一、榴蓮什么時(shí)候成熟

榴蓮在每年的6月到12月份會(huì)成熟，一年成熟一次，成熟之后里面的果肉會(huì)變?yōu)榈S色，吃起來(lái)口感軟糯，甜美。榴蓮屬于典型的熱帶水果，在東南亞一些國(guó)家栽培廣泛，其中泰國(guó)栽培的較多。我國(guó)廣東、海南等也有種植的，被譽(yù)為水果之王。想要購(gòu)買(mǎi)的榴蓮口感好，挑選時(shí)要注意方法。

二、榴蓮什么季節(jié)最好吃

榴蓮的成熟季節(jié)一般都是在夏季的時(shí)候，大概是在6～7月份。不過(guò)，榴蓮品種很多成熟時(shí)間也是不一樣的，比如說(shuō)金枕榴蓮的成熟時(shí)間，是在每年的十一月到第二年的二月左右。

三、怎樣挑選榴蓮

1、看尖刺

挑選榴蓮的時(shí)候要選尖刺相對(duì)松軟的，相鄰的兩個(gè)尖刺能輕松靠近的說(shuō)明完全成熟了。若是尖刺堅(jiān)硬，就說(shuō)明果實(shí)沒(méi)有成熟。也可按壓果實(shí)，若是按壓上去柔軟有彈性說(shuō)明成熟度高。

2、顏色大小

榴蓮果實(shí)較大的成熟度一般比較好，且果皮顏色偏黃，或呈深黃色，這樣的成熟度高，口感好。相反，若是果皮顏色發(fā)青就說(shuō)明果實(shí)比較生。

3、看開(kāi)裂度

一般成熟之后的榴蓮果實(shí)會(huì)有裂口，要選有輕微裂口的。

4、聞氣味

成熟度高的榴蓮聞起來(lái)氣味濃郁，要選氣味濃郁的，夾生的則會(huì)有青氣味。若是榴蓮聞起來(lái)有酒精的味道，這樣的就說(shuō)明榴蓮已經(jīng)變質(zhì)了。