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豬肝粉腸粥怎么做 豬肝粉腸粥的做法

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導語:豬肝粉腸粥的味道重點在一個鮮,煲出來的粥又香又棉,入口口感綿密,味道非常不錯。下面小編就來為大家詳細介紹豬肝粉腸粥的做法。
【材料】
東北大米,豬肝,粉腸,姜絲,生油,鹽,雞粉。
【做法】
1.粉腸洗干凈,大鍋熱水煮一分鐘,再用冷水沖洗一下,切成小段;
2.豬肝洗干凈,切薄片,放生油、姜絲,攪拌均勻待用;
3.煲粥,待水沸騰下粉腸,沸騰后轉中火煲20分鐘;
4.把腌制好的豬肝(連帶姜絲)放到粥里面,再煲2分鐘;
5.出鍋時放鹽和雞粉調味即可,按個人口味也可以放一點香菜或蔥絲。
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