柳樹(shù)泉大棗是新疆哈密市伊州區(qū)的特產(chǎn),果品個(gè)大、果色鮮紅具光澤,果粒飽滿(mǎn),皺縮少,果肉厚較細(xì)膩,果皮薄、核小,同時(shí)維生素C及含糖量均較高,鮮食和制干均甘甜爽口。新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第十三師柳樹(shù)泉農(nóng)場(chǎng)屬于典型的北溫帶大陸性干旱氣候,光照充足,熱量豐富,晝夜溫差懸殊,土壤質(zhì)地以壤土和戈壁礪質(zhì)沙土為主,有機(jī)質(zhì)含量較為豐富,土質(zhì)肥沃,十分適應(yīng)大棗的生長(zhǎng),2011年11月22日,中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對(duì)“柳樹(shù)泉大棗”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。
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