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世界十大榴蓮品種
十大最受歡迎的榴蓮品種排名 10種全球最好吃的榴蓮盤點
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榴蓮是一種著名的熱帶水果,在東南亞廣泛種植,有“水果之王”的美譽,果肉顏色淡黃、粘性多汁,帶有濃烈的氣味,口感細膩香甜,那么榴蓮種類有幾種呢?貓山王榴蓮、蘇丹王榴蓮、干堯榴蓮、金枕榴蓮、紅肉榴蓮、托曼尼榴蓮、青尼榴蓮、金鳳榴蓮、黑刺榴蓮、甲侖榴蓮等是常見的榴蓮品種。以下,小編整理了世界十大頂級榴蓮,一起來看看榴蓮分類及相關(guān)內(nèi)容吧。
01
貓山王
主產(chǎn)自馬來西亞
先甜后甘/細膩厚實
榴蓮之王
綜合指數(shù):91.6
02
蘇丹王榴蓮
主產(chǎn)自馬來西亞
先苦后甜/甜而不膩
常做甜品餡料
綜合指數(shù):90.0
03
干堯榴蓮
產(chǎn)自越南
甜且糯/有嚼勁
保質(zhì)期較短
綜合指數(shù):89.0
04
金枕榴蓮
主產(chǎn)自泰國
肉多且甜/氣味較淡
四季都有
綜合指數(shù):87.4
05
紅肉榴蓮
主產(chǎn)自馬來西亞
甜中帶苦/有草藥味
綜合指數(shù):85.8
06
托曼尼榴蓮
主產(chǎn)自泰國
甜味濃郁/口感粘稠
綜合指數(shù):84.2
07
青尼榴蓮
主產(chǎn)自泰國
核小肉多/榴蓮味濃郁
綜合指數(shù):82.6
08
金鳳榴蓮
主產(chǎn)自馬來西亞
個頭小/果肉水潤帶酒味
綜合指數(shù):81.0
09
黑刺榴蓮
主產(chǎn)自馬來西亞
先酸后甜/入口即化
綜合指數(shù):80.0
10
甲侖榴蓮
主產(chǎn)自泰國
金黃綿軟/初熟味道最好
綜合指數(shù):78.4
XO榴蓮
紅蝦榴蓮
葫蘆榴蓮
竹腳榴蓮
朱雀榴蓮
坤寶榴蓮
江海榴蓮
甘榜榴蓮
黑金榴蓮
彩虹榴蓮
提醒:
本榜單僅供參考,務(wù)必實地考察、謹防詐騙、理性判斷、審慎決策!
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榜單說明:
世界十大榴蓮品種排名,是小編主要依據(jù)該榴蓮品種的知名度、產(chǎn)地、口感、特點、受歡迎程度、所獲榮譽等相關(guān)信息,并綜合參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行/榜單進行總結(jié)。榜單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/交流。
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世界十大榴蓮品種
貓山王
主產(chǎn)自馬來西亞
先甜后甘/細膩厚實
榴蓮之王
貓山王榴蓮是榴蓮中的極品,被譽為“榴蓮之王”。貓山王主產(chǎn)自馬來西亞的彭亨州,在泰國和新加坡也有少量種植,上市時間在5月底到8月中,11月中到次年的1月中,個頭小,果殼青綠,刺稍鈍,果肉姜黃色,挑選時要看底部是否有五角星,有五角星的才是真正的貓山王。由于基本都是樹熟掉落,貓山王榴蓮的甜度穩(wěn)定在38度左右,入口先甜后甘,擁有持久綿長的回甘味,此外果肉纖維還十分纖細,特別是在冷藏之后,使它獲得如冰淇淋般的柔滑口感。
【 詳細>>】
蘇丹王榴蓮
主產(chǎn)自馬來西亞
先苦后甜/甜而不膩
常做甜品餡料
什么榴蓮品種最好吃?主產(chǎn)自馬來西亞的蘇丹王榴蓮是最受歡迎的榴蓮之一。蘇丹王肉厚實口感密實綿干,在所有榴蓮中味道最濃厚的,入口先苦后甜,但甜味適中,甜而不膩,果肉纖維較有韌性,帶有細膩的粘喉感,很多榴蓮口味的蛋糕甜品,都是使用蘇丹王作為餡料。MA Igoo網(wǎng)小編了解到,馬來西亞是蘇丹王榴蓮的主產(chǎn)地,因此它常被拿來和貓山王進行對比,但它的個頭稍大,果殼深綠,刺尖銳,有點像貓山王的放大版,最大的不同在于蘇丹王的果核要比貓山王大得多。
【 詳細>>】
干堯榴蓮
產(chǎn)自越南
甜且糯/有嚼勁
保質(zhì)期較短
干堯榴蓮是十種最好吃的榴蓮之一,是東南亞各國都有種植,以越南產(chǎn)的最出名。干堯榴蓮有“小貓山王”的美譽,也叫長柄榴蓮,個頭稍小,柄特別長,刺又短又密,果肉淡黃色,每年5-6月大量上市,不同成熟階段有不同的口感體驗,全熟時氣味濃郁,甜且糯,呈現(xiàn)出奶油般的口感,且有嚼勁,榴蓮味恰到好處,既香甜又不會顯得很膩,它的保質(zhì)期較短,成熟后只能保存3天左右。我國海南也有種植干堯榴蓮,不過果肉相對較少,但是果肉中空,容易用勺子挖取,食用方便。
