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恩施十大名菜

十大恩施特色名菜推薦 10道必吃的湖北恩施州招牌菜
恩施州是湖北省唯一的少數(shù)民族自治州,恩施土家風(fēng)味美食別具特色,那恩施土家名菜有哪些?美食小編整理了恩施州十大名菜,包括了宣恩烤活魚(yú)、南坪鱔魚(yú)、葛仙米雪牛卷、恩施合渣、板黨土雞湯、臘蹄子燉土豆、巴東茶店牛肉、鳳頭姜燒麻鴨、恩施殺豬菜、土家臘味香腸等,下面一起來(lái)看詳細(xì)恩施十大名菜吧!
    • 01
      宣恩烤活魚(yú) 清江活魚(yú)炭烤外焦里嫩土家酸蘿卜/蒜香口味很受歡迎
      綜合指數(shù):91.7
    • 02
      南坪鱔魚(yú) 鮮活鱔魚(yú)+土家臘肉酸辣湯底燉煮鱔魚(yú)肉質(zhì)彈嫩麻辣鮮香
      綜合指數(shù):90.1
    • 03
      葛仙米雪牛卷 葛仙米+雪花牛肉低溫慢烤口感滑嫩風(fēng)味獨(dú)特高端宴席菜
      綜合指數(shù):88.5
    • 04
      恩施合渣 黃豆磨漿不過(guò)濾加青菜煮成糊狀香辣鮮美可作火鍋??
      綜合指數(shù):87.0
    • 05
      板黨土雞湯 板黨參+土雞慢燉雞肉酥爛脫骨湯汁鮮美滋補(bǔ)佳肴??
      綜合指數(shù):86.0
    • 06
      臘蹄子燉土豆 煙熏臘蹄+土豆慢燉肉質(zhì)緊實(shí)有彈性土豆軟糯咸香土家年節(jié)必備菜
      綜合指數(shù):84.4
    • 07
      巴東茶店牛肉 巴東茶店鎮(zhèn)百年工藝干燒肉質(zhì)緊實(shí)/茶香濃郁水煮肉質(zhì)脆嫩/酸辣開(kāi)胃
      綜合指數(shù):82.8
    • 08
      鳳頭姜燒麻鴨 麻鴨肉質(zhì)肥酥魔芋酥軟細(xì)膩?鳳頭姜脆嫩無(wú)筋酸辣開(kāi)胃?驅(qū)寒祛濕
      綜合指數(shù):81.2
    • 09
      恩施殺豬菜(刨湯宴) 豬雜/血旺等一鍋燉鮮嫩軟糯酸辣適口象征豐收?/土家年味代表
      綜合指數(shù):79.6
    • 10
      土家臘味香腸 果木熏制肥瘦相間咸鮮煙熏味濃蒸炒皆宜被譽(yù)為“下飯神器”???
      綜合指數(shù):78.0
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    榜單說(shuō)明:恩施州十大名菜,是小編主要依據(jù)恩施地區(qū)的特色菜、傳統(tǒng)名菜、招牌菜、代表菜、宴席菜等進(jìn)行選擇,根據(jù)菜品歷史、公眾知名度,網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況,參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單,進(jìn)行綜合排行推薦,名單僅供參考,如有疑問(wèn),歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。 為我喜歡的投票>>
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