東魁楊梅素有“楊梅之王”美譽(yù)，是市面知名度最高、果型最大的優(yōu)質(zhì)品種，原產(chǎn)浙江黃巖，如今多地廣泛栽種，種植規(guī)模與商業(yè)化程度穩(wěn)居前列。單果重可達(dá)二十余克，外形堪比乒乓球。成熟果實(shí)呈紫紅色，果肉厚實(shí)飽滿、果核細(xì)小，汁水充沛豐盈，出汁率在楊梅中首屈一指。風(fēng)味清甜柔和，甜中略帶淡淡果酸，糖度表現(xiàn)良好，適口性強(qiáng)且老少皆宜。雖果肉細(xì)膩度稍遜荸薺種，但視覺質(zhì)感與食用滿足感獨(dú)具優(yōu)勢。 【 詳細(xì)>>】

荸薺種楊梅是余姚、慈溪的經(jīng)典本土名品，也是國內(nèi)種植最廣、產(chǎn)量最高的國民老牌楊梅，因果形酷似荸薺而得名。成熟后果皮呈烏紫色，油潤光亮。它果核極細(xì)小，可食率極高，果肉細(xì)軟緊實(shí)、無粗渣且汁水飽滿，酸甜配比均衡地道，盡顯楊梅原生果香，口感溫潤。該品種適應(yīng)性強(qiáng)、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，且耐儲運(yùn)性優(yōu)于多數(shù)大果品種。它既是大眾日常解饞的平價(jià)鮮果與網(wǎng)購熱門之選，更是深加工領(lǐng)域的“全能選手”——果肉致密、出汁率高，是釀制楊梅酒、制作罐頭及果干的優(yōu)選原料。 【 詳細(xì)>>】

大炭梅又稱黑炭梅，在湖南、江西及浙南等地有較多栽培，因成熟后果面烏紫近黑似炭得名。果實(shí)大小適中，果肉厚實(shí)柔軟、汁水充盈，果酸含量低，主打醇厚濃甜、少酸多汁，果香濃郁，老少皆宜。黑炭梅適應(yīng)性較強(qiáng)、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，較耐儲運(yùn)，鮮食風(fēng)味出眾；其果肉糖分高、色澤深，也常被用于制作楊梅干、糖水罐頭等，成品色澤烏潤、風(fēng)味留存足。憑借清甜濃郁的口感與較高實(shí)用價(jià)值，深受大眾喜愛，民間口碑穩(wěn)固。 【 詳細(xì)>>】

丁岙梅是浙江溫州甌海特產(chǎn)、國家地理標(biāo)志優(yōu)品，因原產(chǎn)茶山街道丁岙村得名。標(biāo)志性"紅盤綠蒂"外形辨識度極高——成熟果實(shí)深紅至紫紅，綠色蒂頭凸起，果柄修長，堪稱楊梅里的顏值代表。肉柱圓鈍飽滿，果肉柔嫩細(xì)膩、汁水豐盈，酸甜滋味均衡清爽，果香淡雅，入口順滑不刺舌。依托獨(dú)特果蒂結(jié)構(gòu)，不易脫落，較耐儲運(yùn)，鮮食流通范圍廣。 【 詳細(xì)>>】

烏酥楊梅是廣東潮汕地區(qū)（尤以潮陽西臚鎮(zhèn)最正宗）的國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，擁有上百年種植歷史，是當(dāng)?shù)爻休d鄉(xiāng)土情懷的文化符號。它果型偏小、成熟后紫黑油亮，核心特點(diǎn)是果核極小且核殼酥松（俗稱"酥核"），咬開幾無硬感，可食率極高；果肉緊實(shí)酥嫩、綿密無渣。風(fēng)味濃郁純粹，少酸多甜，自帶獨(dú)特花果清香，口感獨(dú)樹一幟，區(qū)別于江浙主流軟糯型楊梅。因種植難度大、產(chǎn)量偏低，它定位高端，如今借助冷鏈逐漸從潮汕走向全國高端市場。 【 詳細(xì)>>】

