青梅酒是一種果酒,也是最受歡迎的青梅做法之一。自制青梅酒不難,青梅洗凈晾干后,放入玻璃罐里,上面放入碎冰糖,再倒入白酒,最后密封緊實(shí),陰涼避光處存放,MA Igoo網(wǎng)小編了解到,3個(gè)月后即可飲用,貯藏越久,滋味越好。隨著時(shí)間的推移,梅子的芬芳與酒的醇厚相互融合,青梅酒酸甜柔和,梅香濃郁,加冰后飲用更佳。