馬來西亞榴蓮品種

貓山王

果肉顏色：明黃色

貓山王的底部有一個(gè)很明顯的五角星型的紋路，外形偏圓，香味濃郁，口感綿柔較粘，類似奶油冰淇淋一樣，味道甜和苦各占50%，果核非常小。

主要產(chǎn)地：吉蘭丹州、彭亨、柔佛

蘇丹王D24

果肉顏色：淡黃色

D24是最普通的榴蓮品種，但榴蓮的香味是所有榴蓮品種中最濃的，味道中規(guī)中矩，果實(shí)厚實(shí)，入口先苦后甜，口感綿密略干。

主要產(chǎn)地：柔佛、彭亨、金馬侖高原

金鳳

果肉顏色：黃白色

金鳳是個(gè)頭只有芒果大小，圓圓的，果肉偏白色，口感較濕潤多汁，果核也比較小，吃起來比較苦，味道醇厚，從外觀看，金鳳的刺比較尖，并且完全覆蓋住底部。

產(chǎn)地：彭亨、柔佛

紅蝦

果肉顏色：橙紅色

紅蝦的果肉就像兩只煮熟的蝦，因此被稱為“紅蝦”。紅蝦的果肉顏色比其他品種偏深，特別細(xì)膩，幾乎沒有纖維，味道苦甜，難辨偏苦或偏甜，很有層次感；帶點(diǎn)酒味，味道獨(dú)特，入口難忘，果核也是非常的小。

主要產(chǎn)地：檳城、柔佛

D101

果肉顏色：橙黃色

D101叫做紅肉Mas，是果肉偏紅色的一種榴蓮，殼色綠綠的，刺很尖，味道偏清淡，微甜，但是贏在肉質(zhì)香甜柔滑，略帶一些草藥的味道，顏色越偏紅，草藥味越足。

產(chǎn)地：彭亨、柔佛

XO

果肉顏色：淡黃色

XO其實(shí)是蘇丹王D24的一個(gè)亞種，有著薄薄的棕色外殼，它的味道跟D24有點(diǎn)像，口感濕潤，但有一種類似于酒精的特殊味道，口感有點(diǎn)苦，就像是法國白蘭地。

產(chǎn)地：柔佛、云頂、金馬倫高原

馬來西亞榴蓮啥時(shí)候成熟

在馬來西亞，榴蓮的成熟季節(jié)可以分為兩個(gè)時(shí)期：第一個(gè)時(shí)期是從6月到8月，這個(gè)時(shí)期的榴蓮主要來自西馬來西亞的產(chǎn)區(qū)，第二個(gè)時(shí)期是從12月到1月，這個(gè)時(shí)期的榴蓮主要來自東馬-砂勞地區(qū)，一般這些季節(jié)生產(chǎn)日期都不穩(wěn)定和不標(biāo)準(zhǔn)，有時(shí)候會(huì)提早盛產(chǎn)，有時(shí)候會(huì)延遲盛產(chǎn)。