庫車小白杏是新疆阿克蘇地區(qū)庫車縣的特色水果，因出自庫車而得名，小白杏的維吾爾語意是“阿克其米西”，意為“白色蜂蜜”。新疆哪里的杏最好？庫車縣地處塔克拉瑪干沙漠北緣，受光照充足、晝夜溫差大的因素影響，加上優(yōu)質(zhì)天山雪水灌溉，這里產(chǎn)的庫車小白杏的特點是果面光潔，呈黃白色或淺橙色，果肉厚、肉細、汁液多、纖維少，含糖量高，清香蜜甜；果仁豐滿、微甜、脆香。 【 詳細>>】

疏附木亞格杏是新疆喀什地區(qū)疏附縣的特色水果，是中晚熟杏的主栽品種。據(jù)小編所知，疏附木亞格杏鮮杏果大，橢圓形，果面光滑、鮮亮、無絨毛，果色淺黃至黃色，陽面略帶紅暈，果頂圓凸，縫合線淺至中，果肉黃色，肉厚多汁，纖維少，甜香濃郁，半離核，仁甜且飽滿。杏干個大，扁橢圓形，肉厚飽滿，外觀淺黃至亮黃色，肉質(zhì)柔軟有韌性，果肉焦糖色，香糯甘甜。 【 詳細>>】

輪臺白杏是新疆輪臺縣的特產(chǎn)，宜鮮食又宜加工取仁，為鮮食、制干、取仁兼用品種。輪臺白杏的特點是果皮黃白色或淡橙黃色，光滑無毛；果肉黃白色，肉質(zhì)細嫩，味極甘甜，多汁，品質(zhì)上乘、可食率高達94%，果形、核形端正，可溶性固形物含量21-23%，果肉離核，核仁圓錐形，仁甜而有芳香，晾曬成干果為小白杏干，肉軟甘甜。輪臺白杏什么時候成熟？一般情況下輪臺白杏6月中下旬成熟。 【 詳細>>】

英吉沙色買提杏是新疆英吉沙縣的特產(chǎn)，有“冰山玉珠”之美稱。英吉沙色買提杏歷史悠久，據(jù)漢書記載遠在漢朝時期西域就有杏樹栽培，經(jīng)過長期的自然和人為選擇，形成了適合新疆本地自然條件的多個不同栽培品種。英吉沙色買提杏的特點是果面光滑無毛、成熟后呈金黃色，向陽面稍帶紅潤、色澤亮麗、果肉桔黃色、離核、肉質(zhì)細軟多汁、纖維少、含人體所需的多種維生素、蛋白質(zhì)及微量元素，果肉香甜，品質(zhì)上乘。 【 詳細>>】

阿力瑪里樹上干杏是新疆維吾爾自治區(qū)伊犁哈薩克自治州霍城縣的特色水果，因其紅透熟后風(fēng)干在樹枝上不脫落而得名。據(jù)M AIgoo網(wǎng)編了解，阿力瑪里樹上干杏風(fēng)味獨特，鮮果成熟后，黃中帶紅，果肉甜香，無酸味；干果色澤深黃透亮，果肉綿甜可口，核殼極薄，輕磕即破，果仁香甜，口感好，是少有的鮮食、制干和取仁兼用的良種，受到很多消費者的喜愛。 【 詳細>>】

托克遜杏是新疆吐魯番地區(qū)托克遜縣的特產(chǎn)，是托克遜縣當(dāng)?shù)赝疗贩N，又稱蘇勒坦杏，屬極早熟品種。托克遜縣位于新疆維吾爾自治區(qū)中東部，天山南麓，吐魯番盆地西部，為暖溫帶典型的大陸性干旱少雨荒漠氣候，土壤分為山地土壤和綠洲土壤等兩大類，適宜托克遜杏的生長發(fā)育。這里出產(chǎn)的托克遜杏的特點是果形呈近圓形，縫合線明顯，果個大，果實表面油亮，色澤黃艷，杏肉汁多肉厚，口感酸甜適口，杏香濃郁，甜仁耐運耐儲。 【 詳細>>】

鞏留樹上干杏是新疆伊犁哈薩克自治州鞏留縣的特產(chǎn)，原是天山北麓特克斯河谷和伊犁河谷特有的野生小甜杏，最早的家種樹上干杏起源于20世紀(jì)30年代，經(jīng)過多年的人為馴化，使鞏留樹上干杏逐步適應(yīng)本地平原鄉(xiāng)鎮(zhèn)場的土壤、水、氣候等自然環(huán)境。鞏留樹上干杏的特點是鮮果成熟后，其色澤黃中帶紅非常鮮艷，果肉甜香無酸味；杏干味甜、質(zhì)軟。 【 詳細>>】

霍城樹上干杏是新疆伊犁哈薩克自治州霍城縣的特產(chǎn)，鮮果色澤黃中帶紅非常鮮艷，果肉甜香無酸味，口感甜糯多汁、杏香濃郁；干果單果重5～8克，杏肉勁道、食之甘甜、細膩無渣；脫水后每千克干果果肉為74.5%（果核25.5%），果仁11.4%，果核殼14.1%。霍城樹上干杏怎么樣？據(jù)ma igoo網(wǎng)編了解，霍城樹上干杏包含能溶于水的糖、酸、維生素、礦物質(zhì)等占果實總質(zhì)量百分比高。 【 詳細>>】

伊犁小紅杏是新疆維吾爾自治區(qū)伊寧縣的特色水果，果形端正、近圓形，個體較小，圓潤飽滿，果皮橙黃底色附大片杏紅，果肉橘黃色，色澤艷麗，縫合線較淺，兩半較對稱，果面有少量茸毛，果肉脆韌，汁液較少，酸甜可口，杏味濃，肉核易分離，果肉不粘核鮮果成熟后，其色澤黃中帶紅非常鮮艷，果肉甜香無酸味，脫水后每公斤干果果肉為74.5%（果核25.5%），果仁11.4%，果核殼14.1%。 【 詳細>>】

巴仁杏是產(chǎn)于新疆克州阿克陶縣的杏，當(dāng)?shù)剞r(nóng)家品種，因在阿克陶縣巴仁鄉(xiāng)所產(chǎn)最高、品質(zhì)最好而得名。巴仁鄉(xiāng)位于牧區(qū)和農(nóng)區(qū)銜接處，氣候涼爽，獨特的氣候資源，科學(xué)的栽培管理技術(shù)，純天然無污染的綠色環(huán)境，巴仁杏品質(zhì)極高，頗受盛譽。這里種植的巴仁杏的特點是果皮似有油質(zhì)、杏體大、肉鮮、色艷、含糖量高、酸甜可口；曬制杏干帶膠質(zhì)狀，杏干味甜，曬干率高于其他品種。 【 詳細>>】