十足，味道更是鮮美。一起來(lái)看看魚(yú)籽炒飯?jiān)趺醋龊贸浴?/div>
用料
米飯
一餐食
雞蛋
2個(gè)
白魚(yú)籽
一小條
食用鹽
少許
黃酒
一點(diǎn)點(diǎn)
做法
STEP 01
白魚(yú)籽 黃酒去腥 鹽，上鍋蒸10min出鍋；
STEP 02
硬硬的，搗碎 （時(shí)間久了會(huì)有點(diǎn)干，碗不好洗，慎重）；
STEP 03
打兩個(gè)蛋，放油先炒飯 蛋倒在飯上，不要炒干，早一點(diǎn)放魚(yú)籽，可以放一點(diǎn)點(diǎn)鹽，出鍋。
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