晚稻楊梅主產(chǎn)自浙江舟山，因成熟期晚、恰逢晚稻時(shí)節(jié)得名。成熟后果實(shí)呈紫黑色，果肉軟糯細(xì)嫩至極，掛樹周期長，糖分積淀充足，甜酸適口且果香醇厚，自帶獨(dú)特清潤風(fēng)味。果皮嬌嫩、保鮮期極短，極不耐儲運(yùn)，多以本地現(xiàn)摘鮮食為主，市面正宗鮮果稀缺性極高。其富含花青素與風(fēng)味物質(zhì)，不僅是資深食客追捧的時(shí)令珍果，更是釀制楊梅酒的上上之選——果肉久泡不爛，釀出的酒色澤紅艷、果香濃郁，口感絕佳。 【 詳細(xì)>>】

臨海早大梅是產(chǎn)自浙江臺州臨海的優(yōu)質(zhì)早熟大果楊梅，憑借上市早、果型大兩大核心優(yōu)勢脫穎而出，成熟期比多數(shù)主流楊梅提前十余天，搶先開啟楊梅嘗鮮季。實(shí)色澤紫紅鮮亮，個(gè)頭飽滿勻稱，果肉緊實(shí)偏硬不易軟爛，酸甜清爽、風(fēng)味地道；雖不如完全成熟的中晚熟種那般濃甜，卻以清爽開胃的早鮮體驗(yàn)迎合大眾初夏嘗鮮需求。該品種耐儲存、適配長途快遞運(yùn)輸，電商流通優(yōu)勢突出，早早填補(bǔ)鮮果市場空缺，市場熱度居高不下，既是當(dāng)?shù)靥厣麅?yōu)品種，也是拉動早季楊梅產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)質(zhì)標(biāo)桿。 【 詳細(xì)>>】

西山烏梅是江蘇蘇州太湖西山島（洞庭西山）的特色名優(yōu)楊梅，也是當(dāng)?shù)刂髟越?jīng)典品種，栽種歷史悠久，飽含江南地域風(fēng)情。果實(shí)圓潤碩大，成熟后呈濃郁紫黑色，果核小巧，果肉肥厚致密、汁水豐盈。依托太湖溫潤氣候滋養(yǎng)，風(fēng)味甜潤微酸、清香雅致，自帶地道江南韻味。它既適合鮮食，也是制作蘇式楊梅蜜餞的上好原料，口感清爽解膩，在長三角認(rèn)可度極高。作為端午時(shí)令佳果與地方特色名片，每逢成熟期備受青睞，更是游客上島采摘優(yōu)選，憑借獨(dú)特風(fēng)味穩(wěn)居江南特色楊梅代表之列。 【 詳細(xì)>>】

大葉細(xì)蒂與小葉細(xì)蒂同為江蘇蘇州西山（洞庭西山）的傳統(tǒng)名優(yōu)楊梅，因葉片形態(tài)區(qū)分，是江南老牌優(yōu)質(zhì)果種。大葉細(xì)蒂果形較大、飽滿圓潤，果肉肥厚緊實(shí)、汁水充沛；小葉細(xì)蒂果型稍小，肉質(zhì)更為細(xì)膩緊致，酸甜比例均衡。二者成熟后果色紫紅鮮亮，果核細(xì)小、可食率高，自帶純正濃郁果香，口感清爽不膩。該品種品性穩(wěn)定，果肉緊實(shí)不易破損，較耐短期存放，既適合品賞地道江南風(fēng)味，也是制作蘇式楊梅蜜餞的上好原料，作為當(dāng)?shù)貥O具代表性的特色品種，口碑長久不衰。 【 詳細(xì)>>】

水晶楊梅也叫白沙楊梅，是珍稀少見的白肉高端楊梅，主產(chǎn)于浙江上虞等地，因果肉乳白通透、狀如水晶得名。果形大小適中，果肉細(xì)膩綿軟，幾乎無酸澀感，入口清甜溫潤，自帶清雅果香與淡淡蜜香，風(fēng)味別致。該品種培育難度大、掛果產(chǎn)量低，且果皮薄不耐儲運(yùn)，市面貨源稀缺、售價(jià)偏高。它兼具絕佳食用口感與超高觀賞價(jià)值，是楊梅里的名貴珍品，常作為高端禮盒鮮果亮相，深受資深食客喜愛，也是極具收藏嘗鮮價(jià)值的特色稀有品種。 【 詳細(xì)>>】