【 詳細>>】
金枕榴蓮
主產(chǎn)自泰國
肉多且甜/氣味較淡
四季都有
金枕榴蓮是常見的榴蓮種類,也是性價比非常高的品種之一。金枕榴蓮產(chǎn)自于泰國的中東部、南部,一年四季都可吃到,隨季節(jié)價格不一,旺季時價格最便宜,也是最好吃的時候,其中口感最佳的是5-6月份的泰國東部產(chǎn)區(qū)的,不僅產(chǎn)量大而且價格實惠,深受人們喜愛。金枕榴蓮個頭中大,果皮金色,刺較尖,果肉呈淡黃色,經(jīng)常其中有一瓣比較大,稱為“主肉”,飽滿多汁,口感糯軟,氣味相對其它品種較柔和甜,是初次嘗試榴蓮的人的友好選擇。
紅肉榴蓮
主產(chǎn)自馬來西亞
甜中帶苦/有草藥味
紅肉榴蓮因果肉顏色橘紅而得名,是一種比較獨特的榴蓮品種。紅肉榴蓮一般要種植四至六年才有成果。而且只有馬來西亞、印度尼西亞、婆羅洲和文萊才有生產(chǎn)出紅肉榴蓮,個頭較小,刺如海膽,核小肉厚,紅肉榴蓮甜度高,但甜中有苦味,果肉順滑但有一點纖維,有強烈的芳香和味道,但又與一般榴蓮的味道不同,是草藥的香味,純紅肉的榴蓮,草藥味更重,甚至會有一股類似焦糖的味道,據(jù)M aigoo網(wǎng)小編了解,它大多是以盒裝冷凍的方式售賣。
【 詳細>>】
托曼尼榴蓮
主產(chǎn)自泰國
甜味濃郁/口感粘稠
托曼尼榴蓮也叫玲瓏榴蓮,是一種個頭較小的榴蓮品種。托曼尼榴蓮是由金枕頭榴蓮和貓山王榴蓮雜交而來的,相比金枕榴蓮雖然要小得多,但是成熟之后榴蓮香味更濃郁,味道更好吃,由于和貓山王的外形很像,常被用來冒充貓山王榴蓮。托曼尼榴蓮果殼為青綠色,外形稍微有點扁長,果肉香甜,甜苦香醇各種豐富的滋味融于一體,香味濃郁,有淡淡的焦糖味和杏仁味,一般無需開裂就能吃,不過皮厚核大,出肉率比較低,且產(chǎn)量也不高,因此在國內(nèi)比較少見。
【 詳細>>】
青尼榴蓮
主產(chǎn)自泰國
核小肉多/榴蓮味濃郁
青尼榴蓮是主產(chǎn)自泰國的榴蓮品種,是一種早熟榴蓮。青尼榴蓮外形像梨子,中間大兩頭小,底部較為平,果殼棕青,刺較鈍,核小且少,果肉深黃色、形狀肥大飽滿,味道較甜,有奶油味,滋味甜潤,氣味和口感都要比一般的榴蓮更加濃郁,深受喜歡口感濃重的榴蓮愛好者青睞。青尼榴蓮以個頭小、肉多、核小而受到歡迎,價格上比金枕頭要便宜,果肉以深黃色為佳,它的品質(zhì)不是特別穩(wěn)定,因此在購買的時候一定要認真挑選,以免買到品質(zhì)部好的。
【 詳細>>】
金鳳榴蓮
主產(chǎn)自馬來西亞
個頭小/果肉水潤帶酒味
金鳳榴蓮是最受歡迎的榴蓮種類之一,也是超市中比較常見的一種榴蓮。金鳳榴蓮橢圓形,刺較短,果實比較小,平均單果重量為3至6斤,果肉與牛奶顏色非常相近,吃起來略帶酒味,而且后味有股淡淡的花香,口感比其他榴蓮更加水潤。金鳳榴蓮主要產(chǎn)自于馬來西亞,是榴蓮里最快打果的品種,由于個頭小,產(chǎn)量很高,而且越小品質(zhì)越好,越小就越受歡迎,據(jù)小編了解,由于金鳳榴蓮的外觀小巧玲瓏,方便攜帶,因此備受旅行者的喜愛。
【 詳細>>】
黑刺榴蓮
主產(chǎn)自馬來西亞
先酸后甜/入口即化
黑刺榴蓮是產(chǎn)自馬來西亞的一種特殊榴蓮品種,因外殼上刺的頂端呈黑色而得名。黑刺榴蓮黑刺個頭中等,果殼棕黑,刺越接近底部越鈍,有點類似于荔枝,果肉呈現(xiàn)淡黃色。作為王者級的黑刺榴蓮,是榴蓮中的貴族,38度以上的甜度,讓它成為榴蓮控眼中的榴蓮天花板,有淡淡的酒精味和水果味,入口有一點酸味,但是甜味也十分足,肉質(zhì)近乎無纖維,細膩有奶油的口感,像吞拿魚大腹一樣入口即化。黑刺榴蓮在榴蓮品種中獨具特色,所以價格也昂貴,但出肉穩(wěn)定,因為很受歡迎。
【 詳細>>】
甲侖榴蓮
主產(chǎn)自泰國
金黃綿軟/初熟味道最好
甲侖榴蓮是十大常見的榴蓮品種之一,主產(chǎn)地是泰國,在泰國非常受歡迎,是泰國初代榴蓮之一。甲侖榴蓮沒有進行轉(zhuǎn)基因,全為老樹結(jié)果,因此產(chǎn)量不高,成熟期也極為短暫,只在一年的三月能夠吃到,但是品質(zhì)很好。甲侖榴蓮的外形特征是明顯的瓣,果實豐滿肥碩,分為五瓣,輪廓分明,果肉分布清晰,每一瓣下面都是鼓鼓囊囊的榴蓮肉,金黃綿軟,入口軟勝乳酪,滑過奶糕。甲侖榴蓮輕輕按能裂開即為成熟,剛剛成熟口感最好,不要等黃了再吃,過于成熟會帶有苦味。
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